Doku heute abend

Fast jeder zweite junge Muslim neigt dazu Demokratie und Pluralismus abzulehnen, islamische Gesetze würden über dem Rechtsstaat stehen. Auch fast die Hälfte sagt, Musliminnen müssen ein Kopftuch tragen. Das sind die Zahlen aus einer 2026 veröffentlichten Studie des Sozialwissenschaftlers Kenan Güngör. Ist elf Jahre nach der großen Flüchtlingsbewegung 2015 in Sachen Integration, Akzeptanz westlicher Werte und kulturellen Gemeinsamkeiten zu wenig passiert, haben sich die kulturellen Gräben vertieft oder braucht Integration nur einfach mehr Zeit? Vor dem Hintergrund des Kopftuchverbots an den Schulen für unter 14-Jährige, Debatten über ein Verbot des "politischen Islam" und Sorge vor Radikalisierung geht Hanno Settele in Dok1 der Frage nach, wie die Situation sich unter den Jugendlichen, vor allem unter muslimischen Jugendlichen mit Migrationshintergrund, darstellt. Wie ist der Alltag an sogenannten Brennpunkt-Schulen, was denken Kids, die ihre Freizeit in den Parks verbringen, wie geht es den Zugewanderten eigentlich in Österreich? Welche Faktoren beeinflussen das Gelingen oder Scheitern von Integration? Sind es Elternhäuser, konservative Prediger in den Moscheen, kulturelle Werte aus den Herkunftsländern oder TikTok-Influencer, die fast jedem zweiten jugendlichen Muslim das Leben in der westlichen Gesellschaft de facto ablehnen lassen? Und welche Rolle spielen mangelnde Perspektiven und ökonomische Hintergründe?

Wer die Alpen von ihrer direktesten Seite erleben möchte, fährt ins Gurktal. Hier entlang des Verlaufs des Flusses Gurk hat sich seit jeher eine ausgedehnte Almwirtschaft erhalten. Was einst den Broterwerb der bäuerlichen Bevölkerung getragen hat, ist heute eine Landschaftspflege mit überschaubarem Ertrag. Dennoch halten viele, die die Höfe seit Generationen besitzen, an der alten Berufstradition fest, teils, weil sie sich dem Erbe der Familie verpflichtet fühlen, teils, weil sie in der bergbäuerlichen Lebensführung einen eigenen Wert erkennen. Christian Greiler vom Sägewerk Greiler hat sich auf die Verarbeitung des Zirbenholzes spezialisiert. Sepp Steiner spricht über seine Rolle als Bauer und Selbstversorger. Erwin Schusser beherrscht noch die alte Kunst der Lärchenharzgewinnung. Peter Trampitsch züchtet Pferde und pflegt seit über vierzig Jahren die Tradition des Kranzelreitens in Weitensfeld. Gestalter Martin Vogg porträtiert in dieser Heimat Österreich Neuproduktion mehrere bäuerliche Familien.

Amerika steht vor einer Richtungswahl: Die Midterms 2026 entscheiden nicht nur über den Kongress, sondern auch darüber, wie viel Macht der Präsident in den kommenden zwei Jahren haben wird. Auf einer Reise durch die USA treffen SRF-Journalistin Barbara Lüthi und Peter Düggelin, ehemaliger USA-Korrespondent von SRF, Menschen, die Donald Trumps Amerika prägen - und jene, die sich dagegenstellen. Sie erleben, wie wirtschaftliche und politische Macht immer enger zusammenrücken: KI, Bitcoin und neue Industrien versprechen Wachstum und Reichtum, während viele Amerikaner mit steigenden Lebenshaltungskosten kämpfen. Sie begegnen religiösen Aktivisten, MAGA-Anhängern und politischen Gegnern und erleben einen Wahlkampf, in dem längst auch um Wahlregeln und das Vertrauen in die Demokratie gerungen wird. Kann Trump seine Macht bei den Midterms sichern? Wo stößt sie noch an Grenzen? Und was bedeutet der Ausgang dieser Wahl für Amerika - und für Europa?

Rund 200.000 Hausmeister betreuen in Deutschland Millionen Menschen in Plattenbauten und großen Wohnsiedlungen - Orte, die kulturelle Treffpunkte und zugleich soziale Brennpunkte sind. Die stern TV-Reportage begleitet die Hausmeister in ihrem oft harten, aber faszinierenden Alltag. Sie erleben Konflikte, Schicksale und kleine Wunder hautnah und wissen wie kaum jemand, was sich hinter Deutschlands Haustüren wirklich abspielt.

Die 42-jährige Sandra konnte zwar ihre Krebserkrankung überwinden, doch die Strahlentherapie hat große Schäden hinterlassen. Über zwanzig Operationen und Rekonstruktionen, ein Lymphödem und ein langer Krankenhausaufenthalt waren die Folge.

Der Zweiteiler begleitet das Leben mehrerer junger Frauen in Echtzeit, während sie versuchen, ihren Alltag im Schatten der Angst zu meistern. In dieser Folge trifft Zara McDermott auf Isobel, eine junge Mutter, die von einem Ex-Partner gestalkt wird, und auf Jen, deren Stalker ein Fremder ist, der wegen dieser Straftat im Gefängnis sitzt. Für ihn wurde jedoch gerade ein Entlassungstermin festgesetzt.

Bergbau ist teuer. Deshalb musste Jeff Runnells den Betrieb seiner Mine in den Bergen des US-Bundesstaates Kalifornien einstellen. Ihm fehlen die finanziellen Mittel, um dort weiterhin Edelmetall zu fördern. Stattdessen wäscht er nun Flussgold. Doch auch dabei fällt der Ertrag zu gering aus. Jeff ist verzweifelt. Er hat 180.000 Dollar investiert, um sich nach seiner Zeit beim Militär eine neue Existenz aufzubauen - und nun steht er unmittelbar vor dem Ruin. Seine Hoffnungen ruhen auf Freddy Dodge und Juan Ibarra. Finden die Vollprofis einen Ausweg aus der Misere?

