Rach, der Restauranttester

Rach, der Restauranttester - "Mäx" in Wien

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Rach, der Restauranttester

Rach, der Restauranttester - "Mäx" in Wien

Essen und Trinken

Das Wiener Lokal "Mäx" hat Schulden, das Essen schmeckt wie in einer Großkantine und Mutter und Tochter streiten sich darüber, wer das Sagen hat. Der Restauranttester Rach erkennt rasch, dass die Hilfe der Mutter zwar gut gemeint ist, aber nicht zu einer Verbesserung der Situation beiträgt. Sie kann nur deftige Speisen zubereiten. Auch die Inneneinrichtung des Lokals lässt weder die angestrebte moderne Stilrichtung noch Attraktivität erkennen.
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Jamie unterwegs... - Geniale Rezepte gegen Fernweh - Jamie unterwegs ... in Venedig

Essen und Trinken Jamie landet dieses Mal in Venedig und will ganz bewusst die üblichen touristischen Anlaufziele der wunderschönen Stadt umschiffen. Denn auch hier will er die echte traditionelle Küche erkunden. Dazu lernt er zuerst einmal zu fischen, um sich seine Zutaten selbst zu besorgen. Er kocht anschließend Spaghetti Vongole, lernt wie man das beste Risotto der Welt zubereitet und serviert ein köstliches Rinder-Carpaccio.
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Rach, der Restauranttester - "Wunderbar" in Cottbus

