Sebastian Lege auf der Suche nach den besten Komponenten für einen idealen Hotdog, indem er den kultigsten Hot Dog Dänemarks, die Brötchenbeschaffenheit in Polen und die Ketchup-Produktion in Bremen unter die Lupe nimmt. Nach der Inspiration durch kreative Topping-Varianten in Berlin entwickelt er im Labor mit gewohnt unkonventionellen Methoden seine eigene Rezeptur für den perfekten Hot Dog, die sich einer strengen Fachjury stellen muss.
In Straßburg macht Eva Halt in der Brasserie "Le Tigre" auf ein Bier und einen köstlich cremigen Flammkuchen. Anschließend geht es in das Restaurant ihrer Reiseführerin Coralie Andt, eine sogenannte "Winstub", wo man französische Weine zu einem Salatteller genießen kann, auf dem zwar kein Salat, dafür aber reichlich Käse und Wurst serviert wird - und noch mehr Wurst mit Sauerkraut, das in weißem Riesling geschmort wurde.
Mit Manuela Eifrig, Carla Becker, Jesse Grimm, Christine Hegeler, Holger Mahlich, Tetje Mierendorf, Jonas Minthe, Leoni Oeffinger, Kristina von Weltzien, Jens Wendland
Texas in der Eifel - ist das Motto von Katharina Deitmers (40) und ihrer Familie. 2021 sind sie aus dem Münsterland in den Südwesten gezogen. In Nimsreuland haben sie ihren Traum verwirklicht: eine Ranch mit Longhorn-Rindern und Westernpferden. Die Texas Longhorn sind auch der kulinarische Schatz in Katharinas Drei-Gänge-Menü für die Landfrauen.
Theresa Knipschild und Björn Freitag in Schwelmer Brauerei
45'
Wie schaffen es eine Spitzenkonditorin und ein Spitzenkoch ohne Vorbereitung und ohne die perfekte Ausstattung ihrer Profiküchen, ein tolles Fest für eine Community in NRW auf die Beine zu stellen?
Theresa Knipschild und Björn Freitag haben eine Mission: Sie wissen nicht, wohin ihr kulinarisches Abenteuer sie führt, aber ihr Auftrag ist klar: Innerhalb von 24 Stunden müssen sie ein Pop Up Dinner zaubern. Nur mit einer Adresse im Navi fahren sie in ihrem Bus durch NRW und landen mitten im Leben. Bei Menschen, die gemeinsam etwas Besonderes geleistet haben, stolz sind auf ihr Projekt und jetzt mal ordentlich feiern wollen.
Heute steht die Adresse einer ehemaligen Brauerei in Schwelm auf dem Plan. Dort restauriert seit November 2023 ein Bürgerverein Brauerei Schwelm e.V. mitten in der Stadt das alte Gebäude aus 1830 und hat es zu einem neuen Herzstück für die Schwelmer gemacht. Ihr Slogan: "Ein historisches Gebäude wach küssen - dafür braucht es Menschen, die anpacken, mitdenken und dranbleiben". Ein Bürgerzentrum mit viel Charme, kulturellem Programm und offenen Türen. Vor kurzem wurde ein Meilenstein gefeiert: In dem alten Sudkesselhaus wurde ein Café eröffnet. Es soll zu einem Treffpunkt für Jung und Alt werden. Alles von den Schwelmern für die Schwelmer erschaffen.
Auf dem Gelände der alten Brauerei heißt es jetzt für unser Party-Einsatz-Team: Ran an die Pfanne und den Ofen. Sie müssen improvisieren, regionale Zutaten organisieren und für die Community ein 3 Gänge Dinner kreieren. Theresa und Björn fahren zu den Bauern, plündern die Kühlschränke und Speisekammern der Community. Alles muss aus Schwelm kommen - sie selbst haben nur eine Notfall Kiste dabei. Ein paar geheime Gewürze vom Koch, ein paar kandierte Blüten von der Bäckerin/Konditormeisterin. Dazu befinden sich im Bulli ein kleiner mobiler Ofen und eine Grillpfanne mit Gaskocher - alles andere hängt von ihrer Kreativität und Spontanität ab.