Mit den Atombombenabwürfen auf Japan beginnt 1945 das Atomzeitalter. Nuklearwaffen werden im Kalten Krieg zur globalen Bedrohung und zum zentralen Instrument der Abschreckung. Das Kräftemessen der Supermächte reicht bis ins All. Die Gefahr eines Atomkrieges rückt immer wieder bedrohlich nah. Stellvertreterkriege in Korea, Vietnam und Afghanistan zeigen: Auch ohne nukleare Eskalation fordern konventionelle Kriege zahllose Opfer. Im Koreakrieg setzen die USA die gleichen Bomber ein, die zuvor die Atombomben auf Hiroshima und Nagasaki abgeworfen hatten. Bestückt sind sie aber mit konventionellen Bomben, die großflächig das Land verwüsten. Am Himmel über Korea liefern sich erstmals amerikanische und sowjetische Düsenjets erbitterte Kämpfe. Im Kalten Krieg wird die Atombombe zur steten Bedrohung. Die USA schicken nuklear bewaffnete B-52-Bomber rund um die Uhr in die Luft. Die Sowjetunion zieht mit eigenen Atomwaffen und Raketen nach. Im Rüstungswettlauf der Supermächte liefern US-Spionageflugzeuge wie die U-2 Informationen über die Arsenale des Gegners, bis 1960 eine U-2 abgeschossen wird. Aus Vietnam gehen erschütternde Bilder von Napalm-Einsätzen um die Welt. In Afghanistan statten die USA später die Mudschahedin mit schultergestützten Stinger-Raketen aus. Sie holen damit moderne sowjetische Kampfhubschrauber vom Himmel. Auch in Deutschland wird nukleare Einsatzbereitschaft trainiert. Bundeswehrpilot Wulf Beeck fliegt den F-104 Starfighter, berüchtigt für eine Unfallserie und einen Korruptionsskandal. Viele Maschinen stürzen ab. Beeck verliert Kameraden - und fliegt weiter. Mo Barrett, Offizierin der U.S. Air Force, erklärt am Beispiel der Berliner Luftbrücke, wie entscheidend die Wahl des richtigen Transportflugzeuges für den Erfolg einer militärischen Operation sein kann. Von den Doppeldeckern und Ballons des Ersten Weltkrieges bis zu Drohnen und Hightech-Jets der Gegenwart - die militärische Luftfahrt hat Kriege verändert. Neue Technologien steigern Reichweite, Präzision und Zerstörungskraft - mit gravierenden Folgen für Soldaten und Zivilisten.

Vulkane mit azurblauen Kraterseen, Wasserfälle im Dschungel, heiße Quellen und Portugals höchster Berg: Die Azoren sind ein grünes Paradies mitten im Atlantik und bieten alles für einen naturnahen Abenteuerurlaub - inklusive Wandern, Canyoning, Surfen, Tauchen, Kanufahren und Baden im Naturschwimmbecken. Tamina Kallert besucht drei der insgesamt neun Inseln: Die Hauptinsel São Miguel ist berühmt für ihre üppige Vegetation mit riesigen Farnen, Baumheide, Lorbeerhecken und Blumen.

In der Varusschlacht gelang es germanischen Stämmen, die römischen Legionen im Teutoburger Wald vernichtend zu schlagen. Die Römer zogen sich in der Folge zurück. Wie konnte es zu der Niederlage kommen, und wer waren die Protagonisten dieser Schlacht im Jahr 9 nach Christus?

Mit einer Fleischproduktion von etwa acht Millionen Tonnen ist Deutschland der größte Fleischproduzent Europas und der drittgrößte der Welt. Im Durchschnitt verzehrt jeder Bundesbürger im Jahr rund 31 Kilogramm Fleischwaren. Schweinefleisch wird am häufigsten verarbeitet - und aus ihm besonders oft Wurst hergestellt. Allein die Brühwurst, also zum Beispiel die Lyoner Fleischwurst, macht ein Drittel des gesamten Fleischkonsums aus. Die beliebteste Wurst ist jedoch eine Rohwurst: die Salami.

Bauchfett - das unterschätztes Krebsrisiko. Die Hose kneift, der Gürtel ist zu eng - für viele ist das nur ein kosmetisches Ärgernis. Dabei ist Fett tief im Bauchraum hochaktiv und fördert Entzündungen. Eine aktuelle Studie zeigt, dass weit mehr Krebserkrankungen auf zu viel Gewicht zurückzuführen sind als bislang angenommen. Warum verrät das Maßband mehr als die Waage?

Orcas sind die Herrscher der Meere: hochintelligente Jäger, die planvoll vorgehen und zugleich in engen Familienverbänden leben, zärtlich und empfindsam sind. Sie entwickeln sogar Mode, empfinden Trauer und Lebensfreude. Doch seitdem Orca-Schulen vor Gibraltar Boote angreifen, fragen sich viele: Bedrohen sie die Menschen oder wollen sie nur spielen? Der Meeresbiologe und Unterwasserkameramann Dr. Florian Graner folgt den Schwertwalen rund um den Globus und liefert spektakuläre, teils nie zuvor gefilmte Einblicke - denn Orcas stehen unangefochten an der Spitze der Nahrungskette.

