Im "Chapeau! Bistro" werden die besten Muscheln von ganz San Francisco serviert, außerdem gibt es ein hervorragendes Cassoulet mit Bohnen und Gänsefleisch. Besitzer Philippe Gardelle will seinen Gästen stets das Gefühl geben, in einem der Top-Restaurants im Eiffelturm zu speisen. Doch nun hat er "Mystery Diners" gerufen, weil sich plötzlich Leute über den unfreundlichen Service beschweren und er befürchtet, dass seine Kellner Stammgäste vergraulen. Charles Stiles und seine Kollegen genießen die französische Küche und finden die Wahrheit heraus, die noch unangenehmer ist, als erwartet.
Die "Speisekammer" in Oakland, Kalifornien, ist ein deutsches Restaurant und hat Wiener Schnitzel und wunderbaren Sauerbraten auf der Karte. Cindy Kahl führt den Laden zusammen mit ihren Ex-Mann Peter, was nicht immer leicht ist. Und jetzt, in der Oktoberfestsaison, gibt es richtig Zoff: Sie haben Dirndl-Mädchen eingestellt, die für Stimmung sorgen und den Umsatz ankurbeln sollen, doch stattdessen betrinken sie sich und stecken heimlich Trinkgeld ein. Cindy ist stocksauer, doch Peter hält sie für eifersüchtig. Charles und Kollegen werfen sich in Tracht und gehen der Wahrheit auf den Grund.
Michael Vujovich gehört das italienische "Bistro Baffi" in Seattle, das Spezialitäten wie gegrillten Lachs in Weißwein-Soße und Bistecca Romana serviert. Michael sammelt außerdem Kunst sowie Weine verschiedenster Preislagen, zwischen 25 und 12.000 Dollar pro Flasche, die er auch verkauft. Seine Gemälde dagegen sind unbezahlbar. Diese Sammlung ist der Grund für seine Probleme: Seit Michael öfter in seine Heimat reist, verschwinden teure Flaschen und auch Kunst. Inzwischen misstraut er jedem und hat "Mystery Diners" zur Hilfe gerufen. Wer hat lange Finger - ein Gast oder Mitarbeiter?
Nader Morcos ist halb Grieche, halb Italiener und serviert in seinem "My Greek & Italian Restaurant" in Tacoma, Washington, landestypische Gerichte wie Moussaka und Penne mit Hühnchen. Der Laden läuft gut, aber Nader hat kürzlich Charles Stiles und seine Kollegen gerufen, weil die Zahlen nicht mehr stimmen, seit er öfter bei seiner Familie ist. Die Ausgaben für Essen und Getränke sind plötzlich gestiegen, außerdem muss Nader haufenweise Geschirr ersetzen und verliert so eine Menge Geld. Die Undercover-Agenten sollen herausfinden, ob die Kellner ungeschickt sind, oder ob mehr dahintersteckt.
In "Sam's Tavern" auf dem Capitol Hill in Seattle dreht sich alles um tolles Essen und großartige Partys. Ob Chicken-Wings nach Familienrezept oder das "Bloody Bacon Masterpiece" - die Besitzer James und Brianna Snyder haben seit der Übernahme des Ladens vor zehn Monaten ein neues Konzept entwickelt. Doch der Schuss ging nach hinten los, denn inzwischen gibt es Streitigkeiten zwischen den alten und neuen Mitarbeitern sowie eine hohe Mitarbeiterfluktuation. Da das Paar keinen finanziellen Puffer hat, hoffen sie auf "Mystery Diners", die herausfinden sollen, was hinter den Problemen steckt.
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Auf der Southfork Ranch findet das jährliche Rodeo statt. Sue Ellen fühlt sich zu einem der Reiter hingezogen, was J.R. mit Argwohn betrachtet. Unerwartet taucht Digger Barnes auf und verwirrt Ellie mit seiner Bitte, John Ross sehen zu dürfen.
