ORF III überträgt alle wichtigen News vom Tag, dazu Interviews, Analysen, Live-Schaltungen, Reportagen und alle wichtigen Pressekonferenzen und Updates live!
Die erste Station für Gordon, Gino und Fred ist das sonnige Andalusien, wo die Jungs in Malaga Meeresfrüchte verkaufen und Tapas probieren. Danach geht es in die alte Stadt Ronda, wo Gino Paella macht. Zum Abschluss geht es nach Jerez, wo sie Sherry probieren und herausfinden wollen, ob sie das nötige Flair für den Flamenco haben.
Mit Anna Dramski, Maik Rogge, Wicki Kalaitzi, Sascha Gluth, Marieke Oeffinger, Tim Moeseritz, Benjamin Stöwe, Otto Strecker
Der Nachrichtentag entwickelt sich und Sie sind in "WELT Newsroom" dabei. Schalten, Pressekonferenzen, Studiogäste, Erläuterungen an der Vidiwall: Wissen, was geschieht und was es bedeutet.
"PULS 24 Live am Vormittag" liefert aktuelle Nachrichten und Breaking News aus Österreich und der Welt. Dabei berichten Reporter täglich von allen wichtigen politischen und chronikalen Ereignissen - und das immer live und direkt vor Ort.
Die "Telebörse" präsentiert die wichtigsten Wirtschafts- und Finanznachrichten des Tages, ordnet sie für die Zuschauer ein und liefert Erklärungen. Zu Wort kommen dabei sowohl Verbraucher als auch relevante Experten - vom Startup-Gründer bis zum Vorstandschef. Die aktuellsten Entwicklungen an den Finanzmärkten veranschaulichen Reporter an den Börsen in Frankfurt und New York.
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ntv informiert über die aktuellen Top-Themen des Tages, zeigt die wichtigsten Entwicklungen auf der ganzen Welt, liefert Hintergründe und Einschätzungen und fasst zusammen, was die Menschen bewegt. Immer wieder sind Experten und Politiker im Studio oder zugeschaltet, die die Nachrichtenlage kommentieren und einordnen.
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Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze und Shiitake: In Geschmack und Einsatzmöglichkeiten müssen sich Zuchtpilze vor ihren Verwandten aus dem Wald in keiner Hinsicht verstecken.
Außerdem haben die Hut- oder Kappenträger das ganze Jahr über Saison und bieten aufgrund ihrer Inhaltsstoffe unzählige Pluspunkte für die Gesundheit. Obendrein sind Pilze kalorienarm und so gut wie fettfrei. Das macht sie auch für figurbewusste Genießer interessant.
Dieses Mal machen Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl Champignons und Co zu Hauptdarstellern in ihrer gesunden Küche. Los geht es mit gefülltem Portobello. Bei diesem Pilz handelt es sich im Grunde genommen um einen großen Champignon. Der Kopfdurchmesser kann zehn bis zwölf Zentimeter erreichen. Außerdem ist sein Geschmack etwas kräftiger als der seines kleinen Bruders. Die Pilze werden gebraten, dann mit Mozzarella oder Ziegenfrischkäse gefüllt und goldbraun überbacken. Zu den gefüllten Portobellos gibt es eine Kräutersalsa mit Sauerampfer und Paprika.
Danach werden "Bao Buns" serviert. Die gedämpften und gefüllten Brötchen sind eine Streetfood-Vorspeisenspezialität aus der chinesischen Küche. Die kleinen Teiglinge werden aus Hefe und Dinkelmehl zubereitet und in Wasserdampf gegart, so ähnlich wie Dampfnudeln. Für die Füllung der weichen und fluffigen Brötchen kommen Austernpilze und Shiitake in die Pfanne. Sie gelten als besonders aromatisch, zudem enthalten sie eine große Anzahl wertvoller Vitalstoffe. Ihr hoher Proteingehalt macht sie wie alle Pilze auch für Vegetarier und Veganer interessant. Getoppt wird die Füllung mit Tomaten, Staudensellerie und asiatischen Gewürzen.
Zum Abschluss der gesunden Pilzküche kommt ein vegetarisches Gulasch auf den Tisch. Hierfür sind Pilze mit fleischartiger Konsistenz geeignet, beispielsweise braune Steinchampignons und Kräuterseitlinge. Letztere punkten mit einem nussigen Aroma, das ein wenig an Steinpilze erinnert. Das Gulasch wird mit Knoblauch und Chili kräftig gewürzt und mit saurer Sahne verfeinert.
