"Kaltwassers Wohnzimmer" liegt in Zwingenberg im Odenwald und ist ein nettes kleines Restaurant. Marc Kaltwasser und seine Familie wohnen auch in dem alten Fachwerkhaus. Vom Hof aus kann man in die Küche sehen - und was da nicht alles gezaubert wird. Die Philosophie: eine ehrliche Küche mit natürlichen, unverfälschten Produkten. Das liest sich auf der Speisekarte so: "vorneweg" sind die Vorspeisen, "midde drin" die Hauptgerichte, und dann kommt "hinne nach". Hinter "Fette Sau kommt flach" verbirgt sich ein Schnitzel vom Landschwein. Das Fleisch bezieht er von der Metzgerei Fleischeslust, die nur Fleisch aus artgerechter Tierhaltung anbietet. Und natürlich wird Wein von den Winzern aus der Region ausgeschenkt.
Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs ist der Einladung von Zahnarzt Benedikt Schultheis nach Bad Arolsen gefolgt. Der begeisterte Hobbykoch und Fan der levantinischen Küche serviert ihm zur Begrüßung geröstete Auberginen mit Curry- Joghurt. Zum Hauptgang gibt es von dem dreifachen jungen Familienvater rosa Kalbstafelspitz mit einem Apfel- Meerettich- Schaum und Schwarzwurzelsalat. Benedikt ist gespannt, wie Ali sein Gericht anders kocht. Dafür kauft er am nächsten Tag auf einem Biohof in Bad Arolsen - Helsen ein und besucht mit seinem Gastgeber eine Bad Arolser Destillerie, in der es ganz besondere Tröpfchen wie den "Grünen Arolser"zu verkosten gibt. Ob Ali Benedikt und seine Familie mit seiner Variante des Gerichts überzeugen kann?
Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel vor der römischen Villa in Perl Borg aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein typisch italienisches Gericht zu, das Sternekoch Cliff mit typisch regionalen Zutaten lecker variiert hat: Spaghetti Bolognese mit Linsen aus dem Bliesgau.
Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.
Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.
Der Ableger der Serie "In aller Freundschaft" dreht sich um den Alltag im Erfurter Johannes-Thal-Klinikum. Die Beziehungen zwischen den Ärzten stehen dabei ebenso im Mittelpunkt wie die Schicksale der Patienten.
Die seit 1998 ausgestrahlte Arztserie handelt vom Alltag in der fiktiven Leipziger "Sachsenklinik". Die Beziehungen zwischen den Ärzten stehen dabei ebenso im Mittelpunkt wie die bewegenden Schicksale der Patienten.
Mit Judith Richter, Naemi Florez, Olaf Burmeister, Lara Schierack, Thomas Rühmann, Andrea Kathrin Loewig, Bernhard Bettermann, Annett Renneberg, Vanessa Rottenburg, Julian Weigend, Thomas Koch, Arzu Bazman, Christina Petersen, Tan Caglar, Jascha Rust, Udo Schenk, Alexa Maria Surholt, Isabell Gerschke, Rolf Becker
An manchen Abenden gewinnt Fedor Holz 100 000 Euro. Mit nur 24 Jahren ist er der beste Pokerspieler der Welt und Multimillionär. In nur wenigen Jahren erspielt er sich mit harter Arbeit 40 Millionen US Dollar Preisgelder. Die Pokerwelt spricht vom "The German Wunderkind". Doch auf dem Höhepunkt seiner Karriere hört Fedor Holz plötzlich auf. Fedor Holz wächst bei seiner Mutter in Saarbrücken auf. Sie bekommt den Jungen mit 17 Jahren und bricht deshalb die Schule ab. Fedor ist ein neugieriges, offenes und hochbegabtes Kind. Die Schule langweilt ihn. Er fühlt sich als Außenseiter und entdeckt mit 16 Jahren seine Leidenschaft für Poker. Das komplexe Spiel fasziniert ihn so sehr, dass er dem Pokern sein Leben widmet. Zeitweise spielt er 80 bis 100 Stunden die Woche, erzählen uns enge Freunde. In den ersten Jahren verliert Fedor Holz immer wieder, wohnt in einem kleinen Studentenzimmer und verspielt sein Kindergeld. Es geht ihm nicht gut. Er bricht sein Studium ab. Am Tiefpunkt seines jungen Lebens packt er seine Sachen und geht auf Weltreise. Eine Reise, die sein Leben verändern wird. Fedor Holz gibt uns exklusiv Einblicke in sein bewegtes Leben, aber auch seine Mutter, die erstmals öffentlich über ihren Sohn spricht. Und wir begleiten Fedor Holz nach Las Vegas zu den World Series of Poker, dem weltweit größten Pokerevent des Jahres. Eine Geschichte über Leidenschaft, Tiefpunkte, harte Arbeit und die Suche nach dem eigenen Weg zum Glück.
