Keine andere Stadt bietet so viel Musik wie Wien. Von Mozart, Beethoven, Schubert, Mahler bis Strauss - die Wiener Klassik wurde hier geboren. Teil eins begibt sich in der "Weltmusikstadt" Wien auf Spurensuche: Vom Musikverein und Goldenen Saal über Staatsoper und Konzerthaus bis zu den großen Orchestern der Stadt. Wie kein anderes Orchester haben sich die Wiener Philharmoniker ihre unverwechselbare Klangkultur über Generationen hinweg bewahrt.
Vier Tage Hochzeit in Indien! Das bedeutet: jede Menge faszinierende Traditionen und Rituale, die Kai und Knossi staunen lassen. 400 Gäste, viel Glanz und Glamour und ein spektakuläres Hochzeitsprogramm! Die Feier von Aarushi und Mehul in Delhi übertrifft alle Erwartungen von Kai und Knossi. Hennabemalung, Tanzen wie in Bollywood, das Bestreichen der Braut mit Kurkuma und eine fulminante Parade zum Einzug des Bräutigams: Die beiden erleben eine Hochzeit wie im Film! Und als wäre das nicht aufregend genug, wird Knossi auch noch im Tuk-Tuk durch die Megametropole kutschiert. Am Steuer: Kai Pflaume!
Eine junge Frau kommt von einer Party nach Hause. Vor ihrer Haustür wird sie von einem Mann hinterrücks niedergestochen. Die Frau überlebt schwer verletzt und kann erst am Abend des nächsten Tages eine Aussage machen. Die bringt die Ermittler nicht weiter. Erschwerend kommt hinzu, dass alle Spuren am Tatort entfernt wurden. Die große Hoffnung des LKA ruht nun auf einem Phantombild, das nach den Angaben der Überfallenen angefertigt wird.
Bräute suchen nach dem perfekten Brautkleid. Doch welches Modell passt zur Figur und ins Budget?
Heute in:
+ Hameln / "Palais Blanc"
+ München / "Cecile"
+ Detmold / "Fünfte Jahreszeit"
Pfarrerin und Gutscheinfreak Adrienne aus Alabama predigt ihrer Kirchengemeinde die Vorteile des Gutscheinsammelns. Sie preist die Tugendhaftigkeit der Schnäppchenjäger und ermuntert ihre Kirchenmitglieder, von ihren Erfolgen zu berichten. Doch ausgerechnet ihre Freundin Meagan ist noch skeptisch. Um sie zu bekehren, nimmt sie sie kurzerhand mit in einen Supermarkt. Sarah aus New Hampshire ist gerade mal 14 Jahre alt, aber bereits die Top-Einkäuferin ihrer Familie. Als sie nicht zur Schule muss, plant Sarah ihren Megadeal. Aber im Geschäft bekommt sie weiche Knie.
Der Chagos-Archipel im Indischen Ozean ist ein Inselparadies und einer der größten Meeresnationalparks. Warum sind die Korallenriffe dort gesünder und artenreicher als in anderen Regionen? Gemeinsam mit einem Team von Forschenden geht Meeresbiologe und "Terra X"-Moderator Uli Kunz auf Entdeckungstour: Wie nutzen Haie, Mantarochen und Seevögel das Schutzgebiet? Welche Arten kommen vor? Und wie beeinflusst der Klimawandel diese abgelegene Region? Die fast 60 Inseln des Chagos-Archipels sind britisches Überseegebiet. Auf der größten Insel, Diego Garcia, betreiben die Amerikaner eine Militärbasis - alle anderen Inseln sind unbewohnt. Die Gewässer rund um den Archipel stehen unter strengem Schutz, niemand darf dort fischen. Auch deshalb ist die Unterwasserwelt so vielfältig und bunt. Auf vielen Inseln haben noch nie Menschen gesiedelt - bis heute gehören sie dem Palmendieb, dem größten landlebenden Krebs der Welt, und gewaltigen Vogelkolonien. Auf anderen Inseln jedoch haben sich Ratten ausgebreitet - und sich über Vogeleier und Küken hergemacht. Für die Forschenden sind die unterschiedlichen Inseln ein riesiges Freiluftlabor. Dort haben sie herausgefunden, dass der Guano - der Vogelkot -, der von den Inseln aus ins Meer fließt, auch den Korallenriffen nutzt. Die Riffe vor den Vogelinseln sind gesünder und fischreicher. Zwar machen Seevögel ein Korallenriff nicht immun gegen den Klimawandel, aber nach einer Korallenbleiche können sich die Riffe schneller erholen. "Das sind ganz neue Erkenntnisse", sagt Heather Koldewey von der Zoologischen Gesellschaft London, "sie zeigen, wie eng Land und Meer miteinander verbunden sind." Die Forschung im Chagos-Archipel hat große Bedeutung auch für andere Regionen der Welt. Denn fast überall stehen Korallen heute unter Hitzestress. Verantwortlich dafür ist die zunehmende Erwärmung der Ozeane. Mehr als die Hälfte der Riffe ist stark gefährdet. Tropische Korallenriffe bedecken nur einen Bruchteil der Meeresoberfläche, beherbergen jedoch rund ein Viertel aller marinen Tier- und Pflanzenarten. Ihr Erhalt ist deshalb von entscheidender Bedeutung - und überall auf der Welt versuchen Forschende, den Korallenriffen zu helfen. Uli Kunz reist ans Rote Meer, denn an der König-Abdullah-Universität arbeiten Meeresbiologen aus Saudi-Arabien und Deutschland gemeinsam an neuen Therapien für die Korallen. Raquel Peixoto entwickelt eine Art Impfung, Christian Wild von der Universität Bremen setzt auf Nährstoffe und andere Substanzen. "Zuallererst müssen wir den Klimawandel bekämpfen", sagt Meeresbiologin Peixoto, "doch mit unseren Ansätzen können wir etwas Zeit gewinnen." Im Labor wirkt die Therapie, doch werden die Forschenden auch im offenen Ozean erfolgreich sein? Können ihre Ansätze das Korallensterben bremsen - oder gar stoppen?
