K1
K1 Di. 21.03.
Show

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Die Lage im "Schaarschmidt an der Ahr" sieht ziemlich schlecht aus. Während Betreiber Björn Schaarschmidt (l.) sein Restaurant unbedingt retten will, weiß Frank Rosin (r.) nicht, ob er diesem Restaurant wirklich wieder auf die Beine helfen kann ... © kabel eins
Eigentlich hatte Björn Schaarschmidt (l.) gehofft mit dem "Schaarschmidt an der Ahr" eine Goldgrube gefunden zu haben, doch das Glück und auch die Gäste sind nicht auf seiner Seite. Kann Frank Rosin (r.) da noch helfen? © kabel eins
Logo kabel eins / Arne Weychardt
Wo liegen die Probleme des "Schaarschmidt an der Ahr"? Frank Rosin (r.) schaut nicht nur Betreibern und Koch Björn Schaarschmidt (l.) ganz genau auf die Finger ... © kabel eins
(10. Staffel) - Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Sternekoch Frank Rosin lässt auch in der zehnten Staffel nicht nur die Gläser, sondern im besten Fall auch die Bilanzen glänzen ... © kabel eins / Günther Philipp

"Schaarschmidt", Rheinland-Pfalz

Kochshow D 2017, 135′

Inhalt

Ein Hilferuf ereilt Sternekoch Frank Rosin aus dem Landkreis Ahrweiler im nördlichen Rheinland-Pfalz. Restaurantbesitzer Björn sitzt alleine in seinem Gasthaus, wunderschön gelegen an der Ahr und versinkt im Chaos. Das Problem: es kommen keine Gäste und der Gastwirt verzweifelt zusehends. Eigentlich hat Björn die besten Voraussetzungen, doch dann jagt ein Schock den nächsten: Es an Sauberkeit, Ordnung, Struktur und eine halbe Millionen Euro Schulden belasten den Wirt.

Hintergrund

Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants - ein Sternekoch räumt auf" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.

Sendungsinfos

Programmhinweis

Sender Zeit Zeit Titel
K1 Show
26.03.
26.03.
Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! KOCHSHOW Der "Saloon Wild West" in Kukuk, D 2012
Vor elf Jahren erfüllten sich Elke und Wolfgang Beyer einen Traum: Im mecklenburgischen 100-Seelen-Dorf Kukuk bei Schwerin eröffneten sie einen Western Saloon. Eigentlich wollten die beiden das Lokal einmal gemeinsam führen, doch nun droht der finanzielle Ruin. Wolfgang muss weiterhin als Polier auf dem Bau arbeiten, um mit seinem Lohn die finanziellen Löcher zu stopfen. Wolfgang fürchtet, alles zu verlieren - den Laden und seine Frau - und ruft Frank Rosin zur Hilfe.
K1 Show
28.03.
28.03.
Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! KOCHSHOW "Pizzeria Piccolino", Ruhrgebiet, D 2017
Diese Woche geht es in die Heimat des Sternekochs Frank Rosins: Das Ruhrgebiet! In Duisburg leiten Uwe und Anja Zimmermann die Keller-Pizzeria "Piccolino". Ihre Spezialität: Gluten- und laktosefreie Pasta und Pizzen. Doch die angebliche Marktlücke spült keine Gäste ins Lokal. Dem gelernten Klempner und seiner Frau fehlt es an jeglichen gastronomischen Kenntnissen: Sie können weder kochen noch kalkulieren und kennen nicht einmal die Gerichte auf ihrer Karte ...
Seite merken

Lesezeichen für tvheute.at erstellen:
Jetzt in der Symbolleiste auf klicken.

Gelesen
Sender navigieren
links | rechts
WISCHEN