3SAT
3SAT So.. 22.12.
Doku

Magische Weihnachten

knackig-zarte Pralinenvariation. ZDF/ORF/Produktion West/Gerh
Pralinenvariation in sinnlichen Farben. ZDF/ORF/Produktion West/Gerh
Schokostern mit Pistazien und Mandeln. ZDF/ORF/Produktion West/Gerh
Süße Verlockung im Schaufenster. ZDF/ORF/Produktion West/Gerh

Von Schokolade und Pralinen

Dokumentation 24′

Inhalt

Weihnachten, die süßeste Zeit des Jahres. Das Filmteam schaut Schokolade-Produzenten in Tirol und Vorarlberg über die Schulter und taucht ein in die Welt der Pralinen. In Landeck bei Hansjörg Haag werden zwei Dinge veredelt: fair gehandelte Kakaobohnen aus Ghana und Milch sowie Schlagobers vom regionalen Tiroler Grauvieh. Im Tiroler Oberland stattet das Filmteam Pralinenkünstlerin Anita Freudewald in Zams einen Besuch ab. In Hall geht es zu Lisa Haas, die innovative "Pralinen-Wege" bestreitet. Schließlich führt der Abstecher nach Vorarlberg zu ebenfalls eingesessenen Schokolade- und Pralinenspezialisten in Hohenems.

Sendungsinfos

Von: Anita Lackenberger VPS: 22.12.2024 13:15, Untertitel, Stereo
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