Josh Gates sucht heute Orte auf, an denen sich die Menschen mit Geistern und spirituellen Energien verbinden. Er wohnt unter anderem einer Feierlichkeit für einen mysteriösen amerikanischen Soldaten bei.
Die Erde ist ein rätselhafter und komplexer Planet, dessen bemerkenswerte Naturwunder durch extremes Wetter, ständige geologische Veränderungen und biologische Evolution geschaffen werden. Obwohl er gänzlich unsichtbar ist, nimmt der Wind einen maßgeblichen Einfluss auf unser Leben auf der Erde. Neben sanften Brisen kann er mit starken Böen ganze Gebäude zum Einsturz bringen und Städte zerstören. Diese Episode stellt das Thema Wind in den Fokus und legt dessen Ursprünge und Einflüsse dar.
Eine Nacht, die Geschichte schrieb - erzählt aus ganz unterschiedlichen Perspektiven. Am 9. November 1989 fiel die Berliner Mauer. Der Film rekonstruiert die dramatischen Ereignisse an diesem Tag Stunde für Stunde - wie sich Gerüchte verbreiteten, wie Unsicherheit und Hoffnung wuchsen, und wie sich schließlich die Grenzübergänge öffneten. Er lässt ost- und westdeutsche Bürger zu Wort kommen, die den Tag aus ihrem Blickwinkel schildern.
Stofferl Well erkundet den Oberpfälzer Jura. Den Menschen in der Region zwischen Neumarkt, Sulzbach-Rosenberg und Schwandorf wird ja ein gewisser rebellischer Geist nachgesagt. Stofferl Well findet heraus, was es mit dem "Bauernseufzer" auf sich hat. Je mehr er sich Schwandorf und Wackersdorf nähert, umso mehr wird der Roadtrip für den Musiker eine Reise in die eigene Vergangenheit. Schließlich war er mit seinen Brüdern, der Biermösl Blosn, Mitte der 80er-Jahre Teil der Anti-WAA-Bewegung und trifft die damalige Symbolfigur des Widerstands gegen das Großprojekt, den ehemaligen Landrat Hans Schuirer, noch einmal. Und Irmgard Gietl, die damals schon dafür sorgte, dass die Demonstranten keine kalten Füße bekommen, hat für Stofferl ein paar "Widerstandssocken" gestrickt.
Moderator Frank Elstner besucht Tiersenioren auf einen Gnadenhof für Bären oder im Elefanten-Altersheim, in Auffangstationen für Igel, Eichhörnchen und Waschbären. Er begegnet auf seiner Reise auch Uhu-Dame Assia, die auf einem Auge blind ist - wie Frank Elstner. Dann findet er für einen Igel eine Altersresidenz in seinem Garten.
Parallel zur Serie "Schwarzes Gold" zeigt das NDR Fernsehen die wahre Geschichte des ersten Ölbooms in Deutschland. Dafür begibt sich Aaron Hilmer, Schauspieler der Serie Schwarzes Gold, auf Spurensuche und reist nach Wietze. Die 8.000-Seelen-Gemeinde im Landkreis Celle war einst Mekka der deutschen Öl-Industrie und dient als historisches Vorbild für die Fiktion-Serie. Der Geologe Georg Hunäus führt hier 1858 die erste Ölbohrung Deutschlands durch. Danach dauert es noch ein paar Jahrzehnte, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts stehen in dem kleinen Dorf Fördertürme dicht an dicht.
Im Jahr 1999 war die Angst vor der Jahrtausendwende groß. Viele Computer in Industrie und Verwaltung konnten das Datum nur zweistellig anzeigen. Die Angst war: Folgt nach der 99 die Doppelnull für das Jahr 2000, würde das vom Computer als 1900 gedeutet werden. Rechnernetze sollten infolgedessen so zusammenbrechen. Davon wären auch die Städte in NRW betroffen gewesen.
Doch noch liefen die PCs, und auf ihnen wurde vor allem eines: gedaddelt! Die Jagd auf das Moorhuhn eroberte Büros im ganzen Land. Die Erfinder des Spiels saßen in Wattenscheid. Aufgrund ihres tierischen Erfolgs setzte eine Art Höhenrausch ein: Sie gingen an die Börse und spielten dort das ganz große Monopoly. Aber dann kam heraus - die Bilanzen waren gefälscht. Das Moorhuhn hatte sich selbst abgeschossen.