Einsamkeit ist ein Tabu in unserer Gesellschaft. Dabei schwächelt gerade die Altersgruppe, von der am meisten erwartet wird, dass sie feiert, neugierig Studienplätze und Jobs wechselt. Viele junge Erwachsene sind erschöpft von den Erwartungen und geben sich häufig selbst die Schuld dafür. Christopher hat große Angst, dass sie nochmal wiederkommt, die Einsamkeit, das Gefühl, dass alle das Interesse an ihm verloren haben, ohne Freundin, ohne Freundeskreis. Nach einem Aufenthalt in Schottland kam er wieder zurück nach Sachsen-Anhalt, ins kleine Aschersleben, und fand einfach keinen Anschluss mehr an sein altes Leben. Christophers Gefühl beschreibt das, was viele in seinem Alter schon mal erlebt haben. Nach einer Studie des Bundesministeriums für Familie und Senioren fehlt 55% der Jugendlichen manchmal oder immer Gesellschaft und 26% haben nicht das Gefühl anderen Menschen nah zu sein. Jetzt könnte man sagen, die sollen sich mal nicht so haben. Doch so einfach ist es nicht. Einsamkeit macht krank und es besteht ein ernstzunehmender Zusammenhang zwischen jugendlicher Einsamkeit und autoritären Einstellungen. Menschen, die sich unverbunden und unverstanden fühlen, billigen mit höherer Wahrscheinlichkeit politische Gewalt und autoritäre Haltungen. Die Wissenschaft hat die jungen Menschen vergleichsweise kurz auf dem Schirm. Bisher waren Senioren im Fokus. Bei ihnen ist bekannt, dass sie unter Einsamkeit leiden. Es gibt Angebote für Treffen, für Begleitfahrten zum Arzt und zum Sport. Aber für Jüngere gibt es bisher nur wenige Hilfsangebote, um aus der Einsamkeit herauszufinden. Erst langsam kommt da etwas ins Rollen. Angestoßen vom Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend, versucht die Gesellschaft mit verschiedenen Initiativen dagegenzuhalten, wie neue Wohnviertel, in denen sich Menschen begegnen. Startups wie Krisenchat bieten schnelle Hilfe aus der Einsamkeitsfalle. Sich online zu öffnen, fällt vielen leichter als sich bei Seelsorgetelefonen zu melden. Die Älteren telefonieren, wenn ihnen was auf der Seele liegt, Jüngere schreiben. Junge Erwachsene sind in der Online-Kommunikation geübter. Auch Mandy ist aktiv bei Instagram. Auf Distanz lassen sich Beziehungen besser finden. Aber finden sich so auch Freunde? Einsamkeit schwindet, wenn es wenigstens eine enge Beziehung gibt. Christophers Lösung war, umzuziehen. In Magdeburg hat er nochmal von vorn angefangen und Freunde gefunden - gute Freunde im realen Leben?

Sardinien zeigt seine raue Seite: Die WRC-Highlights aus Italien führen über enge, holprige Etappen, auf denen Tempo, Reifen und Nerven gnadenlos geprüft werden.

Eine Satellitenansicht enthüllt faszinierende Naturphänomene: einen riesigen außerirdischen Gletscher auf dem Mars, mysteriöse weiße "milchige Meere" vor der Küste von Java, ein perfekt geformtes rotierendes Hexagon hoch über der Oberfläche von Saturn und einen seltsamen 'Donut'-förmigen See im Norden von Saskatchewan. Diese Phänomene haben Ursprünge, die teilweise außerirdisch sind und geben Rätsel auf.

Flieg, Eimer, Flieg! Wasser-Challenge im Tierpark Gera: die ETK-Teens füllen das Becken der Schildkröten. 2 Teams, 6 Eimer, eine Wasserstelle. Ohje. Trocken bleibt hier heute keiner. Noëmi testet die Wassertemperatur auf ihre eigene Weise. Die Challenge-Loser müssen den Gewinnern die verschlammten Arbeits-Boots putzen! In der Werkstatt von Tischlerei-Chef Jens erwartet die ETK-Praktikanten ein Bau-Projekt. Die Wellensittiche freuen sich schon auf ihr "ETK"-Rad!

Pony im Fahrstuhl! Bei ETK reisen auch die Tiere edel: Mini-Pony Chiara fährt zusammen mit Lilly und Anton im Pflegeheim Gera mit dem Lift. Alle drei wollen zusammen die Bewohner erfreuen. Pony Chiara greift dabei auch Extra-Möhrchen und Knäcke ab. Die anderen ETK-Teens gehen mit den Berber-Affen auf Fellfühlung. Zum Abschied in Gera treffen die ETK-Praktikanten und die Zoo-Pfleger noch zu einem krassen Sport-Match aufeinander! Denn Abschied muss wehtun.

In den 1990er-Jahren beginnt das Zeitalter der Hightech-Kriege. Der Tod aus der Luft kommt fast ohne Vorwarnung. Tarnkappenbomber, Lenkraketen und Drohnen prägen jetzt den Luftkrieg. Nach 9/11 bricht der "Krieg gegen den Terror" aus. Der Gegner ist keine Armee, sondern es sind flexible Netzwerke und Ideologien, die sich der konventionellen Kriegsführung entziehen. Technische und zahlenmäßige Überlegenheit sind kein Garant mehr für den Sieg. Moderne Tarnkappenflugzeuge, computergesteuerte Luftabwehr und der Einsatz von KI sollen militärische Ziele präzise erfassen und Angriffe abwehren. Noch treffen Menschen die Entscheidung zum tödlichen Angriff. Im Golfkrieg werden erstmals Raketen erfolgreich abgeschossen. Im Jugoslawienkrieg kommen Tarnkappenflugzeuge zum Einsatz, die vom Radar nicht erfasst werden können. Sogenannte Präzisionswaffen schüren Erwartungen an einen "sauberen Krieg" - doch der ist eine Illusion. Russland und die Ukraine schicken massenhaft Drohnen in den Einsatz - zur Aufklärung und für gezielte Angriffe. Dank moderner Luftabwehrsysteme kann sich die Ukraine gegen russische Raketen und Marschflugkörper verteidigen, die Wohngebiete und Infrastruktur angreifen. Trotzdem sterben auch in diesem Krieg täglich viele Menschen. "Saratsyn" lautet der Kampfname einer jungen Ukrainerin, die für ihr Land kämpft. Sie beginnt ihre Ausbildung zur Drohnenpilotin während des russischen Angriffskrieges und ist seither Teil der ukrainischen Luftwaffe. Ian Fritz dient als amerikanischer Soldat auf einem fliegenden "Gunship". Hoch in der Luft hört er Gespräche potenzieller Terroristen ab, um herauszufinden, ob und wo am Boden eine Gefahr droht. Von den Doppeldeckern und Ballons des Ersten Weltkrieges bis zu Drohnen und Hightech-Jets der Gegenwart - die militärische Luftfahrt hat Kriege verändert. Neue Technologien steigern Reichweite, Präzision und Zerstörungskraft - mit gravierenden Folgen für Soldaten und Zivilisten.