Schaffen sie es gemeinsam, sich in die Herzen der Schwelmer zu kochen? Wie kommt ihr Pop Up Dinner nach 24 Stunden bei den Schwelmern an? Ein Fest für euch!
Deutschland redet, diskutiert und streitet, am Küchentisch, im Büro und unter Freunden. Mit "Blome & Pfeffer" bringt ntv diese Streitkultur ganz neu auf alle Screens. In jeder Ausgabe kommen RTL/ntv Politikchef Nikolaus Blome und Hauptstadtkorrespondentin Clara Pfeffer mit zwei Gästen aus Politik und Gesellschaft zusammen.
Gäste:
Sahra Wagenknecht, BSW, Parteigründerin;
Jörg Thadeusz, Journalist und Moderator
Hohe Preise an der Zapfsäule; Staus und Dauerbaustellen; eine Bahn, die ihre Fahrgäste immer wieder im Stich lässt; junge Menschen, die sich den Führerschein nicht leisten können. Und eine Infrastruktur, die nicht auf der Höhe der Zeit ist. Wie wird Deutschland wieder flott?
Die ARD-Townhall-Sendung "Arena" widmet sich in ihrer nächsten Ausgabe am 9. November 2026 einem Thema, das wirklich alle bewegt: Verkehr und Mobilität. Der neue Bundesverkehrsminister Steffen Bilger stellt sich den Fragen der Bürgerinnen und Bürger.
Sie berichten von ihren Erfahrungen, konfrontieren den Minister mit ihren Problemen und wollen wissen, welche Lösungen er anzubieten hat.
Kriechende Eiweißbomben, Schokolade aus dem Bioreaktor, Fleisch aus dem 3D-Drucker und Kaktus als Beilage? Klingt nach Science-Fiction, aber so könnte Essen in der Zukunft tatsächlich aussehen. Was werden wir zukünftig auf unseren Tellern haben? Food-Experte Sebastian Lege lädt zu einem Future-Fast-Food-Menü und reist dafür um den Globus. Taugt Kaktus als Pommes Frites? Und lassen sich Schnecken zu Burger-Pattys verarbeiten?
Mitten in Schwerin, nur wenige Schritte vom See entfernt, wagen Alena Burrill und Daniel Böpple ein außergewöhnliches Bauprojekt: Auf dem Gelände einer ehemaligen Autowerkstatt entsteht ein Haus, das fast vollständig aus natürlichen Materialien gebaut wird. Mit Stroh, Lehm und Holz wollen sie zeigen, dass nachhaltiges Bauen nicht Verzicht bedeutet, sondern modern, hochwertig und alltagstauglich sein kann.
Daniel ist Architekt und hat das Haus selbst entworfen. Runde Ecken, vorgefertigte Wandmodule aus Holz und Stroh, Lehm statt Gips und möglichst wenig Abfall, das Gebäude folgt konsequent den Prinzipien der Bauwende. Doch die ungewöhnliche Bauweise verlangt präzise Planung und viel Eigenleistung. Gemeinsam mit Familie und Freunden verputzen die Bauherren Wände, streichen Hunderte Fassadenbretter und arbeiten Woche für Woche auf ihrer Baustelle.
Besondere Momente gibt es viele: Wenn die acht vorgefertigten Hausmodule per Kran millimetergenau zwischen den Nachbargebäuden eingehoben werden, wenn nach nur zwei Tagen der komplette Rohbau steht oder wenn sich unerwartete Probleme zeigen und Daniel als Bauherr und Architekt schwierige Entscheidungen treffen muss. Gleichzeitig entsteht Schritt für Schritt ein Haus, das durch natürliche Baustoffe, große Fenster, intelligente Speicherfähigkeit und zahlreiche wiederverwendete Materialien neue Wege beim Bauen aufzeigt.
Die Dokumentation begleitet die Familie von der ersten Betonplatte bis zum Einzug - und darüber hinaus durch den ersten Winter. Sie zeigt, wie ein konsequent nachhaltiges Wohnkonzept im Alltag funktioniert, wie viel Herzblut in jedem Detail steckt und warum ausgerechnet Stroh, Lehm und Holz die Baustoffe der Zukunft sein könnten.
ntv informiert über die aktuellen Top-Themen des Tages, zeigt die wichtigsten Entwicklungen auf der ganzen Welt, liefert Hintergründe und Einschätzungen und fasst zusammen, was die Menschen bewegt. Immer wieder sind Experten und Politiker im Studio oder zugeschaltet, die die Nachrichtenlage kommentieren und einordnen.
