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SWR Mo.. 16.12.

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Von Dubai bis Tübingen: Außergewöhnliche Schokoladen Kreationen

Regionalmagazin 30′

Kurzbeschreibung

Ob Nervennahrung oder Seelentröster: Schokolade macht glücklich! Tipps für besondere Kreationen: Schokolikör vom Festival Chocolart in Tübingen, Dubai-Schokoladen-Torte oder handgemachte Mousse au Chocolat. Hilft gegen Liebeskummer: Schokolade zum Frühstück in der Chocolaterie. Doch Vorsicht: Die süßen Versuchungen machen nicht nur glücklich, sondern auch süchtig!

Inhalt

Ob als Nervennahrung oder Seelentröster: Schokolade macht glücklich! Doch an Weihnachten Jahr für Jahr die immergleichen Schoko-Nikoläuse und Dominosteine? Das muss nicht sein. Die Grundzutat lässt sich zu außergewöhnlichen Spezialitäten verarbeiten. In aller Munde: Dubai-Schokolade. Aus Pistaziencreme, knusprigen Teigfäden und Sesammousse lassen sich aber noch andere Süßigkeiten zaubern. Im Café Antepzade in Bruchsal beispielsweise eine Dubai-Schokoladen-Torte. Zum Dahinschmelzen: Schokolikör von der Chocolart in Tübingen - einem einzigartigen Schokoladen-Festival. Schokolade zum Frühstück? Nicht nur bei Liebeskummer empfehlenswert. Eine Chocolaterie in Dilsberg bietet regelmäßig Schoko-Frühstück an. Kunstwerke aus Schokolade zaubert Schoko-Meisterin Lucia Gold in Mendig. Und im Falle einer plötzlichen Unterzuckerung finden Schokoholics im Dessert-Restaurant in Heppenheim das passende Heilmittel: cremige Mousse au Chocolat. Achtung: Macht nicht nur glücklich, sondern auch süchtig.

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