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ORF1 Sa. 13.10.
Doku

Newton

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Wissenschaft 25′

Inhalt

Essen 3.0: Techno-Food. Neun Milliarden Menschen sollen ab dem Jahr 2050 auf unserem Planeten leben, so die Prognose. Und sie alle sollten sich möglichst gesund ernähren - mit proteinreicher Kost. An einer Alternative für tierische Produkte wird in den Labors in Silicon Valley mit Hochdruck geforscht. Finanziell unterstützt werden die Wissenschaftler dabei von bekannten Milliardären wie Bill Gates. So kreieren die Biotechnologen Eier ohne Hühner, Fleisch und Milch ohne Kühe. Gesunde Ernährung aus dem High-Tech Labor. Doch kann uns das schmecken?

Sendungsinfos

Von: Jean Baptiste Erreca, Guilhem Rondot Moderator: Matthias Euba VPS: 13.10.2018 18:35, Untertitel, Stereo
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