Straßenfotografie - Architektur und Ruhrgebiets-Flair
1. Staffel
4. Folge
25'
Jörg Nicht widmet sich den architektonischen Strukturen des Ruhrgebiets und fotografiert mit Paul den Duisburger Hafen. Mit André Josselin fängt Paul die Atmosphäre des Potts über seine Bewohner und Lichter ein. Paul Ripke war mal Fotograf, dadurch wurde er zumindest bekannt, unvergessen ist sein Bildband One Night in Rio. Doch in den letzten Jahren agiert er mehr und mehr als Geschäftsmann und Social Media Creator. Nun kehrt er zurück zu seiner fast vergessenen Leidenschaft: der Fotografie. Dabei nimmt er sein Publikum mit auf den Weg zum Bild, zur Bedeutung und der Geschichte hinter jedem Werk. Aber auch zu den Menschen, die der Fotografie komplett verfallen sind. Diese Fotografinnen und Fotografen möchte Paul treffen, von ihnen lernen, sehen wie sie arbeiten, was sie antreibt und vor allem gemeinsam mit ihnen seinen Fokus wieder auf das Fotografieren legen. Paul trifft sich nicht einfach mit den Besten ihres Fachs und tauscht Tricks und Wissen mit ihnen aus, sondern er begibt sich mit ihnen auf unvergessliche Trips: Stagediving mit den Donots, Alpentrekking und Nacktbaden im Gebirgssee mit den German Roamers, ein Shooting mit der hochschwangeren Marina Hoermanseder und Stephie Braun, das Eintauchen in urbane Neonlichter bei Nacht mit André Josselin, ein Hochzeitsshooting, eine Architektur-Safari durch das Ruhrgebiet mit Jörg Nicht und pure Porträtfotografie mit Max Sonnenschein - überraschend und mit dem Gefühl gemeinsam eine gute Zeit zu haben. Und hey, manchmal geht auch was schief - wir bleiben authentisch. Der rote Faden durch die verschiedenen nach Genre gegliederten Episoden ist eine leere Galerie, die sich im Laufe der Fotografie-Reise mit neuen Werken füllen wird. Die entstandenen Meisterwerke erhalten am Ende jeder Folge einen Platz in seiner Galerie, der "Galleripky".
Zum ersten Mal gewährt der international berühmte amerikanische Fotograf Steve McCurry intime Einblicke in seine Arbeit und sein Leben. Der Filmemacher Denis Delestrac begleitet ihn auf seinen Reisen in seine Vergangenheit: Nach Indien, wohin der junge Steve aufbrach, um die Welt und sich selbst zu entdecken. Nach Afghanistan, wohin ihn die zufällige Begegnung mit einer Gruppe Mujahedin brachte. In Afghanistan wird er zum Kriegsfotografen und berühmt - das Land lässt ihn nicht mehr los. McCurrys ikonografisches Foto des afghanischen Mädchens mit dem durchdringenden Blick aus grünen Augen ging um die Welt. McCurry erzählt die Geschichte, die hinter dem Foto steht und damit auch, wie er sich den Menschen nähert: behutsam, respektvoll. Es ist nicht die Jagd nach dem Super-Bild. Es ist die Suche nach dem zutiefst Menschlichen und den Farben, die ihn leitet.
Der Musikstudent Philip genießt sein lockeres Studentenleben zwischen WG-Küche, Kneipe und knisterndem Flirt mit seiner neuen Nachbarin Doro - bis er erfährt, dass seine Großmutter Lisbeth unter Demenz leidet. Obwohl Philip nach dem frühen Tod seiner Eltern bei ihr aufwuchs, hat er zu der kratzbürstigen alten Dame kein besonders gutes Verhältnis. Als der Versuch, sie in einem Pflegeheim unterzubringen, in einem Eklat endet, nimmt Phillip seine Oma notgedrungen in der WG auf. Seine beiden Mitbewohner sind davon zunächst wenig begeistert, aber schon bald schließen sie die rüstige Lady tief ins Herz. Doch die Idylle ist nicht von Dauer, denn Lisbeths fortschreitende Krankheit macht sich immer deutlicher bemerkbar.