In ganz Europa kämpfen Naturschützer erfolgreich für die Artenvielfalt: Europas Helden setzen sich ein für Biber in Schottland und Fischadler in Irland und Norwegen, Glattrochen in Nordirland oder Bartgeier in der Schweiz.

Am 12. Oktober 1492 betrat Christoph Kolumbus auf der kleinen Karibikinsel Guanahani die Neue Welt. "Terra X" hält die Zeit an, um diesen Augenblick genauer zu untersuchen. Kannte Kolumbus den Weg schon, bevor er losfuhr? Und wer waren die Männer, die ihn begleiteten? Vieles auf dieser Reise verlief nicht nach Plan. Dass sie dann doch gelang, hatte für die Einheimischen dramatische Konsequenzen.

Rudi und Petra leben in Wacken in Schleswig-Hostein - Rudis Heimat. Petra hingegen ist auf Rügen geboren und aufgewachsen, und dort zieht es sie nun auch wieder hin! Zumindest für diesen Urlaub. Die ersten 20 Jahre ihres Lebens hat Petra auf Rügen verbracht, seitdem plagt sie das Heimweh nach der "schönsten Insel Deutschlands", wie sie sie nennt. Bei Familienbesuchen blieb bis jetzt nur wenig Zeit für einen richtigen Urlaub in der alten Heimat. Das soll dieses Mal anders werden. Petra möchte ihrem Rudi Orte ihrer Kindheit zeigen und mit ihm zusammen Neues entdecken. Ihre Reise startet in Schaprode im Westen der Insel, direkt am sogenannten "Bodden", einem flachen Küstengewässer. Im Sonnenuntergang fahren sie mit dem Segelboot raus und genießen die einzigartige Stimmung. Petra darf sogar das Steuer übernehmen - eine ganz neue Erfahrung am vertrauten Ort! Ein Abstecher nach Hiddensee begeistert auch Rudi mit dem einzigartigen Weitblick vom Leuchtturm Dornbusch. Im Norden von Rügen, Nonnevitz, war Petra noch nie. Und die Gegend überrascht beide direkt: Wunderschöne Natur, endloser Sandstrand, Urlaubsfeeling pur. Und auf dem idyllischen Campingplatz mitten im Wald gehen sie der Frage nach: Wer ist eigentlich Luigi, der dem Platz seinen Namen gibt? Kontrastprogramm in Sassnitz, an der Ostküste: Hier stehen sie mitten im Stadthafen. Das ist zwar eher ein Parkplatz, aber morgens begrüßen sie die Möwen und das Treiben direkt am Kai. Außerdem startet von hier aus das Ausflugsschiff, mit dem sie sich DAS Wahrzeichen von Rügen nähern: Den Kreidefelsen. Für Petra ein emotionaler Ausflug. Die Kreidefelsen sind für Rüganer der Inbegriff von Heimat. Von Sassnitz aus warten noch die alten Seebäder Binz und Sellin auf die beiden, doch dann kommt alles ganz anders und sie müssen ihre Pläne kurzfristig ändern. Doch schon jetzt ist für die beiden klar: Sie haben Rügen noch einmal neu kennengelernt und kommen natürlich wieder.

Traumhafte Sonnenuntergänge, grenzenlose Freiheit und Luxus auf hoher See - Kreuzfahrten gelten für Millionen Menschen als Inbegriff des perfekten Urlaubs. Doch wie viel Wahrheit steckt hinter den glänzenden Werbeversprechen der großen Anbieter? Markt-Moderator Jo Hiller und sein Team decken auf, wie Kunden bereits bei der Buchung in Preisfallen tappen können: vermeintliche Schnäppchen, intransparente Tarife und kurzfristige Preisschwankungen. Auch Zusatzangebote wie Getränkepakete, Landausflüge oder Kabinen-Upgrades entpuppen sich im Test häufig als teure Geschäftsmodelle mit hohem Gewinn für die Reedereien. Auch an Bord zeigt sich, wie geschickt die Anbieter zusätzliche Einnahmequellen erschließen - vom kostenpflichtigen Bordprogramm bis hin zu strategisch eingesetzten See-Tagen, an denen Passagiere besonders viel Geld ausgeben. Gleichzeitig wird deutlich: Viele Leistungen, die als selbstverständlich erscheinen, kosten extra oder sind nur eingeschränkt verfügbar. Und dann sind da noch die ökologischen Auswirkungen der Kreuzfahrtindustrie. Trotz ambitionierter Klimaziele und moderner Werbeversprechen bleibt die Umweltbilanz vielfach problematisch. Experten sprechen von Greenwashing und kritisieren den Einsatz klimaschädlicher Treibstoffe sowie unzureichende Maßnahmen zur Emissionsreduzierung. Auch die Arbeitsbedingungen an Bord werden beleuchtet: Niedrige Löhne, lange Arbeitszeiten und die Praxis der sogenannten Ausflaggung ermöglichen es Unternehmen, Kosten zu sparen - oft zulasten der Crew. Jo Hiller und sein Team gehen der Frage nach, wie fair und nachhaltig ist der Traumurlaub auf hoher See wirklich? Dafür begeben sie sich auf eine investigative Reise hinter die Kulissen eines boomenden Urlaubssegments, sie treffen Experten, die die Ergebnisse einordnen und aufklären, worauf Verbraucher achten sollten.