Miss Ellie hat einen Knoten in ihrer Brust entdeckt. Nur Pam vertraut sie sich an. Jock, der ahnungslos ist, erzählt Ellie die Geschichte seiner ersten Ehe und löst damit einen Streit aus. Verletzt verlässt Ellie die Ranch, um sich operieren zu lassen.
Miss Ellies Operation war erfolgreich. Sie steckt aber nach wie vor in einer Krise. Sie kann Jock nicht verzeihen, dass er ihr seine frühere Ehe verschwiegen hat. Trost sucht sie bei Jocks altem Rivalen Digger Barnes.
Vollmond, volle Notaufnahme - unter dem Einfluss des Mondes scheint jedermann durchzudrehen: aggressive Patienten, Werwolf-Aspiranten. Greene hat zu sehr mit seiner eigenen Gemütslage zu tun - auf den neuen Chef der Notaufnahme macht er keinen guten Eindruck.
Greenes Krise spitzt sich zu: Ausgerechnet er muss ein Seminar über den tragischen Fall jener schwangeren Bluthochdruckpatientin leiten, bei der er kürzlich die falsche Diagnose gestellt hatte. Außerdem: Chen, Carters Kommilitonin und Rivalin, hat endgültig die Nase voll.
Warum hat sich der Gesundheitszustand eines demenzkranken Patienten im evangelischen Krankenhaus in Gelsenkirchen so rapide verschlechtert? Die Auswertung der Laboruntersuchungen bringt das Ärzteteam auf die richtige Spur. Der Mann leidet an Hyponatriämie. Im Bonifatius-Hospital in Lingen steigt unterdessen der Stresslevel. Dort wird ein Patient mit Verdacht auf Darmverschluss eingeliefert. Sollte sich die Diagnose bewahrheiten, besteht Lebensgefahr. Und ein Mann, der seine Beine nicht mehr spürt, gibt den Medizinerinnen und Medizinern Rätsel auf.
David wiegt 346 Kilo und kann sich kaum bewegen, als er in das Programm von Adipositas-Arzt Dr. Now in Houston aufgenommen wird. Der junge Mann wuchs in Pflegefamilien auf, da seine minderjährige Mutter drogenabhängig war, und isst seit seiner Kindheit aus Frust. Auf Anweisung des Experten soll er 45 Kilo abnehmen, um zur Magen-OP zugelassen zu werden. Doch der Eingriff wird zwei Mal abgesagt, weil David seine Esssucht nicht zügeln kann. Wenn er ein drittes Mal scheitert, hat er die OP endgültig verspielt. In Ohio hat die stark übergewichtige Syreeta Angst, abends schlafen zu gehen und nicht mehr aufzuwachen.
Margaret wiegt 340 Kilo, als sie von ihrer Mutter mit Verdacht auf Herzinfarkt in Dr. Nows Klinik gebracht wird. Da das Leben der 35-Jährigen aufgrund ihres extremen Übergewichts am seidenen Faden hängt, beginnt sie mit dem Diätprogramm des Adipositas-Experten. Doch als sie wieder zuhause ist, fällt Margaret in alte Verhaltensmuster zurück, nimmt zu viele Kalorien zu sich und verweigert die Physiotherapie. Um zur rettenden Magen-OP zugelassen zu werden, muss sie sich dringend am Riemen reißen. Doch auch ihre Mom muss ihr Verhalten ändern. Dr. Now schickt Mutter und Tochter zur Psychotherapie.
Heute wird Dr. Emma mit dem schlimmsten Fall von Keloiden konfrontiert, den sie je gesehen hat: Mauricios Oberkörper ist mit riesigen, schmerzhaften Knoten übersät, in denen Narbengewebe außer Kontrolle geraten ist. Der junge Mann möchte die Wucherungen unbedingt loswerden, bevor er eine Familie gründet. Doch jede Art der Behandlung ist äußerst kompliziert, und eine chirurgische Entfernung der Keloide könnte den Zustand noch verschlimmern. Vor Mauricio liegt eine monatelange, neuartige und sehr anspruchsvolle Behandlung. Patient David hat Atemprobleme, weil seine Nasenlöcher von Wucherungen blockiert werden.