Dazu servieren die beiden Gesundheits-Gourmets gebratene Gemüserösti. Die kleinen knusprigen Fladen werden normalerweise aus Kartoffeln hergestellt. Anstelle der kohlenhydratreichen Knollen kommen nun geraspelte Möhren, Pastinaken und Spitzkohl ins Spiel. Die Gemüse werden mit Eiern, Mehl und Stärke gebunden und können in Sachen Geschmack und knuspriger Konsistenz bestens mit dem Kartoffelklassiker mithalten. Ein herzhaftes Gericht - und in Kombination mit dem Pilzgulasch eine leckere Alternative zu Fleischgerichten.
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Diesmal bei TM Wissen: Was kommt mit dem Schakal auf uns zu? // Kann eine Künstliche Intelligenz besseres Parfum herstellen? // Wie belschauen wir die Natur? // Wieviel Wissenschaft steckt im Guglhupf? // Wie wurde Übersinnliches zur Wissenschaft? // Moderation: Dr. Gernot Grömer
Gordon, Gino und Fred zeigen die besten ungesehenen Szenen ihrer kulinarischen Abenteuer und lassen ihre spektakulären Roadtrips durch Mexiko, die USA und Marokko noch einmal aufleben. Zu den Höhepunkten gehören die Durchquerung der Sahara, Wrestling in Mexiko, Spielen in Vegas und Ziegen-Yoga in San Francisco. Gordon, Gino und Fred bereisen die Welt zu Wasser, auf dem Kamel und vor allem auf der Straße in ihrem zuverlässigen Wohnmobil.
Das Magazin wird seit dem Mauerfall 1989 ausgestrahlt. Damals wollte man die Zuschauer auch zur Mittagszeit mit den aktuellsten Informationen versorgen. Nachrichten mit Live-Schaltungen bilden den Schwerpunkt.
Aktuelle Informationen, Servicethemen, jede Menge Lifestyle und das Neueste aus der Welt der Prominenten - das ist nur die eine Seite von "Punkt 12". Darüber hinaus gibt es täglich spannende und ausführliche Reportagen und Mini-Dokus, die je nach Blickwinkel verblüffende, schrille oder schockierende Einblicke in den Alltag der Deutschen geben.
Ab 12 Uhr gibt es in "Die Welt am Mittag" eine erste Zusammenfassung des aktuellen Geschehens und Interviews zu den Top-Themen, kompakt und inklusive der Entwicklungen an den Börsen.
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Im Tagesgespräch können Zuschauer einem kompetenten Studiogast Fragen zu einem aktuellen Thema stellen und ihre Meinung äußern. Politik, Wirtschaft, Kultur, Religion und Sport - im Tagesgespräch debattieren wir über alle gesellschaftlich wichtigen Bereiche.
Fehlkauf ausgeschlossen! Jetzt testen andere ihr "Objekt der Begierde" und lassen Sie wissen, ob es sein Geld wert ist. Die Berichte sowie Ratschläge sorgen für mehr Orientierung im Konsumdschungel.
Ab 12 Uhr gibt es in "Die Welt am Mittag" eine erste Zusammenfassung des aktuellen Geschehens und Interviews zu den Top-Themen, kompakt und inklusive der Entwicklungen an den Börsen.
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Virgilio Martínez' Peru / Istanbul / Banyuls-sur-Mer
F 2024
45'
(1): Peru: Virgilio Martínez, neue Küche mit Tradition
(2): Istanbul: Anadolu Rock, der Sound der Freiheit
(3): Österreich: Walters Topfenknödel
(4): Banyuls-sur-Mer: Fotos aus der Tiefe
Ab 12 Uhr gibt es in "Die Welt am Mittag" eine erste Zusammenfassung des aktuellen Geschehens und Interviews zu den Top-Themen, kompakt und inklusive der Entwicklungen an den Börsen.
Moderation Thomas G. Becker spricht mit
Prof. Claudia Kemfert, Wirtschaftswissenschaftlerin DIW
Oliver Zander, Hauptgeschäftsführer Arbeitgeberverband Gesamtmetall
Dietmar Deffner berichtet live über die wichtigsten Themen, die die Märkte und Börsen zur Halbzeit des Tages bewegen. Der Moderator präsentiert den aktuellen Überblick über die Lage an den Aktienmärkten.
Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen des WDR-Gebiets.
Regen oder Sonnenschein? Wie die Wetterprognosen der nächsten Tage für Österreich aussehen, wird anhand verständlicher Grafiken und Animationen erläutert.
Erinnerung