Brandenburgs Moore stoßen jedes Jahr mehr klimaschädliche Gase aus als der gesamte Verkehr. Die Ursache: Ein Großteil der Moorflächen wurde für Weiden und Äcker trockengelegt und setzt ständig CO2 Emissionen frei. Nun sollen in den nächsten Jahren enorme Flächen wiedervernässt werden und die Landwirtschaft steht vor einer riesigen Transformation. Wie kann sie gelingen?

Ein Arzt, der sich zu einem Börsengenie entwickelt hat, wird brutal ermordet in seiner durchwühlten Villa aufgefunden. Während die Ermittler zunächst von einem schief gelaufenen Raubüberfall ausgehen, deuten der Fund von Bargeld und geheimnisvollen Plänen für einen internationalen Flug auf ein komplexeres Komplott hin.

Die Ansicht von oben enthüllt eine verlorene Stadt im Amazonas-Dschungel, eine verfallene Wüstenfestung eines berüchtigten Imperiums, eine verlassene Stadt mit identischen Burgen und eine griechische Insel mit dunkler und blutiger Vergangenheit. Diese Orte spiegeln die Spuren vergangener Zivilisationen wider.

Der Enns entlang spürt man überall noch die alte, traditionelle Steiermark. Die Musikgruppe "Das Grenzlandecho" aus dem Gesäuse hat sich ganz der Steirischen Volksmusik und Oberkrainer-Klassikern verschrieben. Auch Andreas Zachbauer schätzt das Leben an der Enns. Als leidenschaftlicher Fischer vor allem jenes unter Wasser. Schmied Walter Guggelberger zeigt im "Brandstätter-Hammer" neben einer Hausmühle eine voll funktionsfähige Nagelschmiede, ein Geschäft, das die Region hier seit Jahrhunderten geprägt hat. In Trattenbach bei Ternberg hat die Feitelproduktion ebenfalls eine lange Tradition. Einst waren hier siebzehn Hämmer unüberhörbar am Werk, und es wurden fünfundvierzig verschiedene Sorten in mühsamen Arbeitsschritten hergestellt. R: Dominik Walser

Mit einer Fleischproduktion von etwa acht Millionen Tonnen ist Deutschland der größte Fleischproduzent Europas und der drittgrößte der Welt. Im Durchschnitt verzehrt jeder Bundesbürger im Jahr rund 31 Kilogramm Fleischwaren. Schweinefleisch wird am häufigsten verarbeitet - und aus ihm besonders oft Wurst hergestellt. Allein die Brühwurst, also zum Beispiel die Lyoner Fleischwurst, macht ein Drittel des gesamten Fleischkonsums aus. Die beliebteste Wurst ist jedoch eine Rohwurst: die Salami.

Der hohe Konsum von Naschzeug und Süßigkeiten in Deutschland hält die Produzenten auf Trab. In Viersen produziert der Konsumgigant Mars jeden Tag 10 Millionen Keks-Schoko-Riegel - und jeder davon muss absolut identisch aussehen und schmecken. In Erdmannhausen entstehen in der ersten Württembergischen Brezelfabrik Huober Snack-Brezeln. Und die Lübecker Marzipanmanufaktur Niederegger will mit traditionellen Produktionsverfahren das nach eigenen Angaben beste Marzipan der Welt produzieren.

Die Autoren, die zum Teil Auszeichnungen für ihre Beiträge erhielten, beleuchten aktuelle politische Themen und konzentrieren sich in der Rubrik "Die Story" auf ein bestimmtes Sujet.

Kindberg, Ende des 18. Jahrhunderts: Ein psychopatischer Serienkiller geht um und hinterlässt eine lange Blutspur. Sechs Frauen schlachtet der Mann namens Paul Reininger auf grausame Art und Weise ab. Dem jüngsten Opfer schneidet er das Herz aus dem Leib und verspeist es. Das Böse scheint sich in Kindberg wohlzufühlen: Im Jahr 2000 detoniert mitten im Ort Österreichs bis dato einzige erfasste Autobombe.

Es herrscht wieder Krieg in Europa. Russlands Angriff auf die Ukraine zeigt, dass die Fähigkeit zu konventioneller Kriegsführung in der Verteidigung eine Rolle spielt. Am Himmel bestimmen zukünftig Drohnen und moderne Kampfjets die Möglichkeiten, eine Attacke wirksam zu unterbinden. Luftüberlegenheit und die Abwehr von Attacken mit Gleitbomben und Raketen bestimmen die Überlegungen etwa der NATO. "Krieg der Zukunft - Schlacht über den Wolken" blickt auf die Herausforderungen für die Luftwaffe. Gerade ändert sich vieles. Drohnen beherrschen künftig den Luftraum. Aufgrund ihrer höheren Reichweite wird es kein sicheres Hinterland mehr geben. Zudem will die deutsche Regierung neue Mittelstreckenwaffen stationieren. Was unterscheidet diese neuen Waffen von denjenigen, die in den 1980er-Jahren in Deutschland stationiert wurden? Schützen sie, oder schaffen sie auch neue Gefahren? Die Hoffnung auf eine flächendeckende Luftabwehr wird immer wieder politisch gefordert, doch für Experten erscheint das als kaum finanzierbar. Was können Luftabwehrraketen für den Himmel über Deutschland leisten? Viele Militärexperten sind überzeugt, dass trotz Hightech-Ausrüstung, trotz besserer Schutzwesten, intelligenter Munition und sich automatisch selbst verteidigender Panzer ein nächster Krieg wieder "blutiger" verlaufen könnte als die Einsätze der letzten Jahrzehnte. Aber nicht allein die Anzahl moderner Waffen, sondern auch das strategische Geschick der militärischen Führung sei entscheidend darüber, wer künftige Kriege gewinnen könnte, sagen Militärexperten. Die Doku-Reihe "Krieg der Zukunft" blickt auf die Waffensysteme und Strategien, die in zukünftigen Auseinandersetzungen eine Rolle spielen können. Oder besser noch: so abschreckend wirken, dass es keine weiteren Kriege in Europa geben wird.