Max Foster has a definitive roundup of the day's top stories, giving you the urgent need-to-know context, plus a deeper dive into the questions sparking debate around the world.
Informativ, hintergründig, analytisch: die Nachrichten des Tages aus Deutschland und der Welt. Mit Berichten, Reportagen und Interviews aus Politik, Gesellschaft und Kultur.
Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen aus Baden-Württemberg.
Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen des WDR-Gebiets.
Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen des MDR-Gebiets.
Ganz egal ob es regnet, stürmt oder schneit, die Wetterfrösche vom MDR stehen ihnen jederzeit zur Verfügung und lassen Sie wissen, ob Strickpullover und Regenschirm heute im Schrank bleiben dürfen.
In nur wenigen Minuten können sich die Zuschauer in dieser Sendung auf den neuesten Stand bringen lassen, was Bereiche wie Sport, Kultur, Gesellschaft oder Sport angeht.
Die ZIB 2 ist das tägliche Nachrichten-Journal auf ORF 2. Die Sendung setzt Schwerpunkte zu Themen des Tages und bringt Hintergrundberichte und Analysen aktueller Ereignisse und Emtwicklungen sowie Diskussionen mit Studiogästen und Liveschaltungen. Ein Meldungsblock bietet einen Überblick über weitere Meldungen zum Tag. Die Themen der Nachrichtensendung reichen von Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, Chronik und Kultur bis hin zu Meldungen von aktuellen Sportereignissen und einem Wetterbericht.
Die Sendungsdauer beträgt 25 Minuten, ist aber nicht streng auf diesen Zeitraum limitiert. Bei brisanten Tagesthemen oder ängeren Studiogesprächen mit Live-Gästen kann die Sendung um einige Minuten verlängert werden. Am Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen wird statt der ZiB 2 eine Spätausgabe der ZiB mit einem der Zeit im Bild Moderatoren gesendet.
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Was hat der Klimawandel mit jedem und jeder Einzelnen zu tun? Was muss man über die wissenschaftlichen Hintergründe sowie über die konkreten Folgen wissen? Welche Lösungen gibt es?
Die Berlinerin ist eine der vielseitigsten Künstler:innen unserer Zeit und begeistert in der ARD-Satire-Sendung "Kroymann" generationsübergreifend. Schauspiel, politisches Kabarett und Gesang sind ihre großen Qualitäten. Für ihre künstlerische Arbeit wurde sie in diesem Jahr mit dem Grimme-Ehrenpreis ausgezeichnet und denkt noch lange nicht ans Aufhören.
Bei "Böttinger. Wohnung 17" treffen nicht nur zwei Feministinnen der ersten Stunde aufeinander, sondern zwei Frauen, die über 30 Jahre das öffentlich-rechtliche Fernsehen geprägt haben.
Beim gemeinsamen Kochen blicken beide auf ein bewegtes Leben. Maren Kroymann berichtet von ihrer Studienzeiten in Paris, wie ihr Frausein geprägt wurde und wie sie heute in Berlin lebt.
Das Format mit dem besonderen Draht zur Kulturlandschaft geht nicht nur auf aktuelle Veranstaltungen und Neuerscheinungen ein, sondern auch auf die Verflechtung unserer Kultur mit unserem Alltag.
Als Schauspielerin drehte sie mit Clint Eastwood oder Gregory Peck. Später wurde sie Deutschlands wohl bekannteste Ärztin - doch in diesem Film zeigt Dr. Marianne Koch eine Seite, die kaum jemand kennt. Als Zeitzeugin berichtet sie von einer dramatischen Epoche.
Themen u.a.:
* "Gen Z regelt": Kann aus Protest eine neue Bewegung werden?
* "Die Eleganz der Zuwendung": Buch von Anne Otto
* NDR Sachbuchpreis für "Das Versagen" von Katja Gloger und Georg Mascolo
* Im falschen Körper? Comic-Zeichnerin Nele Jongeling über ihre Detransition
* Kollaps der Realität? Künstlerin Hito Steyerl in den Hamburger Deichtorhallen
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Erinnerung