Ein todsicheres Ding zu drehen, darum ging es auch in Unna. Die Stadt im östlichen Ruhrgebiet wurde Schauplatz des Kino-Hits "Bang Boom Bang" von Regisseur Peter Thorwarth. Die Story: Trottelige Gelegenheitsgauner wollen ein todsicheres Ding drehen. Das geht - natürlich - schief. Die Idee dazu hatte Thorwarth durch die Geschichten aus dem Kleinkriminellenmilieu, die ihm sein Vater erzählte. Er war Kriminalkommissar in Dortmund. "Bang Boom Bang" war Thorwarths erster Film - und einer der erfolgreichsten Filme des Jahres 1999.
Dass es bei ihm auch der erste Wurf war, war Hammerwerfer Karsten Kobs bis zum Abschluss des WM-Wettkampfs in Sevilla auch nicht so ganz klar. Mit der unglaublichen Weite von 80,24 Meter zeigte Kobs seinen Mitstreitern gleich zu Anfang, was an diesem Tag möglich war. Es standen noch vier weitere Wettkampfrunden an. Kobs verzog während der Zeit nicht einmal die Miene. Dabei erzählte er später, dass er in diesen Momenten eigentlich extrem unsicher und nervös war. Dann das Endergebnis: Keiner konnte diese Weite übertrumpfen. Und Kobs sprang vor Freude über den Weltmeistertitel in den nächsten Wassergraben. Ein unvergessener Moment auch für seine Familie daheim in Dortmund.
Lecker, launig, lohnenswert - hr3-Moderator Tobi Kämmerer entdeckt Hessens schönste Städte und Reiseziele und stößt dabei immer wieder auf Highlights für Genießer. In "Tobis Städtetrip XXL: Das Genuss Spezial!" nimmt Tobi die Zuschauer mit auf eine 90-minütige Entdeckungstour der besonderen Art und Tipps von kulinarisch bis hin zu allem, was sich genießen lässt. Mit dabei natürlich wertvolle Insider-Tipps für eigene Ausflüge. In dem Genuss-Spezial schwenkt er die Pfanne in die Fonduehütte im Taunus, er schlemmt beim französischen Picknick in einmaliger Kulisse an der Weinstrasse, genießt den Wein-Yoga Unterricht oder kommt so richtig runter, während es aufwärts geht beim unvergesslichen Segelflug.
Mit seinem Ehrgeiz und seiner Risikobereitschaft gelingt Lord Louis Mountbatten eine Traumkarriere: Als letzter Vizekönig Indiens begleitet er die damalige Kolonie in die Unabhängigkeit - und das ohne Gesichtsverlust für Großbritannien. In der Royal Navy wird er zum ersten Seelord berufen und als Freund der Windsors steigt er auf zu einem der wichtigsten britischen Royals. Doch sein Status und sein Ruhm machen ihn zur Zielscheibe für die Irisch-Republikanische Armee ...
Erica Hill explores the future of Venice, a city threatened by rising sea levels and the more immediate threat of overwhelming tourism. She speaks with locals working to preserve the city's traditions and address climate change.
Im Zeitalter des Priestermangels kommt den Mesnerinnen und Mesnern eine immer wichtigere Rolle zu. Waren es früher ausschließlich Männer, gibt es in Vorarlberg inzwischen mehr Mesnerinnen. Sie sind handwerklich genauso geschickt, wie ihre männlichen Kollegen und scheuen waghalsige Reparaturen in luftigen Höhen nicht. Gleichzeitig sind Mesnerinnen und Mesner tief verwurzelt in ihrem Glauben, sie sind so etwas wie die "rechten Hände Gottes". Mit Martin Salzmann aus Rankweil, dem Bundesvorsitzenden der "Mesnergemeinschaft", kommt der "oberste Mesner Österreichs" aus Vorarlberg. Die Dokumentation des ORF Vorarlberg zeigt seine Leidenschaft und die anderer Kolleginnen und Kollegen für die "Mesnerei" und wirft einen Blick hinter diese wertvolle - vor allem - ehrenamtliche Tätigkeit.
Josh Gates erkundet heute eine mysteriöse verlassene Steinstadt in der jordanischen Wüste und wagt sich in eine dunkle Höhle im Südpazifik, die einem Kannibalenvolk als Küche diente.
1997 sorgen wissenschaftliche Errungenschaften wie das Klonschaf Dolly für Schlagzeilen. Mit Harry Potter wird eine magische Figur geboren. In Hongkong endet die britische Herrschaft mit einer großen Feier. 1997 durchbricht ein Überschallauto zum ersten Mal die Schallmauer. "Titanic" wird zu einem der erfolgreichsten Filme. Prinzessin Diana macht mit einem Besuch in Angola auf das Problem der Landminen aufmerksam - doch dann stirbt sie in einem tragischen Autounfall.
Der 90-minütige Dokumentarfilm "Hape Kerkeling - Total normal" lädt zu einer filmischen Reise in den beruflichen und persönlichen Kosmos von Hans-Peter Kerkeling, zu Freunden und Feinden - und zu den wichtigsten Stationen seines Lebens und seiner Karriere: vom Ruhrgebiet über Amsterdam bis zum Jakobsweg. Der Film ist auch eine unterhaltsame Tour durch die Geschichte der Bundesrepublik Deutschland, in der Hape Kerkeling wie kaum ein anderer Fernsehgeschichte geschrieben - und sich dabei immer wieder neu erfunden hat.
Zu Wort kommen unter anderem Campino, Anke Engelke, Günther Jauch, Angelika Milster, Rosa von Praunheim, Tahnee, Isabel Varell, Otto Waalkes, Julius Weckauf und Judy Winter.
