Vor rund 50 Jahren haben sich im Zillertal zwei Schulfreunde vorgenommen, gemeinsam Musik zu machen. Alfred Eberharter und Peter Steinlechner gründeten verschiedene Bands bis daraus - nahezu zufällig - die 'Zillertaler Schürzenjäger' wurden. Die Erfolgsgeschichte der Schürzenjäger steht für sich und gipfelte in den legendären Open Airs in Finkenberg, wo bis zu 100.000 Menschen ins Zillertal pilgerten. Im Jahr 2007 gingen die Schürzenjäger auf ihre 'Danke'-Tour. Es sollte ihre letzte sein. Steinlechner verabschiedete sich, ließ das Showgeschäft komplett hinter sich und zog nach Kanada. 2011 fanden sich drei Musiker aus der Original-Besetzung Schürzenjäger erneut zusammen und stiegen als Sextett wieder auf die Bühne. Die Sendung erzählt in einem ausführlichen Dokuteil die Geschichte der Ausnahmekünstler aus dem Zillertal - von damals bis heute und zeigt wie sich 2018 eine Band mit viel Herzblut zurück in die Herzen der Fans kämpft. Peter Steinlechner ist in einem ausführlichen Gespräch zu sehen und zu hören. Prominente Interviewpartner wie Andreas Gabalier, Nik P., Hans Krankl, Wolfgang Ambros, Fred Jaklitsch , Bluespumpm-Zappa, Ski-As Stefan Eberharter und weitere Wegbegleiter sprechen über die Bedeutung der Band für die österreichische Musikszene. Beeindruckende Bilder vom diesjährigen Open Air in Finkenberg, Interviews mit der Band und mit Fans runden die Doku ab. Teil zwei der Sendung ist eine astreine Volksrock-Show: Die Schürzenjäger Live mit ihren größten Hits und neuen Songs. Motto: Einmal Schürzenjäger - immer Schürzenjäger!