Essen und Trinken In Cottbus will Rach den Chefinnen der "Wunderbar" auf die Sprünge helfen. Obwohl die beiden Geschäftsführerinnen Vicky Stellmacher und Katja Treudler und ihr junges Personal alle vom Fach sind, läuft nichts wunderbar, sondern eher sonderbar. Schon nach nur einem Jahr steht das Restaurant vor dem Aus. Es fehlt nicht nur ein vernünftiges Konzept, sondern auch Lust und Leidenschaft. Dies gilt sowohl im Gastraum, als auch auf dem Teller.
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Das perfekte Dinner (Wh.) KOCHSHOW Tag 3: Angelika, Düsseldorf, D 2015
Angelika, 60+ Jahre: Aperitif: Kir Royal Vorspeise: Frühlingszwiebelsuppe und ungedeckte Käsetörtchen Hauptspeise: Lachs mit Minzsoße, Wildreis, Tomaten mit Walnussvinaigrette, gefüllte Champignons Nachspeise: Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis
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essen & trinken - Für jeden Tag (Wh.) KOCHSHOW Fischlein deck Dich, D 2018
Fischfans kommen bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll heute unter dem Motto "Fischlein deck Dich" voll auf ihre Kosten! Knusprige Crostini mit Thunfischcreme machen gleich Lust auf Meer. Anschließend bringt Fisch mit Bröselhaube auf Blumenkohl maritimen Geschmack in die Küche, und den erfrischenden Abschluss liefern fluffige Zitronentörtchen. Wie filetiert man einen ganzen Fisch? Das und vieles mehr bei essen und trinken für jeden Tag.
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4 Hochzeiten und eine Traumreise (Wh.) DOKU-SOAP Tag 3: Mandy, Weißwasser, D 2014
Jeden Tag traut sich eine Kandidatin. Die Mitstreiterinnen bewerten die Hochzeit in den Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Am Freitag schauen sich die Paare ihre Videos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen über ihren großen Tag dachten. Außerdem erstellen die Bräute eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!
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Shopping Queen (Wh.) DOKU-SOAP Motto in Hamburg: Be My Valentine! Triff mit deinem Valentinsoutfit deinen Schwarm mitten
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.
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Die Küchenchefs (Wh.) ESSEN UND TRINKEN Gasthof Gutenberg, Kiel, D 2011
Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten.
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.04 (Folge: 4), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
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Die Küchenchefs (Wh.) REALITY-SOAP Gasthaus Breitehof, Grafenhausen, D 2011
Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten.
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Die Küchenchefs (Wh.) KOCHSHOW Das Lokal in Hagen-Wehringhausen, D 2011
Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten.
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.07 (Folge: 7), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
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Das perfekte Dinner (Wh.) KOCHSHOW Tag 4: Marco, Düsseldorf, D 2015
Marco, 38 Jahre: Aperitif: Champagner Vorspeise: Thunfisch - Avocado - Mango -Buttermilch - Sojasauce Hauptspeise: Iberico - Schwein - Schalotte - Erdapfel - Spargel - Orange Nachspeise: Schokolade - Walnuss - Banane - Karamell
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Nigellas Kitchen: Kochen für Familie und Freunde (Wh.) KOCHSHOW Probieren geht über Studieren! (Folge: 6), GB 2010
In dieser Folge richtet Nigella ihre Aufmerksamkeit auf Rezepte mit abenteuerlicher Note. Dazu gehören unter anderem süße und salzige Nussriegel, irische Haferbrötchen und ein besonderes Risotto mit schwarzen Reis und gebratener Tintenfisch-Garnierung.
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Nigellas Kitchen: Kochen für Familie und Freunde (Wh.) KOCHSHOW Kochen mit Genuss! (Folge: 7), GB 2010
Diesmal zeigt Nigella Lawson, wie man weitere schnell und einfach zuzubereitende Gerichte kocht. Auf dem Speisplan stehen unter anderem gebratene Muscheln.
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essen & trinken - Für jeden Tag KOCHSHOW Lust auf Geschnetzeltes? Leckeres aus der Pfanne, D 2018
Lust auf Geschnetzeltes? Dann gibt es heute Leckeres aus der Pfanne bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll. Ein erfrischender Spargel-Melonen-Salat mit Schweinegeschnetzeltem bringt Appetit und macht Lust auf Rindergeschnetzeltes mit Pilzen und Pasta. Zum Dessert runden die Kochprofis das Menü mit Schoko-Crêpes und Kaki-Salat ab. Dazu gibt es Tipps & Tricks zur richtigen Pfannenwahl. Das schmeckt!
28.09.
essen & trinken - Für jeden Tag KOCHSHOW Lust auf Geschnetzeltes? Leckeres aus der Pfanne, D 2018
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.08 (Folge: 8), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
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4 Hochzeiten und eine Traumreise (Wh.) DOKU-SOAP Tag 3: Mandy, Weißwasser, D 2014