Die 80er-Jahre gelten als bieder. Ein Irrtum. In dem Jahrzehnt wurden wichtige Weichen gestellt für die Gegenwart. Klimakrise, Digitalisierung, Diskussion über Rollenklischees: Warum werden die 80er-Jahre so unterschätzt? Was macht die neunte Dekade des 20. Jahrhunderts so besonders? Tatsächlich fanden in den 80er-Jahren tiefgreifende gesellschaftspolitische Veränderungen statt. Für all jene, die dieses Jahrzehnt bewusst erlebt haben, mag unsere krisengeschüttelte Gegenwart immer wieder Déjà-vus hervorbringen. Weil die heutigen Nachrichten an Bilder der 80er erinnern: als AIDS das "Killer-Virus" war, als sich Ost und West im Kalten Krieg gegenüberstanden, als Identitäten und Rollenbilder neu ausgehandelt wurden, und als die Menschen radikal gegen Klimawandel und Atomkraft aufstanden.
Die Entdeckung des Grabes von König Tutanchamun durch den Archäologen Howard Carter im Tal der Könige 1922 hat die Menschen etwas über eine untergegangene Zivilisation gelehrt. Als mehrere Mitglieder des Grabungsteams unter ungewöhnlichen Umständen starben, verbreiteten sich Gerüchte über einen Fluch, der auf dem Grab lag, wie ein Lauffeuer in der ganzen Welt.
Das blutverschmierte Lenkrad / Mord mit der Schneestange / Pure Mordlust
12. Folge
D 2009
55'
Eine Schülerin wurde vergewaltigt und erschlagen, ihr Gesicht entstellt. Zwei Jahre lang ermitteln Polizei und Staatsanwaltschaft auf Hochtouren, forschen in alle Richtungen - vergeblich. Schließlich wird der Mord zu den Akten gelegt. Doch dem zuständigen Staatsanwalt lässt der Fall keine Ruhe. 15 Jahre später wird der Fall neu aufgerollt. Es ist der Auftakt, zu einer der spektakulärsten DNA-Reihenuntersuchung der deutschen Kriminalgeschichte.
Zwölftklässler Cole aus Ohio jagt in seiner Klasse lieber nach Gutscheinen als nach hübschen Mädchen. Er plant eine große Schnäppchentour, um die Vorräte zu Hause mit dem Nötigsten aufzufüllen. Kumpel Jackie und Ex-Freundin Abby sollen helfen. Doch Abbys Mätzchen in den Gängen des Supermarkts gefährden Coles Beutezug. Gutscheinfreak Angelique aus Washington State geht hochschwanger zum vorläufig letzten Mal auf Schnäppchentour. Ihr Ziel ist ein kompletter Gratiseinkauf. Es sieht gut aus, doch nach zehn Stunden und 21 Transaktionen macht sie schlapp. Kann sie der Kassiererin vertrauen?
In der Tiefsee vor Antarktika und im Marianengraben entdecken die Expeditionsteams fremde Welten und bizarre Lebewesen - darunter Kalmare und den Tiefen-Weltrekordhalter der Fische. Erstmals stößt ein Tauchboot in die unbekannten Tiefen des Süd-Ozeans vor. Dort wachsen viele Tiere zu Riesen heran. Auch im Marianengraben entdeckt das Team unerwartet große Tiere: Fische, Muscheln, Würmer und am tiefsten Punkt der Erde sogar Seegurken. Die Tiefsee unter dem Meereis der Antarktis und die fast elf Kilometer tiefen Gewässer vor den pazifischen Marianen zählen zu den am schwierigsten zugänglichen und am wenigsten erforschten Gebieten der Weltmeere und der Erde überhaupt. "Terra X" begleitet zwei Forschungsexpeditionen in genau diese Regionen und ermöglicht Einblicke in Welten, die bisher nur wenige Menschen besuchen konnten. Das Forschungsschiff "Alucia" ist wie bei den vorangegangenen Dokumentationen über den Riesenkalmar, die Monsterhaie, die Höhlen der Korallenriffe und die Leuchtwesen der Tiefsee Mutterschiff und Operationsbasis dieser neuen Expeditionen. Mit ihrem bemannten Tauchboot "Nadir" dringen Wissenschaftler und Filmcrew erstmals über 500 Meter tief ins Südpolarmeer vor. Nie zuvor wurde dieser wildeste Teil der Weltmeere in Tiefen jenseits der 200-Meter-Marke von Menschen betaucht. Die Forscher treffen auf eine immense Artenfülle in einer Region lebendiger Rekorde: Wälder riesiger Schwämme, teils schon entstanden zu Zeiten des Römischen Reiches, und Vertreter fast aller Stämme des Lebens, oft von gigantischer Größe, weil sie in den eisigen Wassern uralt werden und zeitlebens wachsen. Mit dem Tauchboot folgt das Team Walen in die Tiefe, um sie beim Krillfang zu beobachten. Auf Robben montierte Kameras liefern nie gesehene Unterwasseraufnahmen vom Verhalten und Beutefangen dieser marinen Jäger. Doch die Erderwärmung führt zu gravierenden Veränderungen dieser entlegenen Weltgegend. Luftaufnahmen belegen die verstärkte Bildung von Eisbergen und den drohenden Abbruch großer Eisflächen. Völlig anders die Gewässer im Marianengraben mit den knapp 11.000 Meter