BR
BR Mo. 15.12.
Show

Landfrauenküche

Schirin Oeding aus der Oberpfalz

  • D 2019
  • 28'
Kochshow Der Landfrauenbus ist wieder unterwegs. Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken machen sich auf, um einander kennenzulernen und gegenseitig zu bekochen. Dabei geht es auch um einen Wettbewerb: Wer kocht das beste Drei-Gänge-Menü?

Inhalt

Schirin hat es von Kanada in die Oberpfalz verschlagen. Ihre Liebe gehört - außer ihrem Freund Sebastian - den rund 450 Ziegen und Zicklein am Hof. Eine nahe gelegene Käserei verarbeitet die Milch zu Ziegenfrischkäse und Hartkäse. Ziegenmilch und Braugetreide sind die zwei Haupt-Standbeine, hinzu kommen der Direktverkauf von Zickleinfleisch und der Aufbau einer kleinen Wagyu-Rinder-Zucht. Schirins Traum: Der Hof in Ursensollen, den Sebastian von seinem Vater übernommen hat, soll so bald wie möglich im Vollerwerb eine Familie ernähren können.

Sendungsinfos

VPS: 15.12.2025 15:00, Untertitel, Stereo
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