Das perfekte Dinner

Programm

10.12. gestern
11.12. heute
12.12. morgen
13.12. Fr.
14.12. Sa.
15.12. So.
16.12. Mo.

Tag 5: Philipp, Köln

Kochshow D 2024, 75′

Inhalt

Philipp, 34 Jahre, aus Köln serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Parmesan-Panna-cotta / Rote-Bete-Pesto getrüffelte Pumpernickel-Erde Orangen-Gel / Basilikum-Öl / Kresse Hauptspeise: Entenbrust unter Brioche-Maronen-Haube Kichererbsen-Püree / vegetarische Gewürzsauce Ras-El-Hanout-Kürbis / Pastinaken-Chips Nachspeise: Warmes Pistazienküchlein / Kardamom-Safran-Eis Wald-Heidelbeeren-Sumak-Sauce / Johannisbeere

Sendungsinfos

Stereo