unter dem Meeresspiegel gelegenen tiefsten Stellen des Planeten. Der enorme Wasserdruck von über einer Tonne auf der Fläche eines Daumennagels erfordert spezielle Technik. Während den Mond schon zwölf Menschen betreten haben, waren bisher nur drei Personen am Grund des Marianengrabens. Erstmals in der Geschichte wird nun dieser nahezu unerreichbare Winkel der Erde von der "Alucia" aus filmisch erfasst. Dazu wird ein mit Kameras, Fangvorrichtungen und Ködern ausgestatteter "Lander", eine mechanische Tiefsee-Plattform, von Bord abgelassen, der in Tiefen zwischen 4500 und 11.000 Metern operiert. Dabei gelingt es, einen Scheibenbauchfisch in 8178 Metern Tiefe aufzunehmen - Weltrekord fast an der Grenze des Möglichen. Aus biochemischen Gründen können Wirbeltiere nicht unterhalb von etwa 8200 Metern leben, da dann der Druck die Proteine komprimiert und jede Muskeltätigkeit verhindert. Andere Tiere wie Krebse behaupten sich auch in tieferen Regionen. Wie sie dies mittels TMAO und GPC, zweier chemischer Schutzsubstanzen, bewerkstelligen, zeigt die Dokumentation anhand von CGIs. Ein zweiter Tauchroboter liefert aus über zehn Kilometern Tiefe über Glasfaser-Kabel Bilder einer Lebenswelt, wie sie bis vor Kurzem nicht für möglich gehalten wurde: Quallen, Gliederfüßer, Seegurken, Würmer, rätselhafte halb-transparente, rosenähnlich anmutende Wesen und andere mehr. Die tiefste Tiefe ist voller Leben.
Von einer verfluchten Festung am Fuße des Aravalli-Gebirges in Indien zu einem spektakulären Verteidigungsmechanismus der Briten gegen die Nazis - Josh Gates erkundet heute wieder Orte mit Geschichte .
Die ewige Reise der Erde um die Sonne bestimmt alles Leben, nur hier gibt es Jahreszeiten. Sie sind eine Folge der Neigung der Erdachse. "Ein Jahr auf unserer Erde", gedreht an 60 verschiedenen Orten, begleitet über zwölf Monate Tierfamilien. Im hohen Norden muss die Eisbärin ihren Nachwuchs auf die Selbstständigkeit vorbereiten. Auf der Südhalbkugel beginnt der Sommer: Nach zwei Wochen auf hoher See kehrt ein Königspinguin auf die kleine Insel zwischen Südafrika und der Antarktis zurück.
Im Fernsehen wird gebrutzelt, gekocht und gegrillt: Fast 100 Kochsendungen gibt es im deutschen Fernsehen, TV-Köchinnen und -Köche werden gefeiert wie Popstars. Der Begründer des Erfolgsrezepts: Clemens Wilmenrod. Mit seinem Toast Hawaii kochte er sich in den 1950er-Jahren in die Herzen der Zuschauerinnen und Zuschauer. Die Sendung wurde zum Straßenfeger.
Parallel wurde auch im DDR-Fernsehen gekocht. Die Gerichte, die in der Sendung gekocht wurden, waren mit den Behörden abgestimmt. Nur was im Konsum erhältlich war, konnte auch zu Hause zubereitet werden!
In den 1970er-Jahren eroberte Max Inzinger modern, witzig und ohne Haube mit frischen und kalorienarmen Rezepten der mediterranen Küche den westdeutschen Herd. Mitte der 1990er-Jahre wurde Kochen zum geselligen Event. Alfred Biolek rührte, pürierte und parlierte in "alfredissimo!", der ersten Talkshow am Herd.
Heute sind Kochshows in Studio-Arenen auch Wettkämpfe - gegen die Zutaten, gegen die Zeit und gegen andere Köchinnen und Köche. Und gekocht wird inzwischen auf allen Kanälen, nicht nur im Fernsehen, sondern auch auf YouTube, Instagram und Co.
Kochshows sind ein Stück Zeitgeschichte und geben einen Einblick in die Alltagswelt gestern und heute. Was macht das Erfolgsrezept aus, was sind die wichtigsten Zutaten, worin besteht das Geheimnis des Gelingens? Das erzählt diese Doku.
Mit Horst Lichter, der mit einem Rezept seiner Mutter für Birnen, Bohnen und Speck startete und zu einem der bekanntesten Stars der Kochszene wurde.
Mit Fernsehmoderatorin Kim Fisher, die sich an die Herzenswärme von Alfred Biolek und seinen Humor erinnert: "Es war gar nicht schlimm, wenn man was vergeigt hat. Dann hat man den Wein probiert, seine "Mmmms" gezählt und wusste, man war gut, mittel oder schlecht."
Und mit Fernsehköchin Zora Klipp, die feiert, dass Tim Mälzer und Jamie Oliver nach der Jahrtausendwende den Rock 'n' Roll in die Küchen brachten. "Mälzer war so rotzig, so frech, das hat sich auch in seinen Gerichten widergespiegelt."
An Fernsehköchen und Kochfans sind außerdem dabei:
Schauspieler Wolfgang Lippert, der den DDR-Fernsehkoch Kurt Drummer und die Kochkultur der DDR lebhaft in Erinnerung hat.
Spitzenkoch und Koch-Juror Thomas Martin, der auf seinem Instagram-Kanal seine Lieblingsgerichte vorstellt.
