Barbara Schmitt wollte schon mit 16 Landwirtin werden. Zuerst kam das Fachabitur, dann machte sie die Ausbildung zur Landwirtin auf dem Kinne-Hof in Lebach-Dörsdorf. Inzwischen ist sie Landwirtschaftsmeisterin und mit führt mit ihrem Lebensgefährten German den Gemischtbetrieb mit Rindern, Pferden, Schweinen und Ackerland.

Sie geht auf Tuchfühlung mit Haifischen. Wer ist die echte Meeresbiologin und taucht mit Haien ab? Und wer ist in fünfter Generation Essigbrauer und stellt schonend Essig her? Um "New Wave" geht es am Schluss.

Zierapfel im Garten, gebrauchte Auto Kaufen und Verkaufen, sowie ein leckeres Würstchengulasch. das sind nur einige der Themen bei "Kaffee oder Tee".