Das Auto ist mehr als ein praktischer Gebrauchsgegenstand. Beim Kauf eines Neuwagens, gilt es häufig Platz, Preis und Nutzen, sowie Design, Emotion und persönliche Vorlieben abzuwägen. Oft ist bereits der erste Eindruck darüber entscheidend, ob ein Fahrzeug zum eigenen Lebensstil und Selbstbild passt. Dabei muss Identität nicht immer Auffälligkeit bedeuten. Auch Funktionalität, Zurückhaltung oder bewusste Abgrenzung können Teil einer Entscheidung sein. So bleibt der Autokauf ein Zusammenspiel aus Vernunft und Gefühl!

In der britischen Stadt Richmond kommt es 1979 zu einer ganzen Reihe von Verbrechen. Männer, Frauen und Kinder werden sowohl auf den Straßen als auch in ihren Häusern und Wohnungen brutal ermordet. Niemand scheint sicher zu sein. Bei den Tätern handelt es sich um eine Gang, die aus drei Brüdern besteht. Lässt sich ihre gemeinsame Vorliebe für exotische Tiere und ihre Mordlust mit ihrer DNA erklären?

Fast lieblich und ausnehmend grün schmiegt sich das Kärntner Rosental an den Gebirgszug der Karawanken. Entlang der Drau leben hier noch viele Einheimische, die das Bauerntum noch vor der maschinellen Zeit kennen gelernt haben. Gerade in gebirgigeren Regionen wie dieser bedeuteten bergbäuerliche oder forstliche Arbeit schweren körperlichen Einsatz oft bis zur völligen Erschöpfung und zum Verschleiß. Heute ist vieles davon nur mehr eine ferne Erinnerung, wenn auch die Werte, nach denen damals gelebt wurde, bei vielen noch immer Bestand haben. Eine Produktion für ORF III Landleben von Christian Papke.

Gerichtsreporterin Heike Borufka, Staatsanwalt Wilhelm Möllers und der LKA-Experte Dr. Harald Schneider erzählen, wie sie einen der grausamsten Erpresser und eiskalten Mörder Deutschlands erlebten. Am 1. Oktober 1996 entführen Rainer K. und sein Sohn Sven den jungen Frankfurter Unternehmer Jakub Fiszman, wenige Tage später wird er kaltblütig ermordet. Bei der Lösegeldübergabe kommen die Ermittler den Tätern auf die Spur. Trotz DNA-Beweisen, Faserspuren und Erpresserbrief streitet Rainer K. die Tat ab. Er bezichtigt sogar seinen Sohn, den Mord begangen zu haben. Das ist der Moment, an dem sich der Sohn aus der Abhängigkeit des Vaters löst und auspackt. Durch sein Geständnis kommt das ganze Ausmaß der Taten seines Vaters ans Tageslicht. Am Ende eines langen Prozesses wird Rainer K. 1998 zur Höchststrafe verurteilt: Lebenslang mit anschließender Sicherungsverwahrung. Sohn Sven bekommt zwölf Jahre. Wenige Jahre nach seiner Freilassung erhängt sich der Sohn in einem Wald. Vater Rainer K. sitzt noch immer in Haft. Jedes Jahr muss das Gericht neu prüfen, ob die Sicherungsverwahrung weiter nötig und Rainer K. immer noch gefährlich ist.

Der hohe Konsum von Naschzeug und Süßigkeiten in Deutschland hält die Produzenten auf Trab. In Viersen produziert der Konsumgigant Mars jeden Tag 10 Millionen Keks-Schoko-Riegel - und jeder davon muss absolut identisch aussehen und schmecken. In Erdmannhausen entstehen in der ersten Württembergischen Brezelfabrik Huober Snack-Brezeln. Und die Lübecker Marzipanmanufaktur Niederegger will mit traditionellen Produktionsverfahren das nach eigenen Angaben beste Marzipan der Welt produzieren.

Im zweiten Teil der Reportage rückt der Fehmarnbelt-Tunnel seinem wichtigsten Meilenstein näher: Das erste Tunnelelement steht vor dem millimetergenauen Absenken in die Ostsee. Die Doku begleitet Ingenieure, Bauleiter und Spezialschiffe beim Bau des längsten Absenktunnels der Welt. Zwischen Deutschland und Dänemark entstehen Tunnelportale, riesige Produktionsanlagen und eine neue Verkehrsverbindung für Europa.

Das Bonbon mit dem Knopf - Das Geheimnis von PEZ / Mikrokosmos Shoppingstadt XXL / Vom Korn zum Brot / Gut gekühlt ins ewige Leben / Wie brandgefährlich sind Akkus wirklich? / Letzter Test: Logistikzentrum geht an den Start

Comeback mit Weltrekord-Ziel: Nach schwerer OP kehrt Windsurf-Legende Bjørn Dunkerbeck nach Namibia zurück, wo Speed, Risiko und Rekorde warten.

Kundenbindung gehört längst zum täglichen Konsum in Deutschland. Über 30 Millionen Menschen nutzen Payback, und viele Unternehmen setzen auf eigene Bonus- und Rabattsysteme. Reporterin Vanessa de Lacaze blickt hinter die Kulissen der Treueprogramme. Lässt sich mit Payback wirklich sparen? Warum sammeln Menschen Punkte? Und was geschieht mit unseren Daten?