Übergewicht kann große Auswirkungen auf die Haut haben und die Ursache mancher Hautkrankheiten sein. So auch bei Olivia. Sie hasst ihren Körper und sieht ungern in den Spiegel, weil sie sich dick fühlt und unter Psoriasis leidet. Durch die schlimme Schuppenflechte ist Olivias Haut sehr gespannt und juckt extrem, so dass sie sich oft blutig kratzt. Die Psoriasis hat sich auch stark auf ihr Gewicht ausgewirkt: Wenn Olivia beim Sport schwitzt, bricht die Haut auf. Deshalb vermeidet sie körperliche Anstrengung und nimmt zu - was wiederum an ihrem Selbstbewusstsein nagt. Dr. Emma hilft ihr, den Teufelskreis zu durchbrechen.
In Neuwied versorgt das Personal einen Jungen, der sich den Daumen verstaucht hat. Danach bringt eine aus dem Sudan stammende Mutter ihr schreiendes Kind in die Notaufnahme. Aufgrund der Sprachbarriere konnte ihr in einem anderen Krankenhaus nicht geholfen werden. Beim Röntgen stellt sich heraus, dass die Schulter des kleinen Patienten gebrochen ist. In Saarbrücken hat sich eine ältere Dame bei einem Sturz auf einer Treppe eine tiefe Wunde am Unterschenkel zugezogen. Und dann liefert der Rettungsdienst einen Mann mit bedrohlicher Sauerstoffsättigung ein.
Die Borussia spielt gegen den Ligakonkurrenten Leverkusen. Das Rheinderby sorgt auch in der Notaufnahme für Betrieb. Im Elisabeth-Krankenhaus in Mönchengladbach werden zwei Patienten mit Kopfverletzungen versorgt. Und eine Person mit Atembeschwerden gibt dem Team Rätsel auf. In Lingen hat ein Teenager beim Fußballspielen einen Schlag auf die Nase bekommen. Seitdem spuckt er Blut. Der 15-Jährige hat zudem große Angst vor Nadeln. Das macht die Behandlung nicht einfacher. Und ein Mann, der kein Wort Deutsch spricht, wird von Nierensteinen geplagt.
Heute wird Dr. Emma mit dem schlimmsten Fall von Keloiden konfrontiert, den sie je gesehen hat: Mauricios Oberkörper ist mit riesigen, schmerzhaften Knoten übersät, in denen Narbengewebe außer Kontrolle geraten ist. Der junge Mann möchte die Wucherungen unbedingt loswerden, bevor er eine Familie gründet. Doch jede Art der Behandlung ist äußerst kompliziert, und eine chirurgische Entfernung der Keloide könnte den Zustand noch verschlimmern. Vor Mauricio liegt eine monatelange, neuartige und sehr anspruchsvolle Behandlung. Patient David hat Atemprobleme, weil seine Nasenlöcher von Wucherungen blockiert werden.
Übergewicht kann große Auswirkungen auf die Haut haben und die Ursache mancher Hautkrankheiten sein. So auch bei Olivia. Sie hasst ihren Körper und sieht ungern in den Spiegel, weil sie sich dick fühlt und unter Psoriasis leidet. Durch die schlimme Schuppenflechte ist Olivias Haut sehr gespannt und juckt extrem, so dass sie sich oft blutig kratzt. Die Psoriasis hat sich auch stark auf ihr Gewicht ausgewirkt: Wenn Olivia beim Sport schwitzt, bricht die Haut auf. Deshalb vermeidet sie körperliche Anstrengung und nimmt zu - was wiederum an ihrem Selbstbewusstsein nagt. Dr. Emma hilft ihr, den Teufelskreis zu durchbrechen.