Mit Hannelore Hoger, Frederick Lau, Anna Brüggemann, Tino Mewes, Burak Yigit, Dagmar Sachse, Sandra Borgmann, Stephan Kampwirth, Renate Becker, Manfred Böll, Felix Vörtler, Folker Banik, Charlotte Bohning
Ein Vergnügungspark mitten in der Stadt, eine kleine Meerjungfrau am Hafen und eine königliche Familie zum Anfassen: Das ist Kopenhagen. Irgendwie gemütlich und sehr sympathisch ist die Hauptstadt des ältesten Königreichs Europas. Die Kopenhagener würden sagen, ihre Stadt sei "hyggelig". Filmautorin Dagmar Hase folgt den Bärenfellmützen durch das königliche Kopenhagen rund um das Schloss Amalienborg und sucht nach dem besten Smörrebröd der Stadt. Kopenhagen ist aber auch modern und stylish, berühmt für sein Design und seine trendigen Gourmetrestaurants. Kopenhagen gilt als die Gourmetstadt Nordeuropas. Aarhus an der Ostküste Jütlands stand dagegen lange im Schatten der Hauptstadt, aber spätestens seit die Hafen- und Universitätsstadt 2017 Kulturhauptstadt Europas wurde, kann sie mit Kopenhagen mithalten. Aarhus bietet eine Mischung aus dänischer Gemütlichkeit, junger Lebensfreude, extravaganter Architektur und beeindruckenden Museen, wie etwa das ARoS. Auf sechs Stockwerken präsentiert es moderne Kunst, aber der eigentliche Besuchermagnet ist der Panoramarundweg auf dem Dach des Museums - die Stadt leuchtet dabei in allen Farben des Regenbogens. Südlich von Aarhus, in Hou, fährt die Fähre nach Samsø. Filmautorin Katja Devaux hat die Insel mit dem Fahrrad erkundet. Und wer ein Herz für Wikinger hat, sollte seine Jütlandreise am letzten Wochenende im Juli buchen, denn dann findet am Strand von Moesgård eines der größten Wikingertreffen Nordeuropas statt.
Urlaub in Dänemark ist schön - aber auch teuer. Durch den hohen Mehrwertsteuersatz kostet der Urlaub im Durchschnitt mehr als in den beliebten Ferienregionen Südeuropas. Zum klassischen Familienurlaub geht es in Dänemark daher meist in ein Ferienhaus mit Selbstverpflegung. In den vergangenen Jahren ist aber auch Camping-Urlaub stärker in den Fokus gerückt. Diesen Trend möchte Johannes Zenglein näher kennenlernen. Er ist fünf Tage mit einem Campervan in Dänemark auf Tour - von West nach Ost. Dabei checkt er Stellplätze, vom Fünf-Sterne-Platz bis zur Bauernwiese. Was macht den Reiz dieser Art zu reisen aus? Ist mit einem Camper ein günstiger und naturnaher Urlaub in Dänemark möglich? Wie spontan kann man unterwegs sein? Die Besonderheit: Johannes' Campervan ist ein Elektrofahrzeug. Wie weit kommt man damit und wie sieht die Infrastruktur für E-Fahrzeuge in Dänemark aus?
Zwischen Watt und Tiefsee - so geht es unseren Meeren
45'
Das Wattenmeer, eine der artenreichsten Lebensräume der Erde, verändert sich so rasch wie nie zuvor. Jedes Jahr wird dort eine neue Art entdeckt. Quarks begleitet eine Forscherin des Alfred-Wegener-Instituts bei ihrer Arbeit auf Sylt und zeigt, wie Klimawandel, Fischerei und eingewanderte Arten das Wattenmeer verändern - und wie überraschend anpassungsfähig dieser Lebensraum bisher ist. Wer gerne Fisch isst, will wissen: Welcher Fisch schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch mit gutem Gewissen gegessen werden? Quarks klärt: Welche Fischarten können wir noch essen, wie beeinflussen Fangmethoden die Be-stände und ist Fischzucht eine gute Alternative? Und wir tauchen ab in die Tiefsee. Eine weitgehend unerforschte und faszinierende fremde Welt mit skurrilen Lebewesen - und Schätze wie den Manganknollen. Waren sie sogar der Ursprung des Lebens auf der Erde? Und wie wichtig sind diese Manganknollen für die Energiewende wirklich? Vom Watt der Nordsee bis zu den Geheimnissen der Tiefsee - Quarks zeigt, warum der Schutz der Ozeane nicht nur für die Natur, sondern auch für uns überlebenswichtig ist.