Joshua Hudnalls Mutter Stephanie gab sich nach außen hin als perfekte Ehefrau und liebevolle Mom. Sie verstand es geschickt, alle zu manipulieren und versteckte sich hinter einer selbstgefälligen christlichen Maske. Doch obwohl Joshs Verhältnis zu ihr durchwegs schlecht war, und sie ihm ihre Töchter immer vorzog, hätte er sich nie träumen lassen, wie weit sie am Ende gehen würde. Denn Stephanies Wille ist Gesetz: Als Joshuas Vater die Verwaltung des Haushaltsgeldes selbst übernimmt, weil seine Frau alles verprasst, rastet sie aus und sinnt auf mörderische Rache, die die ganze Familie ins Unglück stürzen wird.

Im Spital von Lainz spielt sich vor Jahren eine schreckliche Mordserie ab. An diesen Schauplätzen trägt sich Grausames und Unmenschliches zu.

Wer wissen will, was außerhalb des Landes auf der politischen und gesellschaftlichen Bühne passiert, der ist hier richtig: Das Magazin liefert in ausführlichen und unterhaltsamen Beiträgen Antworten.

In Europa werden vielfältige Maßnahmen zum Schutz der Biodiversität ergriffen: Europas Helden versuchen in Schweden die invasiven Marderhunde zu kontrollieren, in Nordirland bekämpfen sie Ratten und in den Niederlanden werden die Dachse geschützt.

Kokain und Crack verändern die Drogenszene in Nordrhein-Westfalen grundlegend. Diese Entwicklung zeigt sich auch in Dortmund: Rund um den Hauptbahnhof und in der Innenstadt prallen offene Drogenszene, Anwohner und der lokale Handel unversöhnlich aufeinander. Insbesondere das direkte Umfeld des Drogenkonsumraums in Fußgängerzonennähe ist zu einem Konfliktherd geworden. Einzelhändler Matthias Hilgering fordert von der Stadtspitze die Verlegung des Drogencafés: "Wir erleben, dass unsere Kunden nicht mehr in den Laden kommen, um nicht angebettelt zu werden und nicht sehen zu müssen, wie Drogenabhängige offen ihre Crackpfeifen rauchen." Zahlen und Experten bestätigen die wachsende Krise: Der Konsum von Crack nimmt rasant zu. In den Konsumräumen NRWs konsumierten im Jahr 2025 bereits 32 Prozent aller Nutzer diese Droge - fast doppelt so viel wie im Vorjahr. Suchtexperten warnen vor einer massiven Zunahme von Verelendung und psychischen Folgeschäden in der Szene. Die Ruhrgebietsmetropole steht in dieser Dokumentation exemplarisch für eine gesamtgesellschaftliche Herausforderung, die viele Kommunen beschäftigt: Wie lässt sich der Balanceakt bewältigen zwischen dem Schutz von Anwohnern und Gewerbetreibenden einerseits und wirksamer Hilfe für schwer abhängige Menschen andererseits? Politisch bietet Dortmund eine besondere Ausgangslage: Mit Alexander Kalouti steht erstmals seit fast 80 Jahren ein CDU-Oberbürgermeister an der Spitze der Stadt. Er hat einen radikalen Kurswechsel angekündigt. "Ich möchte, dass sich die Menschen in dieser Stadt wieder sicher fühlen, dass sie die Sauberkeit erleben, die ihre Lebensqualität auch ausmacht. Wir haben sofort nach meinem Amtsantritt die Streifen unseres kommunalen Ordnungsdienstes erhöht." Er setzt dabei auch auf verschärfte Polizeikontrollen, sowie die Verlegung des Konsumraums. Doch kann dieser Ansatz das Problem nachhaltig lösen? Gegenwind spürt der neue Oberbürgermeister vor allem von den Betroffenen selbst. "Wiesel" und "Motzi", die auf der Straße leben und in leerstehenden, verfallenen Häusern hausen, blicken voller Sorge auf die neuen Maßnahmen. Für sie ist der Drogenkonsumraum überlebenswichtig: "Hier werden wir wahrgenommen", ergänzt Motzi, "hier können wir konsumieren - mit sauberen Utensilien - und bekommen Hilfe, wenn wir sie brauchen." Dass die Lage besorgniserregend ist, unterstreicht Drogenexperte Daniel Deimel: "Wir haben in den letzten Jahren einen sehr drastischen Anstieg der drogenbedingten Todesfälle. "Um gegenzusteuern und gleichzeitig den öffentlichen Raum zu entlasten, plädiert er für integrierte Konzepte wie das sogenannte "Zürcher Modell", bei dem Konsum und Handel innerhalb kontrollierter Suchthilfeeinrichtungen toleriert werden - ein Ansatz, den auch OB Kalouti für denkbar hält, flankiert von einem harten Vorgehen gegen die Dealer-Szene. Doch stellt sich die Frage: Ist dieses Modell rechtlich und strukturell in NRW überhaupt umsetzbar? Die Dokumentation macht Dortmund zum Brennglas für eine Debatte, die ganz Nordrhein-Westfalen betrifft. Sie begleitet die Suche nach Antworten im Spannungsfeld von Sicherheitsinteressen, politischem Handlungsdruck und der humanitären Frage, ob die am stärksten Gefährdeten überhaupt noch erreicht werden können.