"Food-Aktivist" Hendrik Haase, dem besonders der Erhalt des alten Kochhandwerks am Herzen liegt.
Elke Bendin, die in der DDR die Koch- und Haushaltssendung "HAPS" moderierte.
Franci Alexa, die mit viel Leidenschaft auf YouTube vegane Gerichte vorstellt.
Den Toast Hawaii würdigen sie alle. Horst Lichter läuft noch heute das Wasser im Mund zusammen, wenn er daran denkt, wie in seiner Familie der Toast Hawaii sonnabends zur Abendshow im Fernsehen gegessen wurde. Für Kim Fisher gehörte der Toast Hawaii zum Badetag: Und Thomas Martin ergänzt: "Ganz wichtig war die Cocktailkirsche obendrauf."
Heute erkundet Josh Gates einen legendären Rückzugsort für Piraten in der Nähe von Madagaskar und wohnt einem verrückten Fest in Mexiko bei, wo es äußerst explosiv zugeht.
Wat fürn Jahr - das passt eigentlich immer. Kurioses und Skurilles aus den schwarz-weißen Fernsehanfängen geleiten uns durch das Jahr, ob sauber gereimt oder mit leichter Zunge aufgesagt, auch der visuelle Schauwert ist beileibe nicht unwichtig. In der Hauptsache soll das Schmunzeln und Staunen nicht zu kurz kommen in unserem amüsanten Potpourri aus einer Zeit, als die Boomer noch Windeln trugen.
1922 entdeckte der britische Archäologe Howard Carter das unversehrte Grab des Pharaos Tutanchamun. Auch wenn es zunächst durch die unbezahlbaren Schätze, die es birgt, fasziniert, sind es hauptsächlich die seltsamen Ereignisse nach seiner Öffnung, die das Ereignis zum Mythos werden lassen. 27 unerklärliche Todesfälle, Unfälle, Krankheiten ... Alles deutet darauf hin, dass das Archäologenteam mit einem Fluch belegt wurde.
Vietnam - für viele ein Traumziel. "Wie fühlt es sich an, hier zu leben?", fragt sich "Terra X"-Wissenschaftsmoderatorin Mai Thi Nguyen-Kim auf ihrer ersten langen Reise in dieses Land.
In Deutschland geboren und aufgewachsen, kennt Mai Thi Nguyen-Kim Vietnam fast nur aus den Erzählungen ihrer Eltern. Auf ihrem Roadtrip durch den lang gestreckten Küstenstaat taucht sie ein in die Kultur des Landes und lernt auch dessen Herausforderung kennen.
Auf ihrer Reise begegnet Mai einem Land mit vielen Gesichtern - einem Land zwischen Tradition und Moderne, Chaos und Ruhe. Ihre Reise startet in im quirlig-bunten Hanoi, wo sie mitten im Moped-Gewimmel das "Vui"-Gefühl entdeckt - jenes typische Lebensgefühl der Vietnamesinnen und Vietnamesen zwischen Gelassenheit und Lebensfreude. Im Old Quarter taucht sie ein in das Labyrinth aus 36 Gassen, in denen Seide, Silber und Zimt zum Greifen nah sind. An jeder Ecke gibt es Streetfood-Läden, in denen gekocht und gebrutzelt wird. Überall duftet es nach Pho, einer traditionellen Suppe mit Reisnudeln und Kräutern. Spitzenkoch Hoang Tung verrät Nguyen-Kim das perfekte Rezept, das der Brühe den typischen Geschmack verleiht.
Weiter führt ihre Route zum "Cuc Phuong National Park", dem ältesten Nationalpark des Landes. Dort erforscht die Wissenschaftsjournalistin mit einem deutsch-vietnamesischen Team die enorme Artenvielfalt der Regenwälder. Mit Fotografinnen und Biologen hält sie die spektakulären Flugbahnen von Nachtfaltern fest - Kunst und Wissenschaft verschmelzen in der Dunkelheit des Dschungels.
In der einstigen Kaiserstadt Hu? spürt Mai dem Erbe der Nguyen-Dynastie nach. Zwischen Pagoden, Palästen und Laternen auf dem Parfümfluss erklärt sie, warum fast 40 Prozent der Vietnamesen ihren Familiennamen Nguyen teilen. Aber Hu? hat neben der prächtigen auch noch eine andere Seite: Die Stadt ist regelmäßig durch Hochwasser bedroht und steht vor großen Herausforderungen: Mai trifft eine Umweltwissenschaftlerin, die in Zusammenarbeit mit deutschen Kollegen die Folgen der Erderwärmung auf zukünftige Hochwasserereignisse untersucht, und erfährt, wie Hu? sich gegen die Überflutungen rüstet.
Unweit von Hu? besucht Mai im Anschluss das eher unbekannte An Bang, die "Stadt der Geister". Zwischen prunkvollen Mausoleen und bunten Drachenfiguren erfährt Mai, wie stark in Vietnam die Verbindung zu den Ahnen ist.
In der sagenhaften Karstlandschaft von Trang An, auch die "trockene Halong-Bucht" genannt, gleitet Mai mit dem Ruderboot durch Höhlen und über spiegelndes Wasser - ein stiller Gegenpol zum Trubel der Megacitys. Ein Ort, der darüber hinaus deutlich macht, wie eng Klima, Kultur und Überleben seit Jahrtausenden miteinander verwoben sind.
