Sebastian Lege reist durch Wien, Köln und Ungarn, um die Grundlagen und geschmacklichen Feinheiten des traditionellen Gulaschs zu erforschen. Im Labor zerlegt er das Gericht systematisch und nutzt dabei unkonventionelle Hilfsmittel wie Flammenwerfer und Stickstoff, um die optimale Rezeptur zu entwickeln. Abschließend stellt er seine Kreation einer achtköpfigen Fachjury vor, die über den Erfolg seiner kulinarischen Herausforderung entscheidet.
Eva und ihr Reiseführer Tanguy Thomassin erkunden die Austernbänke von Cancale, der Austernhauptstadt der Bretagne. Die starken Gezeiten sorgen für süßere und gesündere Austern. Die Bretagne deckt die Hälfte des französischen Bedarfs. Die Bretonen rühmen sich zudem mit dem Reichtum an Sardinen und dem seltenen kobaltblauen Hummer. Nachhaltig gefischt und auf dem Grill zubereitet - kein Wunder, dass er als König der Hummer bezeichnet wird.
Mit Manuela Eifrig, Chantal Busse, Linda Fölster, Jesse Grimm, Volker Hanisch, Tetje Mierendorf, Jonas Minthe, Leoni Oeffinger, Kristina von Weltzien, Jens Wendland
In Bünde nahe Bielefeld lebt Start-up-Gründerin und Landwirtin Victoria Görlich mit ihrer Familie. Mit ihrem Mann Marek gründete sie ein Hafer-Start-up: Sie bauen den Hafer selbst an und vertreiben Haferflocken sowie Müsli- und Granola-Mischungen. Um ihren kulinarischer Schatz Hafer dreht sich auch alles in Victorias Drei-Gänge-Menü für die Landfrauen.
Mutige Gespräche, hochkarätige Gäste und tiefgehende Themen: In ihrem persönlichen Talk stellt Pinar Atalay die Fragen, die andere meiden und sorgt dafür, dass es keine oberflächlichen Antworten gibt. Die preisgekrönte Journalistin schafft Raum für politisch spannende, menschlich bewegende und gesellschaftlich relevante Geschichten.
Gäste:
Norbert Röttgen, CDU, Außenpolitiker;
Cathryn Clüver Ashbrook, Politikwissenschaftlerin Bertelsmann-Stiftung
Mission zuckersüß. In dieser Folge erreicht Produktentwickler Sebastian Lege seine persönlichen Grenzen. Während die meisten Deutschen Desserts lieben, hasst er zuckerhaltige Nachspeisen abgrundtief. Dennoch ist sein Ziel kein geringeres, als das beste Dessert Deutschlands zu kreieren. Im großen Finale tritt Sebastian Lege dann gegen drei der besten und erfolgreichsten Dessertmacher an, unter anderem gegen Backbloggerin Sally Özcan.
Anke Matthes und Kai Boenke erfüllen sich einen lang gehegten Traum: Sie kaufen 2023 die mehr als 120 Jahre alte Medinger Mühle bei Bad Bevensen. Auf einer Insel an der Ilmenau wollen sie in dem historischen Gebäude autark leben. Die alte Turbine produziert Strom für bis zu 200 Haushalte. Doch strenge Brandschutz- und Statikauflagen verzögern den Umbau des Mühlenturms um ein halbes Jahr. Schließlich ziehen die Bauherren ein und genießen auf 200 Quadratmetern den Blick ins Grüne. Für sie steht fest: Alles richtig gemacht.
ntv informiert über die aktuellen Top-Themen des Tages, zeigt die wichtigsten Entwicklungen auf der ganzen Welt, liefert Hintergründe und Einschätzungen und fasst zusammen, was die Menschen bewegt. Immer wieder sind Experten und Politiker im Studio oder zugeschaltet, die die Nachrichtenlage kommentieren und einordnen.
Max Foster has a definitive roundup of the day's top stories, giving you the urgent need-to-know context, plus a deeper dive into the questions sparking debate around the world.
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Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen aus Baden-Württemberg.
Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen des WDR-Gebiets.
Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen des MDR-Gebiets.
Ganz egal ob es regnet, stürmt oder schneit, die Wetterfrösche vom MDR stehen ihnen jederzeit zur Verfügung und lassen Sie wissen, ob Strickpullover und Regenschirm heute im Schrank bleiben dürfen.
In nur wenigen Minuten können sich die Zuschauer in dieser Sendung auf den neuesten Stand bringen lassen, was Bereiche wie Sport, Kultur, Gesellschaft oder Sport angeht.
Die ZIB 2 ist das tägliche Nachrichten-Journal auf ORF 2. Die Sendung setzt Schwerpunkte zu Themen des Tages und bringt Hintergrundberichte und Analysen aktueller Ereignisse und Emtwicklungen sowie Diskussionen mit Studiogästen und Liveschaltungen. Ein Meldungsblock bietet einen Überblick über weitere Meldungen zum Tag. Die Themen der Nachrichtensendung reichen von Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, Chronik und Kultur bis hin zu Meldungen von aktuellen Sportereignissen und einem Wetterbericht.
Die Sendungsdauer beträgt 25 Minuten, ist aber nicht streng auf diesen Zeitraum limitiert. Bei brisanten Tagesthemen oder ängeren Studiogesprächen mit Live-Gästen kann die Sendung um einige Minuten verlängert werden. Am Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen wird statt der ZiB 2 eine Spätausgabe der ZiB mit einem der Zeit im Bild Moderatoren gesendet.
Erinnerung