Europa ist beunruhigt. Wie bedrohlich ist Putins Armee? Die Militärs sind in Alarmbereitschaft. Jetzt wird wieder aufgerüstet - aber wie könnte er aussehen, der Krieg der Zukunft? Drohnen, künstliche Intelligenz, automatisierte Waffensysteme, beim Militär wird an ganz neuen Waffen gearbeitet. Das Schlachtfeld der Zukunft wird vom Computer aus gesteuert. Lassen sich so Kriege gewinnen? Worauf kommt es wirklich an? "Krieg der Zukunft - Kampf am Boden" blickt auf die Herausforderungen möglicher künftiger Landkriege. In den ersten Monaten des Ukrainekrieges wurden Tausende russische Panzer von modernen westlichen Panzerabwehrwaffen abgeschossen. Die russischen Panzer scheinen technisch überholt. Doch neue russische Modelle sind bereits in der Produktion. Darauf muss der Westen reagieren - mit neuen Panzern, mit noch besserem Schutz vor Lenkwaffen. Doch bis sie entwickelt und gebaut sind, kann es noch Jahre dauern. Die Kanonen der Artillerie haben im Ukrainekrieg wieder eine Bedeutung wie zuletzt in den beiden Weltkriegen. Auch in Schützengräben wird wieder gekämpft. Hoffnungen, dass moderne Waffen wie Drohnen weniger Soldaten an der Front erfordern, haben sich zerschlagen. Kompliziertere Waffen brauchen mehr Wartung und folglich mehr Personal. Absurderweise seien im modernen Krieg mehr Soldaten erforderlich als bisher, sagen Militärexperten. Die Bundeswehr bereitet sich intensiv auf mögliche Konflikte vor. Deutsche Soldaten üben am Polarkreis in Norwegen. In Litauen wird erstmals eine Garnison einer deutschen Brigade aufgebaut. Etwa 5000 deutsche Soldaten sollen dort stationiert werden. "Wenn wir sehen, dass wir laut unserer Analysten fünf bis acht Jahre Zeit haben, bis die russischen Streitkräfte sich so rekonstituiert haben, dass ein Angriff gegen das NATO-Territorium möglich wäre, dann müssen wir in fünf Jahren fertig sein. Das ist 2029", sagt Generalinspekteur Carsten Breuer, der oberste Soldat der Bundeswehr. Die Doku-Reihe "Krieg der Zukunft" blickt auf die Waffensysteme und Strategien, die in zukünftigen Auseinandersetzungen eine Rolle spielen können. Oder besser noch: so abschreckend wirken, dass es keine weiteren Kriege in Europa geben wird.

Ob über den Aufstand von Landarbeitern in Südafrika, die Situation von Prostituierten in Mexiko oder über die neuen Gastarbeiter in Deutschland ... Das internationale Nachrichtenmagazin berichtet von den Brennpunkten der Welt.

Die sechsjährige Michelle wird in einem Vorort von Maryland ermordet. Obwohl Hadden Clark für seine unvorhersehbaren Launen und seine Rachlust bekannt ist und sein Bruder für einen brutalen Mord bereits im Gefängnis sitzt, wird Clark zuerst nicht als Täter verdächtigt. Erst als die Harvard-Absolventin Laura Houghteling einige Jahre später auf ähnliche Weise ermordet wird, führt die Ermittler eine Spur zu Hadden Clark.

An einer Berufsschule in Berlin sollen über 200 Berufsschüler verschwunden sein - alle kamen aus Vietnam. Sie wurden angeworben, um in der Gastronomie zu arbeiten. Was wurde aus ihnen? Die "Spur"-Autorinnen Linda Huber, Linh Tran und Steffi suchen nach ihnen. Sie sprechen mit Mitschülern, Helfern von Vermittlungsagenturen und Insidern. Erstmals äußert sich ein Schüler öffentlich und gibt Hinweise auf den Verbleib der verschwundenen Azubis. Das ist ungewöhnlich, denn üblicherweise ist die Community eher zurückhaltend. Der junge Auszubildende berichtet von Einsamkeit, von Überstunden und einem enormen Druck in den Betrieben. "Mein Chef sagt, ich muss alle Dinge akzeptieren. Ansonsten muss ich nach Vietnam zurück." Er schildert, dass er sich für die Vermittlung nach Deutschland viel Geld leihen musste. Für ihn sei es schwer, die Schulden mit seinem regulären Ausbildungsgehalt zu begleichen. Der Bundestag hat wegen des Fachkräftemangels 2023 eine Reform des Fachkräfteeinwanderungsgesetzes beschlossen. Die Reform sah vor, dass Fachkräfte leichter nach Deutschland kommen können. Auch solche aus Vietnam. Die jungen Azubis kommen meistens über vietnamesische Vermittlungsagenturen nach Deutschland. Im Schnitt kostet so eine Vermittlung 12.000 Euro. In Deutschland wäre so etwas verboten, in Vietnam ist das legal. Und so beginnt für viele der Start in Deutschland mit einem Berg an Schulden. Auf ihrer Suche nach den Schülern und Schülerinnen treffen die Autorinnen auf Insider, die das Geschäft mit den Azubis genau kennen. Sie erzählen auch davon, dass manche nie die Absicht gehabt hätten, in Deutschland eine Ausbildung zu machen. Sie kämen mit dem Ausbildungsvisum hierher und tauchten nach ihrer Anmeldung an der Berufsschule direkt in die Schwarzarbeit ab, so der Vorwurf. Was wurde aus den verschwundenen Azubis? Und kann es sein, dass das Abkommen, das eigentlich eine Win-win-Situation für deutsche Betriebe und vietnamesische Azubis sein sollte, für viele die Tür in die Schwarzarbeit öffnet? Mehr unter https://diespur.zdf.de

Trump will Tausende US-Soldaten aus Bayern abziehen, eine ganze Region bangt um Arbeitsplätze und Milliarden Euro Wirtschaftskraft. Zugleich rückt die USA damit immer stärker von Europa und dessen Verteidigung gegen Russland ab - mit womöglich fatalen Folgen. Die "BR Story" zeigt die Sicht der Soldaten wie auch der heimischen Bevölkerung.

Ein kleines Dorf in Mexiko, El Alberto, wird durch Abwanderung in die USA zur Geisterstadt. Die Verbliebenen machen aus ihren Erfahrungen eine Touristenattraktion: Sie simulieren den illegalen Grenzübertritt in die USA und spielen dafür US-Grenzpolizei, Narcos, Schlepper und Flüchtende. Schüsse fallen, Menschen rennen, es gibt Verhöre und Festnahmen. Eine Nacht zwischen Inszenierung und Realität.