Jeden Tag traut sich eine Kandidatin. Die Mitstreiterinnen bewerten die Hochzeit in den Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Am Freitag schauen sich die Paare ihre Videos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen über ihren großen Tag dachten. Außerdem erstellen die Bräute eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!
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Grand Designs - Das neue Wohnviertel (Wh.) ARCHITEKTUR Das nachhaltige Ökohaus (Folge: 3), GB 2019
Paul und Blanka wollen in Oxfordshire für sich und ihre zwei Kinder ein nachhaltiges Ökohaus errichten. Doch ihnen stehen dafür nicht mehr als 160.000 Pfund zur Verfügung. Für das ambitionierte Projekt stellt der auf Menschenrechte spezialisierte Anwalt Paul jetzt sogar seine Karriere zurück - doch er ahnt nicht, dass dieses Bauvorhaben ihn viel mehr kosten wird als nur Geld.
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Ab in die Ruine! (Wh.) REALITY-SOAP Folge #02.05 (Folge: 5), D 2012
Auch nach zwei Jahren ist kein Ende des Schmutzes in Sicht - zum Leidwesen von Tina, deshalb setzt Mario eine Staubtür ein, um seine Liebste beim Hausputz zu entlasten. Tina ist Feuer und Flamme, denn Mario baut ihr endlich ein Ankleidezimmer. Das Fachwerkhaus wird zur Last. Chrissie und Rudi tüfteln im Badezimmer: Rudi ist genervt, Chrissie verärgert. Nicole und Detlef bekommen ihr neues Schmuckstück geliefert: die Küche.
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Knife Fight - Das härteste Kochduell der Welt (Wh.) KOCHSHOW Baca vs. Sosa (Folge: 15), USA 2015
Ilan Hall lädt zum härtesten Kochduell der Welt in seine Küche ein: Im spannenden Finale kämpfen Angelo Sosa und sein Kollege Quino Baca um den Sieg des "Knife Fights". Die Köche müssen jedoch nicht nur die Jury beeindrucken, sondern auch einen Strauß verarbeiten!
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Shopping Queen (Wh.) DOKU-SOAP Motto in Hamburg: Be My Valentine! Triff mit deinem Valentinsoutfit deinen Schwarm mitten
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.
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Nigellas Kitchen: Kochen für Familie und Freunde KOCHSHOW In der Küche um die Welt! (Folge: 8), GB 2010
Nigella Lawson präsentiert Gerichte aus der ganzen Welt, darunter Chicken Teriyaki mit Nudeln und Zuckererbsen.
28.09.
Nigellas Kitchen: Kochen für Familie und Freunde KOCHSHOW In der Küche um die Welt! (Folge: 8), GB 2010
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Jamie unterwegs... - Geniale Rezepte gegen Fernweh ESSEN UND TRINKEN Jamie unterwegs ... in Venedig, GB 2010
Jamie landet dieses Mal in Venedig und will ganz bewusst die üblichen touristischen Anlaufziele der wunderschönen Stadt umschiffen. Denn auch hier will er die echte traditionelle Küche erkunden. Dazu lernt er zuerst einmal zu fischen, um sich seine Zutaten selbst zu besorgen. Er kocht anschließend Spaghetti Vongole, lernt wie man das beste Risotto der Welt zubereitet und serviert ein köstliches Rinder-Carpaccio.
28.09.
Jamie unterwegs... - Geniale Rezepte gegen Fernweh ESSEN UND TRINKEN Jamie unterwegs ... in Venedig, GB 2010
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.17 (Folge: 17), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN "Wunderbar" in Cottbus, D 2011
In Cottbus will Rach den Chefinnen der "Wunderbar" auf die Sprünge helfen. Obwohl die beiden Geschäftsführerinnen Vicky Stellmacher und Katja Treudler und ihr junges Personal alle vom Fach sind, läuft nichts wunderbar, sondern eher sonderbar. Schon nach nur einem Jahr steht das Restaurant vor dem Aus. Es fehlt nicht nur ein vernünftiges Konzept, sondern auch Lust und Leidenschaft. Dies gilt sowohl im Gastraum, als auch auf dem Teller.
28.09.
Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN "Wunderbar" in Cottbus, D 2011
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN "Mäx" in Wien, D 2011
Das Wiener Lokal "Mäx" hat Schulden, das Essen schmeckt wie in einer Großkantine und Mutter und Tochter streiten sich darüber, wer das Sagen hat. Der Restauranttester Rach erkennt rasch, dass die Hilfe der Mutter zwar gut gemeint ist, aber nicht zu einer Verbesserung der Situation beiträgt. Sie kann nur deftige Speisen zubereiten. Auch die Inneneinrichtung des Lokals lässt weder die angestrebte moderne Stilrichtung noch Attraktivität erkennen.
28.09.
Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN "Mäx" in Wien, D 2011
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.26 (Folge: 26), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Heimatstuben Schellerhau, D 2013
Die "Heimatstuben Schellerhau" in dem gleichnamigen Dorf im Erzgebirge stehen vor dem Aus. Als der 22-jährige Inhaber Thomas Neumann das Lokal vor knapp zwei Jahren übernahm, wollte er vor allem eins: Restaurantbesitzer sein, allerdings ohne das nötig Rüstzeug für diese Aufgabe mitzubringen. Er verlor die Buchhaltung aus dem Blick, hohe Mietschulden belasten ihn und die Küche liefert belanglose Hausmannskost. Das Ende scheint unausweichlich.
28.09.
Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Heimatstuben Schellerhau, D 2013
