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DMAX Do. 12.07.
Show

BBQ Battle - Die Grillmeister

Roman Roast on the River

Essen und Trinken USA 2015, 60′

Inhalt

Wer holt sich den Titel beim BBQ-Battle in Rome? Beim "Roman Roast on the River"-Festival im US-Bundesstaat Georgia streiten 41 Teams um die Siegerkrone und 8000 Dollar Preisgeld. In der Gesamtwertung hat bis dato Myron Mixon die Nase vorn, aber Ernest Servantes aus Texas ist dem Brutzel-King dicht auf den Fersen. Die Teams machen sich bereit für den großen Showdown. Innerhalb der nächsten 24 Stunden werden die Grill-Profis Hühnchen, Schweinefleisch, Brisket und Rippchen zubereiten.Eine erfahrene Expertenjury kürt am Ende den Sieger.

Hintergrund

Ran an den Rost! Amerikas Barbecue-Elite gibt sich am "Smoker" die Ehre und liefert sich beim Brutzeln hart umkämpfte Battles. Den Gewinnern winken nicht nur Ruhm und Ehre, sondern auch stattliche Preisgelder im Wert von mehreren tausend Dollar. Vom Hühnchen über die Schweineschulter bis zur Rinderbrust, die große Frage ist: Wessen Marinade verleiht dem Grillfleisch das ganz besondere Aroma? Sind die Köstlichkeiten auch zart und kross? Und wer überzeugt die Jury bei den "Pit Wars" in Georgia und Alabama am Ende mit den delikatesten Gaumenfreuden?

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