SWR Do., 01.05.

Im Holzofen prasseln die Buchenscheite, in der Backstube wird gerührt und geknetet, bis der Teig schmatzt: Auf dem Lorettohof bei Zwiefalten haben Tiefkühlteiglinge und Fertigbrotmischungen keinen Platz. Bäckermeister Günther Weber backt sein Brot nach alter Handwerkskunst - mit wenigen Zutaten und viel Zeit.

Wie backt man eine Hochzeitstorte? Womit "klebt" man die Dekoration fest? Wie "schminkt" man auf Erdbeeren einen Frack? Bei einem Familienbetrieb im badischen Bühl, bei dem es inzwischen schon zur Tradition gehört, "Konditor des Jahres" zu werden, geht es auch um die Frage, warum man beim Anschneiden einer Hochzeitstorte genau hinschauen sollte.

Blockhäuser entstehen nicht in der Fabrik, sondern sind noch reine Handarbeit. Stamm für Stamm wird bearbeitet. Alle Stämme der Tragwände halten sich gegenseitig - ausschließlich durch ihr Eigengewicht und Eckverbindungen, wie miteinander verwachsen. Zimmerermeister Andreas Egner aus dem schwäbischen Binsdorf baut diese Naturstammhäuser.

Seit mehr als 400 Jahren hat sich beim Glockengießen so gut wie nichts verändert: Glocken werden immer noch in Lehm geformt und aus einer Legierung von Kupfer und Zinn gegossen. Nur noch eine Handvoll Glockengießereien in Deutschland beherrscht dieses Handwerk. Eine davon ist die Glockengießerei Bachert im baden-württembergischen Neunkirchen.

Mit liebevoll-satirischem Humor nimmt Julien Duviviers Film italienische Eigenarten aufs Korn. Heutzutage sind diese Filme Kult, auch dank der großartigen Verkörperung durch Starkomiker Fernandel als Don Camillo.

Kärnten - das südlichste Bundesland Österreichs ist ein beliebter Urlaubs Hotspot. Angenehmes Klima, malerische Landschaften und der zentral gelegene Wörthersee machten Kärnten attraktiv. Was kann man hier erleben? Wo und wie kann man sparen? Und welche Rolle spielen Urlauberkarten wie die Kärnten Card? SWR Moderator Sven Kroll reist fünf Tage lang durch die beliebte Urlaubsregion.

Die SWR Reisereportage begibt sich auf ein Abenteuer tausende Meter über dem Meeresspiegel. SWR Moderatorin Annette Krause wandert im österreichischen Vorarlberg auf der Lechquellenrunde und besucht die Freiburger, die Ravensburger und die Göppinger Hütte. Dabei erfährt sie viel über das Leben in den Bergen.

Schauspieler und Entertainer Peter Alexander war der Star in diesem unverwüstlichen Verwechslungsschwank. Um seinen Freunden ein Rendezvous mit zwei jungen Damen zu ermöglichen, verwandelt sich ein Diplomat in die "Tante aus Südamerika" und spielt die Anstandsdame.

Südtirol ist nicht nur bekannt für markante Berggipfel und spektakuläre Natur - wer hier Urlaub macht, kommt in den Genuss der einzigartigen Südtiroler Küche. Neben bekannten Klassikern wie Knödel, Speck, Schüttelbrot und Schlutzkrapfen überraschen die Südtiroler:innen auch mit ungewöhnlichen Köstlichkeiten und beweisen immer wieder Kreativität und Innovationsgeist. Ein Muss für Gourmets.

Deutschland ist ein Land, das reichen und vielfältigen kulinarischen Genuss garantiert. Überall schmeckt das Essen anders, in jeder Region haben die Bewohner:innen ein spezielles "Nationalgericht". Die Zuschauer:innen schlemmen in allen Bundesländern auf der Suche nach den typischsten, leckersten Gerichten. Was kommt im Norden auf den Tisch, was essen die Süddeutschen am liebsten, was mag man im Westen und was schmeckt im Osten? Auf den Spuren von Schwarzwälder Kirschtorte und Spreewälder Gurken, Dresdner Christstollen und Frankfurter Grüner Soße wird neben der einen oder anderen Anregung für den nächsten Kochabend viel Wissenswertes kredenzt. Wer weiß schon, dass die Deutschen pro Jahr 800 Millionen Currywüste verzehren, 70 Millionen davon allein in Berlin? Oder dass die Münchner Weißwurst das Zwölf-Uhr-Läuten nicht hören darf? Eine vergnügliche und wohlschmeckende Reise voller Gaumenfreuden quer durch Deutschland.

Wie werden aus einer Gummimatte Flip-Flops? Welche Fitnessübungen kann man mit einem Haushaltsschwamm machen? Die 45-minütige Show zeigt die stärksten Szenen aus 25 Jahren "Kaffee oder Tee", dem SWR Nachmittags-Magazin. Magische Momente und witzige Szenen, kommentiert von Fans und Promis - wie Back-Influencerin Sally, den Comedians Michael Wirbitzky und Sascha Zeus und Weinexpertin Natalie Lumpp.

Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen aus Baden-Württemberg.

SWR Moderator und Sänger Andy Borg begrüßt Stars aus der Schlagerwelt und lädt die Zuschauer:innen des SWR zu einem geselligen Musikabend ein. Seine Gäste präsentieren neue Hits sowie beliebte Evergreens. Diesmal die Kastelruther Spatzen, Ramon Roselly, die Fetzig'n aus dem Zillertal, Bata Illic, Belsy & Elia, Linda Feller, Conny & die Sonntagsfahrer, die HM-Bigband sowie Newcomerin Maxima Befurt.