Ihre Reise führt Mai auch in den Süden des Landes, nach Ho-Chi-Minh-Stadt, wie Saigon heute heißt. Inmitten von 14 Millionen Menschen entdeckt sie eine Metropole, die niemals ruht - ein brodelndes Mosaik aus Straßenküchen, Hochhäusern, Märkten und ungebremster Energie. Sie stellt einen ganz besonderen vietnamesischen Kaffee in einem Kaffee-Labor her und klärt darüber auf, warum belegte Baguettes, "Bánh mì" genannt, von einer Delikatesse zu einer Art vietnamesischen Fast Food wurden.
Im Mekong-Delta schließlich findet Mai zunächst das leise, poetische Vietnam. Mit seinem fruchtbaren Schwemmlandboden ist es die Reiskammer Vietnams mit einer vielseitigen Landwirtschaft. Und die Ernte der Wasserlilien gestalten die Bäuerinnen zum malerischen Fotomotiv. Viele Menschen leben, wohnen und arbeiten dort auf dem Wasser. Frühmorgens auf dem schwimmenden Markt von C?n Tho bieten Händlerinnen ihre Waren und Speisen vom Boot aus an.
Die Reise durch Vietnam ist nicht nur zu einer Hommage an die Schönheit und Vielschichtigkeit des Landes, sondern regt Mai Thi Nguyen-Kim auch zu einer Reflexion über Verbundenheit in einer globalisierten Welt an. Am Ende steht fest: Vietnam ist ein Land für die Sinne. Und eine Frage bleibt: Kann man die Flut der Reize überhaupt in einem Film beschreiben? Man muss es einfach gesehen haben!
Jane aus Pittsburgh muss dringende Reparaturarbeiten an ihrem Haus vornehmen lassen, die sie sich eigentlich nicht leisten kann. Um Geld zu sparen, geht die Familienmutter mit einem Packen Gutscheine auf große Shoppingtour und nimmt ihre Töchter zur Unterstützung mit. Doch Lindsey ist vom Spar-Spleen ihrer Ma wenig begeistert und fängt im Supermarkt zu streiten an. Judy aus Connecticut ist eine echte Coupon-Veteranin und lässt kein Schnäppchen aus. Inzwischen gibt sie sogar Kurse für interessierte Gutschein-Anfänger und schickt ihre besten Schüler zum großen Shopping-Test.
Als 1989 die Mauer fällt, ist nichts mehr, wie es war. Das Jahr bis zur Wiedervereinigung ist wild, verrückt und chaotisch. Keiner weiß, was die Zukunft bringt, alles scheint möglich. Nach 40 Jahren sozialistischer Diktatur bricht plötzlich die staatliche Kontrolle weg. Viele DDR-Bürger fühlen sich befreit, viele aber auch verunsichert und allein gelassen. Zeitzeugen aus Ost und West, darunter die Schauspielerin Christiane Paul und Jimmy Hartwig, damals erster Fußball-Trainer aus dem Westen in der DDR, berichten über die "wilden Zeiten" im Jahr nach dem Mauerfall.
Tornados sind faszinierende, unberechenbare Naturgewalten. Ihre Geschwindigkeit beträgt bis zu 500 Kilometer pro Stunde. Durch Frühwarnsysteme können auffällige Luftströmungen festgestellt werden, dennoch bleiben nach einer Warnung meist nur wenige Minuten Zeit, bevor Autos, Züge und sogar Häuser mit hoher Geschwindigkeit durch die Luft gewirbelt und zerstört werden können. Wie kann man diesen Naturgewalten, die regelmäßig ganze Landstriche völlig verwüsten und Menschenleben kosten, trotzen?
Nach dem Tinder-Match war Angel so von Jordan begeistert, dass ihre Beziehung für ihn beendete. Nev und seine Frau Laura entdecken dunkle Geheimnisse, die dafür sorgen könnten, dass Angel alle in ihrem Leben verliert.
1981 ist ein turbulentes Jahr. Prinz Charles findet mit Lady Diana Spencer nach jahrelanger Suche endlich seine Braut. Und die NASA läutet mit der Raumfähre Columbia den Beginn der Raumfahrt ein. Es ist aber auch ein Jahr des politischen und sozialen Wandels. 1981 zeigen sich die ersten Löcher im Eisernen Vorhang. Soziale Unruhen erschüttern London und prominente Persönlichkeiten geraten mehrfach ins Zielfeld von Attentätern ...
Die britische TV-Moderatorin Fearne Cotton verrät diesmal eines ihrer Lieblingsgerichte: würzige Fisch-Tacos. Während Jimmy beweist, dass das Kaffeerösten auch zu Hause gelingen kann, bereitet Jamie seine Variante des "Surf 'n' Turf" zu - mit zartem Hühnchen, Krabben und Garnelen, knackigem Gemüse und würziger Chorizo. Auf der Suche nach Lebensmitteln, die viel zu häufig verschwendet werden, stoßen die Freunde auf einen Klassiker: den Hering.
Das Dreiländereck, wo das Salzburger Land, Kärnten und
die Steiermark aufeinandertreffen, zeichnet sich
landschaftlich durch beeindruckende Bergketten und
Gipfel aus. So markant wie die Berglandschaft sind auch
die Charaktere der Menschen dieser Region.
Grenzgänger, die Neues wagen und ihren Träumen
folgen - doch dabei nie vergessen, wo ihre Heimat ist.
