PHOENIX
PHOENIX Fr. 24.06.
Doku

Im Bauch von Bergen

Der Fischmarkt

Dokumentation D 2021, 45′

Inhalt

Der Fisketorget ist ein Markt im Herzen von Bergen, Norwegens zweitgrößter Stadt, die an der Westküste des Landes liegt. Es gibt - natürlich - jede Menge Fisch und Meeresfrüchte. Wegen des Klimawandels und der Überfischung hat sich einiges geändert, jedoch nicht nur zum Schlechteren. Während der traditionelle Räucherlachs nun größtenteils aus Zuchtlachs und nicht mehr aus Wildlachs hergestellt werden kann, eröffnen sich den Tauchern, die auf die Suche nach Meeresfrüchten gehen, ganz neue Welten.

Sendungsinfos

Von: Stefano Tealdi
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