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Das perfekte Dinner (Wh.) KOCHSHOW Tag 5: Ortrud, Düsseldorf, D 2015
Ortrud, 31 Jahre: Aperitif: Abendsonne Vorspeise: Duett von der Tomate Hauptspeise: Soufflé an Ratatouille Nachspeise: Gewürztes Eis mit Kuss
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Shopping Queen (Wh.) DOKU-SOAP Motto in Hamburg: Be My Valentine! Triff mit deinem Valentinsoutfit deinen Schwarm mitten
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.
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Rach, der Restauranttester (Wh.) ESSEN UND TRINKEN "Wunderbar" in Cottbus, D 2011
In Cottbus will Rach den Chefinnen der "Wunderbar" auf die Sprünge helfen. Obwohl die beiden Geschäftsführerinnen Vicky Stellmacher und Katja Treudler und ihr junges Personal alle vom Fach sind, läuft nichts wunderbar, sondern eher sonderbar. Schon nach nur einem Jahr steht das Restaurant vor dem Aus. Es fehlt nicht nur ein vernünftiges Konzept, sondern auch Lust und Leidenschaft. Dies gilt sowohl im Gastraum, als auch auf dem Teller.
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Rach, der Restauranttester (Wh.) ESSEN UND TRINKEN "Mäx" in Wien, D 2011
Das Wiener Lokal "Mäx" hat Schulden, das Essen schmeckt wie in einer Großkantine und Mutter und Tochter streiten sich darüber, wer das Sagen hat. Der Restauranttester Rach erkennt rasch, dass die Hilfe der Mutter zwar gut gemeint ist, aber nicht zu einer Verbesserung der Situation beiträgt. Sie kann nur deftige Speisen zubereiten. Auch die Inneneinrichtung des Lokals lässt weder die angestrebte moderne Stilrichtung noch Attraktivität erkennen.
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.28 (Folge: 28), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
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Rach, der Restauranttester (Wh.) ESSEN UND TRINKEN Heimatstuben Schellerhau, D 2013
Die "Heimatstuben Schellerhau" in dem gleichnamigen Dorf im Erzgebirge stehen vor dem Aus. Als der 22-jährige Inhaber Thomas Neumann das Lokal vor knapp zwei Jahren übernahm, wollte er vor allem eins: Restaurantbesitzer sein, allerdings ohne das nötig Rüstzeug für diese Aufgabe mitzubringen. Er verlor die Buchhaltung aus dem Blick, hohe Mietschulden belasten ihn und die Küche liefert belanglose Hausmannskost. Das Ende scheint unausweichlich.
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4 Hochzeiten und eine Traumreise (Wh.) DOKU-SOAP Tag 4: Stephanie, Sailauf/Aschaffenburg, D 2014
Jeden Tag traut sich eine Kandidatin. Die Mitstreiterinnen bewerten die Hochzeit in den Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Am Freitag schauen sich die Paare ihre Videos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen über ihren großen Tag dachten. Außerdem erstellen die Bräute eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!
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essen & trinken - Für jeden Tag (Wh.) KOCHSHOW Lust auf Geschnetzeltes? Leckeres aus der Pfanne, D 2018
Lust auf Geschnetzeltes? Dann gibt es heute Leckeres aus der Pfanne bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll. Ein erfrischender Spargel-Melonen-Salat mit Schweinegeschnetzeltem bringt Appetit und macht Lust auf Rindergeschnetzeltes mit Pilzen und Pasta. Zum Dessert runden die Kochprofis das Menü mit Schoko-Crêpes und Kaki-Salat ab. Dazu gibt es Tipps & Tricks zur richtigen Pfannenwahl. Das schmeckt!
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Hensslers schnelle Nummer KOCHSHOW Folge #01.29 (Folge: 29), D 2020
Ausgewogen und lecker kochen - und das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit?! Dass das tatsächlich geht, beweist Star-Koch Steffen Henssler mit seinen Videos "Hensslers schnelle Nummer", die unter anderem bei Facebook und YouTube eine stetig wachsende Fangemeinde erreichen. Ob Ofengemüse mit Joghurt-Dip, Blumenkohl mit Curry und Kokosmilch oder Spargel in Parmesan - präsentiert in kurzen Filmen.
RTLLiving Show
Nigellas Kitchen: Kochen für Familie und Freunde (Wh.) KOCHSHOW Kochen mit Genuss! (Folge: 7), GB 2010
Diesmal zeigt Nigella Lawson, wie man weitere schnell und einfach zuzubereitende Gerichte kocht. Auf dem Speisplan stehen unter anderem gebratene Muscheln.
RTLLiving Show
Nigellas Kitchen: Kochen für Familie und Freunde (Wh.) KOCHSHOW In der Küche um die Welt! (Folge: 8), GB 2010
Nigella Lawson präsentiert Gerichte aus der ganzen Welt, darunter Chicken Teriyaki mit Nudeln und Zuckererbsen.
RTLLiving Show
Jamie unterwegs... - Geniale Rezepte gegen Fernweh (Wh.) ESSEN UND TRINKEN Jamie unterwegs ... in Venedig, GB 2010
Jamie landet dieses Mal in Venedig und will ganz bewusst die üblichen touristischen Anlaufziele der wunderschönen Stadt umschiffen. Denn auch hier will er die echte traditionelle Küche erkunden. Dazu lernt er zuerst einmal zu fischen, um sich seine Zutaten selbst zu besorgen. Er kocht anschließend Spaghetti Vongole, lernt wie man das beste Risotto der Welt zubereitet und serviert ein köstliches Rinder-Carpaccio.
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