Seit dem Jahr 1984 stehen hier Wirtschafts- und Verbraucherthemen im Vordergrund. Ein Experte steht außerdem im Studio zu seinem Fachgebiet Rede und Antwort.
20.000 Fahrzeuge sind täglich auf dem Vorfeld am Frankfurter Flughafen unterwegs. Nur wer einen speziellen Führerschein hat, darf neben den Flugzeugen fahren. Maximilian Fiedler ist Fahrerausbilder. Nach einem Tag Theorie und einem Tag Praxis kann jeder die Vorfelderlaubnis bekommen - allerdings erst nach bestandener Prüfung. Die Ausbildung ist anspruchsvoll, und nicht jeder besteht die Tests. Am Flughafen werden Verkehrsschilder auf die Straße gemalt, und Flugzeuge haben immer Vorfahrt. "Ein kleiner Fehler kann hier schnell Millionen kosten", sagt Ausbilder Maximilian Fiedler. Adriana Lehotska braucht den Vorfeldführerschein, sonst bekommt sie keinen Job am Airport. Heute hat sie Prüfung, und sie hat eine große Schwäche: Sie verwechselt ständig links mit rechts. Ob sie ihre Prüfung bei Maximilian Fiedler besteht?
Maria, Norma und Nelly: Die drei Schwestern aus der indigenen Gemeinschaft der Kolla teilen sich ein Erbe, um das sie sich seit dem Tod ihrer Mutter kümmern: ein Stück Land - und eine Lama-Herde in der Puna, einer Hochwüste in den argentinischen Anden. Nelly und Norma leben mit ihren Familien im Dorf El Moreno, Marias Familie wohnt in der Stadt Tilcara in der Schlucht "Quebrada de Humahuaca". Aber oben in der Puna fühlen sich die Schwestern zuhause. Der Film nimmt das Publikum mit auf eine emotionale Entdeckungsreise in die Anden, zu starken Frauen, die ihr Land lieben und die Tradition ihres Volkes auf ihre Weise leben und bewahren.
Alles rund um Kirschen - das ist Lebensmotto von Ivana Krenzer und Kirsten Hartmann. Ihr Gasthaus "Kirschtraum" in Sontra zählt zu den 50 besten Dorfgasthäusern Hessens. Dort verfeinern Kirschen fast alle Gerichte, sodass sich recht wilde Mischungen ergeben wie Salami-Kirsch-Pizza, Kirsch-Rosmarin-Soße an Hähnchenbrust und Rösti mit Kirschen. herkules-Moderatorin Susanne Barfuß hilft beim Ernten und Einmachen der Kirschen, nascht von Kirsch-Salami-Pizza und Kirsch-Minze-Marmelade und näht Kirschkernkissen für den Hofladen.
Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.
Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.
Die Tagesschau ist eine der bekanntesten und ältesten Nachrichtensendungen im deutschsprachigen Raum. Sie wird seit 1952 von der ARD produziert und täglich ausgestrahlt. Mit ihrer sachlichen und prägnanten Berichterstattung informiert sie über aktuelle Ereignisse aus Deutschland, Europa und der Welt.
Heute mit Vanessa Mai, Joachim Llambi, Jana Ina Zarrella, Harald Krassnitzer, Lili Paul-Roncalli u.v.a. Arzt und Moderator Eckart von Hirschhausen zeigt, zu welchen spektakulären Höchstleistungen Menschen in der Lage sind, welches Wunder in jedem Menschen steckt, und liefert Hintergrundinfos und viel Spaß beim Raten mit prominenten Kandidaten. Eckart von Hirschhausen: "Ich freue mich sehr auf diese neue Sendung. Besonders auf den Bodypainter Johannes Stötter, der aus menschlichen Körpern unglaubliche Illusionen zaubert. Spannend wird es, wenn Strongman Volker Bauer das Seil bei einem Bungee-Sprung mit purer Muskelkraft halten will. Und die Artistin Lili Paul-Roncalli zeigt, wie biegsam der menschliche Körper mit jahrelangem Training werden kann. Da kann sich jeder an Beweglichkeit noch was abschauen!" Die beiden prominenten Teams kämpfen um 20.000 Euro für den guten Zweck. Dabei müssen die Kandidaten auch ihr eigenes Können in Challenges und Spielen beweisen, denn auch für sie gilt die Frage: "Was kann der Mensch?"
