ORF2
ORF2 Di. 16.04.
Doku

kreuz und quer

Osterlamm. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Ab Christian Haidinger im Stift Altenburg. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Haya Molcho in der Küche beim zubereiten des Pessach Mahls. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Küchenchef A. Poschenreither und Abt Christian Haidinger in der Klosterküche Altenburg. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Abt Christian Haidinger, Haya Molcho und Bischof Michael Bünker, Formen Mazze Knödel. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Bunte Ostereier. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Altenburger Sängerknaben, Proben das Mirian-Lied. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Altenburger Sängerknaben bei der Osterspeisen Verkostung. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Daniele Spera, Direktoron des Jüdischen Museums Wien. ORF / Christian Kugler Filmproduktion
Bischof Michael Bünker am Schlagzeug. ORF / Christian Kugler Filmproduktion

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Fleischeslust und Gaumenfreuden

Kirche und Religion 30′

Kurzbeschreibung

Die unüberschaubar große Zahl der existierenden Glaubensgemeinschaften abseits der großen Kirchen kann verwirrend sein. Hier werden sie und ihre Bräuche hinterfragt und kritisch diskutiert.

Inhalt

Kochen für Pessach und Ostern. Die besonderen Speisen, die Juden an Pessach essen, sind auch Nahrung für die Seele: Denn alles bei diesem Gericht auf dem Seder-Teller strotzt vor Bedeutung und Hinweisen - und wird auf ganz spezielle Weise zubereitet. Für den Festschmaus zum christlichen Osterfest gibt es zwar keine verbindlichen Vorschriften - aber dennoch religiöse Gründe, dieses Fest auch in der profanen Tischgemeinschaft kulinarisch hochzuhalten. - Eine jüdisch-christliche Begegnung für Feinschmecker und Sinnsucher.

Sendungsinfos

VPS: 16.04.2019 22:35, Untertitel, Stereo
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