Das Saarland und die Welt kompakt in 15 Minuten. Regionale und überregionale Information - ein Themenmix aus internationaler Politik und den Ereignissen des Tages in der Region. Täglich im SR Fernsehen um 18.00 Uhr und um 21.45 Uhr. Kurz nach der TV-Ausstrahlung auch in der Mediathek des Saarländischen Rundfunks.

Der Münchner Feinkostkönig und Lebemann Hans-Georg Fischer wird tot im Swimmingpool seiner Villa aufgefunden. Dr. Wendelin Winter, zur psychologischen Betreuung von Fischers Witwe Regine zum Tatort gerufen, ahnt sehr schnell, dass es sich bei dem vermeintlichen High-Society-Unfall in Wahrheit um heimtückischen Mord handelt.

Als "Condor" prangert Hollywood-Star Robert Redford das bedrohliche Eigenleben des berüchtigten US-Geheimdienstes CIA an. Superstar Faye Dunaway spielt die Vertraute des unbeugsamen Einzelkämpfers, der für seine eigene Organisation zu einem Problem wird. Die Oscar-Preisträger Cliff Robertson und Max von Sydow gehören zu der exzellenten Besetzung des ungewöhnlichen Agentenfilms.

Schauspieler und Entertainer Peter Alexander war der Star in diesem unverwüstlichen Verwechslungsschwank. Um seinen Freunden ein Rendezvous mit zwei jungen Damen zu ermöglichen, verwandelt sich ein Diplomat in die "Tante aus Südamerika" und spielt die Anstandsdame.

Wie werden aus einer Gummimatte Flip-Flops gebastelt? Welche Fitnessübungen lassen sich mit einem Haushaltsschwamm machen? Die 45-minütige Show zeigt die stärksten Szenen aus 25 Jahren "Kaffee oder Tee", dem SWR Nachmittags-Magazin. Magische Momente, Outtakes und witzige Szenen, kommentiert von Fans oder Promis wie Back-Influencerin Sally, den SWR3 Moderatoren und Comedians Michael Wirbitzky und Sascha Zeus. SWR Moderator Jürgen Hörig blickt hinter die Kulissen und Weinexpertin Natalie Lumpp plaudert aus dem Nähkästchen. Zu erzählen gibt es jede Menge: in 25 Jahren wurden 9.500 Rezepte präsentiert, 110.000 Quizfragen gestellt und 34.000 Menschen vorgestellt - so viele passen ins ausverkaufte Wildparkstadion des Karlsruher SC. "Kaffee oder Tee" hat im Südwesten ein Stück Fernsehgeschichte geschrieben. Der Promi-Check will das gebührend und augenzwinkernd feiern.

Deutschland ist ein Land, das reichen und vielfältigen kulinarischen Genuss garantiert. Überall schmeckt das Essen anders, in jeder Region haben die Bewohner:innen ein spezielles "Nationalgericht". Die Zuschauer:innen schlemmen in allen Bundesländern auf der Suche nach den typischsten, leckersten Gerichten. Was kommt im Norden auf den Tisch, was essen die Süddeutschen am liebsten, was mag man im Westen und was schmeckt im Osten? Auf den Spuren von Schwarzwälder Kirschtorte und Spreewälder Gurken, Dresdner Christstollen und Frankfurter Grüner Soße wird neben der einen oder anderen Anregung für den nächsten Kochabend viel Wissenswertes kredenzt. Wer weiß schon, dass die Deutschen pro Jahr 800 Millionen Currywüste verzehren, 70 Millionen davon allein in Berlin? Oder dass die Münchner Weißwurst das Zwölf-Uhr-Läuten nicht hören darf? Eine vergnügliche und wohlschmeckende Reise voller Gaumenfreuden quer durch Deutschland.

In Ausschnitten aus Fernsehsendungen von 1970 bis 2006 schilderte Schriftsteller Siegfried Lenz, Jahrgang 1926, wie prägend er den Zweiten Weltkrieg, den Holocaust und die Zerstörungen im Nachkriegseuropa erlebt hatte. Er erzählte, welche Rolle persönliche Erlebnisse in seinen Werken spielten, was er mit seinen Texten beabsichtigt hatte und wie er zu seinen Leser:innen stand. Lenz berichtete auch, wie der Gedichtband "So zärtlich war Suleyken" entstand und sprach über seinen Roman "Deutschstunde" - über die Wahl des Titels und seine Faszination, sich in die gegensätzlichen Protagonist:innen hineinzuversetzen, jede:n von ihnen zu "verstehen". Nur wenn man beim Schreiben von sich selbst absehe, sagte Siegfried Lenz, könne man glaubwürdige Figuren erschaffen.

1961 entstand eine Filmdokumentation über Schriftsteller Max Frisch, als er gerade seinen Lebensmittelpunkt nach Rom verlegt hatte. Bei einer Autofahrt durch die Stadt schilderte er, was ihm an Rom so gefiel. Er erzählte, auf welchen Umwegen er Schriftsteller wurde, warum er schrieb und wie er arbeitete, und äußerte sich auch darüber, welches Verhältnis er zu Friedrich Dürrenmatt hatte und wie er zu seinem Heimatland Schweiz stand.