Wie gut kennen die Hessen sich in ihrem eigenen Bundesland aus? Wer eine Traumreise gewinnen möchte, muss über Politik, Flora und Fauna, Klatsch und Mundart bestens informiert sein.
Zweimal täglich bevölkert sich der Himmel über Beirut mit Tauben. Ihr Flug folgt der Tradition eines uralten Spiels. Jeder Spieler lässt seine Tauben über seinem Viertel kreisen, in der Hoffnung, die Tauben des Nachbarn auf das eigene Dach zu locken und so den eigenen Schwarm zu vergrößern. Das Schicksal der Tauben ist es, verzockt und weiterverkauft zu werden. Während die Tauben frei über der Stadt kreisen, taucht der Film in die Lebensrealitäten ihrer Besitzer ein. Das Taubenspiel bildet nicht nur ein einzigartiges Netzwerk in Beirut, sondern spiegelt auch das Wesen eines jeden Besitzers wider. Die unterschiedlichen Formen der Fürsorge, die jeder Taubenhalter seinen Vögeln schenkt, erscheinen wie ein Fenster zu ihren eigenen Sehnsüchten, ihrer Trauer, ihrer Wut und ihren Hoffnungen in ihrem täglichen Leben.
Der Film "Kashkash" begibt sich auf eine mehrjährige Reise über die Dächer von Beirut, wo wir Zeugen dystopisch anmutender Zeiten des Umbruchs wurden. Von den wütenden Anti-Regierungsprotesten im Jahr 2019 bis hin zu der verheerenden Explosion im Hafen von Beirut Anfang August 2020.
Der Musikstudent Philip genießt sein lockeres Studentenleben zwischen WG-Küche, Kneipe und knisterndem Flirt mit seiner neuen Nachbarin Doro - bis er erfährt, dass seine Großmutter Lisbeth unter Demenz leidet. Obwohl Philip nach dem frühen Tod seiner Eltern bei ihr aufwuchs, hat er zu der kratzbürstigen alten Dame kein besonders gutes Verhältnis. Als der Versuch, sie in einem Pflegeheim unterzubringen, in einem Eklat endet, nimmt Phillip seine Oma notgedrungen in der WG auf. Seine beiden Mitbewohner sind davon zunächst wenig begeistert, aber schon bald schließen sie die rüstige Lady tief ins Herz. Doch die Idylle ist nicht von Dauer, denn Lisbeths fortschreitende Krankheit macht sich immer deutlicher bemerkbar.
Mit Hannelore Hoger, Frederick Lau, Anna Brüggemann, Tino Mewes, Burak Yigit, Dagmar Sachse, Sandra Borgmann, Stephan Kampwirth, Renate Becker, Manfred Böll, Felix Vörtler, Folker Banik, Charlotte Bohning
Der engagierte Internist Dr. Christian Kleist hat nicht nur mit seiner Großfamilie alle Hände voll zu tun. Er kümmert sich auch wie immer mit aller Energie um seine Patienten.
Mit Francis Fulton-Smith, Christina Athenstädt, Luca Zamperoni, Lisa-Marie Koroll, Uta Schorn, Walter Plathe, Julian König, Anne Sophie Triesch, Nelly Hoffmann, Tom Radisch, Diane Willems, Winnie Böwe, Meo Wulf, Pauline Angert, Bo Hansen, Luisa Wietzorek, Christina Baumer, Jessica Boehrs, Eduard Ludwig
Im Kronberger Opel-Zoo ist Luchsweibchen Kaja schon lange allein. Das soll sich jetzt ändern. Die neue Mitbewohnerin heißt Silva. Doch werden sich die beiden Weibchen vertragen? Zookurator Jörg Beckmann und die Tierpfleger bereiten das erste Zusammentreffen gut vor. Denn vielleicht müssen sie einschreiten, falls sich die Luchse angreifen. Eine Gruppe Drills soll von Frankfurt in einen Zoo in Tschechien abgegeben werden. Da die Affen sehr gefährlich sind, muss Tierärztin Dr. Christina Geiger die Drills für die Voruntersuchungen in Narkose legen. Jetzt zählt jede Minute, denn der Eingriff soll so kurz wie möglich sein - eine große Herausforderung für das Team des Frankfurter Zoos.
Erinnerung