In "Terra X - Rätselhafte Phänomene" stellt Dirk Steffens erstaunliche Naturphänomene und die dahinter wirkenden Naturgesetze vor. Schnecken, die Farbexplosionen auslösen, Vögel, die Feuer legen, Eisflächen und Dünen, die singen, und Holzstämme, denen plötzlich scheinbar Haare wachsen, sind nur ein paar der rätselhaften Phänomene, auf deren Spur sich Dirk Steffens begibt. Keine andere Farbe war in der Antike so begehrt wie Purpur. Sie war so selten wie teuer und lange Zeit Königen und Herrschern vorbehalten. Bis heute ist echter Purpur einer der kostspieligsten Farbstoffe der Welt; seine Herstellung aufwendig und - zumindest für die meisten Beteiligten - tödlich. Dass wir Menschen überhaupt Farbe wahrnehmen können, liegt am Aufbau unserer Netzhaut. Ausgehend von den drei Primärfarben Gelb, Magenta und Cyan kann unser Gehirn 20 Millionen Farben unterscheiden. Aber warum erscheint uns das Meer blau, wenn das Wasser doch eigentlich durchsichtig ist? Und warum strahlen einige Seen weltweit in leuchtendem Pink? Ein anderes rätselhaftes Phänomen lockt Dirk Steffens an die französische Atlantikküste bei Arcachon, wo sich die größte Wanderdüne Europas erhebt. Warum setzen sich gerade dort Millionen Tonnen von Sand in Bewegung und beginnen zu wandern, während sie andernorts scheinbar unbeweglich liegen bleiben?
Josh Gates erkundet heute Orte mit einer besonderen Energie: von einem mysteriösen Herrenhaus samt adeligem Gespenst zu einem Platz in Indien, wo ein farbenfrohes Fest zu Ehren einer Dämonengöttin gefeiert wird.
Zwischen Weihnachten und Neujahr schießen die Kranzlstoaner Böllerschützen viermal über dem Reichenhaller Talkessel. Und die Perchten vertreiben in der Nacht zu Heilig Drei König die Wintergeister. Am Jahresende kocht Heidi Gruber, die Wirtin vom Kugelbachbauer in einem Hochtal oberhalb von Karlstein, ein reichhaltiges Silvester-Menu. Der Bildhauer Bruno Karbacher entwirft jedes Jahr Neujahrsgrußkarten, auch Heidi Gruber erhält eine.
An Neujahr sind im ganzen Reichenhaller Talkessel die Böller zu hören. Die Kranzlstoaner Böllerschützen sind traditionell in Karlstein beim Seppenbauern beim Schießen.
Christa Eberlein hat die Schafwolle für sich entdeckt, sie zeigt das Datschn und Filzen. Und die Perchten vertreiben in der Nacht zu Heilig Drei König die Wintergeister und laufen mit lautem Schellengeläut durchs Dorf. Es sind lauter Karlsteiner Jungherren, und es sind "schöne Perchten". Sie tragen keine schauerlichen Holzmasken, sondern zeigen ihr Gesicht, und sind nicht allzu grob zu denen, die sie erwischen.
Obwohl Sparfuchs Krista schon im siebten Monat schwanger ist, geht sie mehrmals pro Woche auf Coupon-Shoppingtour. Zum Missfallen ihres Mannes John stapeln sich die Vorräte bereits im Haus - doch Krista hat noch immer nicht genug. Als plötzlich eine unerwartet hohe Rechnung herein flattert und die werdende Mutter zu Sparmaßnahmen zwingt, sind jedoch alle um die Lebensmittelgutscheine froh. Amanda aus Georgia ist ein echter Shopaholic und liebt Coupon-Einkauftouren. Jetzt organisiert sie eine Baby-Party für ihre Schwester, die an Diabetes leidet, kann aber nur knapp 60 Dollar für das Essen ausgeben.
Der alljährliche Blick hinter die Kulissen des Neujahrskonzerts gibt auch diesmal wieder exklusive Backstage-Einblicke in die monatelangen Vorbereitungen zum berühmtesten aller philharmonischen Konzerte. Mehr als ein halbes Jahr lang begleitet ein Kamerateam die wichtigsten Schritte bis zum großen Konzert am Neujahrstag. Von den Ballettdreharbeiten im Sommer im Museum für angewandte Kunst und der Wiener Hofburg, bis zu den Proben mit Maestro Yannick Nézet-Séguin, der 2026 erstmal das Neujahrskonzert dirigieren wird, sowie durch Interviews mit u.a. Tänzerinnen und Tänzern des Wiener Staatsballetts, dem US-amerikanischen Starchoreografen John Neumeier und AKRIS-Kostümdesigner Albert Kriemler bietet die Gestalterin Barbara Pichler-Hausegger spannende Einblicke in sonst verborgene Begleitumstände einer der größten Fernseh- und Konzertproduktionen.
Auch wer keinen "grünen Daumen" besitzt, darf ab sofort zu Hacke und Gießkanne greifen. Detaillierte Tipps zu Hecke, Beet und Co. verhelfen nicht nur Hobby-Gärtnern zur eigenen Grünoase.
Josh Gates ist heute in Tschernobyl unterwegs, wo vor einigen Jahrzehnten eine nukleare Katastrophe stattfand. Außerdem staunt er bei einem spanischen Festival über die außergewöhnliche Pyrotechnik.