In Neuwied versorgt das Personal einen Jungen, der sich den Daumen verstaucht hat. Danach bringt eine aus dem Sudan stammende Mutter ihr schreiendes Kind in die Notaufnahme. Aufgrund der Sprachbarriere konnte ihr in einem anderen Krankenhaus nicht geholfen werden. Beim Röntgen stellt sich heraus, dass die Schulter des kleinen Patienten gebrochen ist. In Saarbrücken hat sich eine ältere Dame bei einem Sturz auf einer Treppe eine tiefe Wunde am Unterschenkel zugezogen. Und dann liefert der Rettungsdienst einen Mann mit bedrohlicher Sauerstoffsättigung ein.
Die Borussia spielt gegen den Ligakonkurrenten Leverkusen. Das Rheinderby sorgt auch in der Notaufnahme für Betrieb. Im Elisabeth-Krankenhaus in Mönchengladbach werden zwei Patienten mit Kopfverletzungen versorgt. Und eine Person mit Atembeschwerden gibt dem Team Rätsel auf. In Lingen hat ein Teenager beim Fußballspielen einen Schlag auf die Nase bekommen. Seitdem spuckt er Blut. Der 15-Jährige hat zudem große Angst vor Nadeln. Das macht die Behandlung nicht einfacher. Und ein Mann, der kein Wort Deutsch spricht, wird von Nierensteinen geplagt.
Savannah Joseph aus Charlevoix, Michigan, geht wie auf Messern. Und oft fühlt es sich an, als würde ihr linker Fuß mit Sandpapier abgescheuert. Der rechte ist normal, doch der linke völlig deformiert: Ein Knochen wächst nach oben heraus, dafür fehlt der zweite Zeh und der große Zeh ist viermal größer als er sein sollte. Für die 25-Jährige ist es seit ihrer Kindheit unmöglich, Schuhe zu finden, die nicht höllisch schmerzen. Seit Jahren sucht sie einen guten Arzt, doch alle wollen nur amputieren, was ihr Leben weiter einschränken würde. Wird Dr. Ebonie Vincent ihr helfen können?
Wenn Ramon aus Blue Island, Illinois, an seinem rechten Bein herunterschaut, sieht er einen aufgepumpten Ballon, denn er leidet unter einem Lymphödem, das immer weiter anschwillt. Da der 44-Jährige in den letzten Jahren 140 Kilo abgespeckt hat, sollte er eigentlich regelmäßig trainieren, doch sobald er aufs Laufband steigt, schmerzt sein Bein wie die Hölle. Ramon muss ständig Kompressionsstrümpfe tragen, trotzdem gerät das Lymphödem, das inzwischen 50 Kilo wiegt, außer Kontrolle. Weil er dringend Hilfe braucht, hat er nun einen Termin bei Dr. Vincent und fliegt heute nach Kalifornien.
Vor 14 Jahren ist auf Chrissies Rücken ein Knubbel aufgetaucht, der als Lipom diagnostiziert und von einem Facharzt entfernt wurde. Nie hätte sie gedacht, dass sich die Beule neubilden könnte. Doch jetzt ist sie wieder da und größer denn je. Chrissies fühlt sich damit wie Quasimodo mit seinem Buckel und hofft, dass Dr. Emma sie ein für alle Mal davon befreien kann. Vanessa hat seit ihrer Geburt eine Geschwulst über dem Auge, die sie für ein Lipom hält. Es wächst seit über 40 Jahren, doch es ist nicht alles so, wie es scheint. Und Daisys Achselhöhlen sind so wund, dass sie ihre Arme kaum noch heben kann.
Der amerikanische Club "Major League Eating" bestellt bei Buddy Valastro eine riesige Torte, die wie ein üppiges Buffet mit vielen verschiedenen Gerichten gestaltet sein soll. Shrimps, Chicken Wings, Hotdogs und vieles mehr müssen dafür aus Marzipan und Zuckerguss gefertigt werden. Außerdem sollen der Cake Boss und seine Crew einen Jubiläumskuchen für den Coney-Island-Zirkus kreieren. Kollege Franky fällt fast in Ohnmacht, als der Zirkusdirektor mit einer gigantischen Würgeschlange in der Bäckerei auftaucht.
Erinnerung