RTLLiving heute

Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.

Sabrina, 33 Jahre: Aperitif: Franciacorta Cuvee Brut Vorspeise: Fruchtige Salatvariation Hauptspeise: Filet vom Bodensee-Saibling mit Spargelrisotto Nachspeise: Das Beste aus Bella Italia

Wer träumt ihn nicht - den Traum vom eigenen Heim? Ob das Häuschen im Grünen, ein schickes Loft in der Stadt oder gar ein Anwesen auf dem Land - die Suche nach dem perfekten Zuhause gestaltet sich nicht immer einfach, denn Wünsche und Realität scheinen oft im Widerspruch zueinander zu stehen. In der Makler-Doku 'Unser neues Zuhause' steht Moderatorin Inka Bause den Suchenden mit Rat und Tat zur Seite.

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.

In Folge 8 kommt der 1,07 Meter große 'Ewok'-Held Warwick Davis beim Nachkochen vom klassischen 'Stilton-Pie' kräftig ins Schwitzen. Währenddessen findet Jamie seine Herausforderung in der Zubereitung von einem thailändischen 'Pho' der Spitzenklasse und Jimmy in der Herstellung eines Spießbratens in Armee-Dimensionen. Der Food-Fight dagegen wird zum klebrig-süßen Honig-Contest als Mahnmal gegen das fatale Bienensterben.

In der finalen Episode stellen die Weinliebhaber Matthew Goode und Matthew Rhys als Höhepunkte ihres Weinabenteuers alle zwölf Weine vor, die sie auf ihrer Reise durch Italien gesammelt haben. Während Joe Fattorini in Südafrika den berühmten 'Vin de Constance' probiert, präsentiert der Koch Francesco Mazzei ein leckeres Gericht zu seinem Lieblingswein. Unterdessen verkostet Amelia Singer in Australien einige der besten Tropfen des Landes.

In dieser Episode steht das Braten in der Pfanne im Vordergrund, das vielen Lebensmitteln feine Röstaromen, Farbe und eine attraktive Textur verleiht. Blanc kocht eines seiner Lieblingsrezepte, das aus der Sammlung seiner Mutter stammt: eine deftige französische Kartoffelpfanne mit Schweinefleisch. Der Spitzenkoch überrascht danach mit einem Rezept für scharf angebratenen, grünen Salat und krönt sein Menü mit einem 'Grand Marnier'-Soufflé.

Dieses Mal dreht sich alles um offenes Feuer und das Grillen - auf dem Küchenherd oder im Freien. Der ehrgeizige Blanc macht es sich diesmal zur Aufgabe, gleichzeitig in der Küche und im Garten zu grillen: Das würzige Hähnchen mit feiner Sellerieremoulade begeistert ihn. Auch der rauchige Seebarsch, der in schützenden Bananenblättern gegrillt wird, ist ein wahres Geschmackserlebnis, genauso wie die gegrillten Fruchtspieße auf Kokosnussreis.

Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.

Sabrina, 33 Jahre: Aperitif: Franciacorta Cuvee Brut Vorspeise: Fruchtige Salatvariation Hauptspeise: Filet vom Bodensee-Saibling mit Spargelrisotto Nachspeise: Das Beste aus Bella Italia

Heute gibt's ein herzhaftes Chili con Carne, gekocht mit einem unterschätzten Stück Fleisch: Eine Rinderhaxe mag zwar fünf Stunden kochen müssen, doch das Ergebnis ist umwerfend saftig und lecker. Nach diesem Fleisch-Genuss zeigt Jamie Oliver, dass auch ein paar vegetarische Gerichte in jeder Woche die Haushaltskasse entlasten. Ein indisches Auberginen-Dal mit Reis und hausgemachten Chapatis lässt Fleisch schnell vergessen.

Wer träumt ihn nicht - den Traum vom eigenen Heim? Ob das Häuschen im Grünen, ein schickes Loft in der Stadt oder gar ein Anwesen auf dem Land - die Suche nach dem perfekten Zuhause gestaltet sich nicht immer einfach, denn Wünsche und Realität scheinen oft im Widerspruch zueinander zu stehen. In der Makler-Doku 'Unser neues Zuhause' steht Moderatorin Inka Bause den Suchenden mit Rat und Tat zur Seite.

Die einen sehnen sich nach Sonne und Meer, andere sehen in Deutschland keine berufliche Perspektive mehr. 'Goodbye Deutschland! Die Auswanderer' begleitet Paare und Familien auf ihrem großen Schritt in ein fremdes Land, das viele nur aus unbeschwerten Urlaubstagen kennen. Doch viele der Auswanderer stellen erst vor Ort fest, dass es überall bürokratische Hürden gibt und dass weder Jobs noch Wohnungen nur auf sie warten.

Die einen sehnen sich nach Sonne und Meer, andere sehen in Deutschland keine berufliche Perspektive mehr. 'Goodbye Deutschland! Die Auswanderer' begleitet Paare und Familien auf ihrem großen Schritt in ein fremdes Land, das viele nur aus unbeschwerten Urlaubstagen kennen. Doch viele der Auswanderer stellen erst vor Ort fest, dass es überall bürokratische Hürden gibt und dass weder Jobs noch Wohnungen nur auf sie warten.

In dieser Episode kommen Mode und Menschenliebe zusammen: Die Bewerber wollen die Investoren mit modischen Accessoires und einem Trinkwasserprojekt überzeugen. Doch erst ein Feldversuch wird zeigen, ob ihre Ideen tragfähig sind. Und auch die Modeikone Tommy Hilfiger ist an einem der Projekte interessiert.

Nach New York, London und Paris fand die Show des bekannten Unterwäschelabels in der chinesischen Megametropole Shanghai statt. Auch dieses Jahr war das All-Star Line-Up der Victoria's Secret-Engel mit dabei: Adriana Lima, Alessandra Ambrosio, Candice Swanepoel, Lily Aldridge, Elsa Hosk, Jasmine Tookes, Josephine Skriver, Lais Ribeiro, Martha Hunt, Romee Strijd, Sara Sampaio, Stella Maxwell, Taylor Hill u.a.

Der Modewettstreit um den prestigeträchtigen Titel 'Fashion Fund Designer of the Year' beginnt im CFDA-Hauptquartier in New York City. Für die 35 nervösen Repräsentanten der handverlesenen Modelabels, die um den Einzug in den 'CFDA / Vogue Fashion Fund'-Wettbewerb wetteifern, gibt es jetzt kein zurück mehr: Sie alle müssen nun ihre aufwendig gestalteten Mode-Portfolios hinterlegen - im Wissen, dass diese die Jury überzeugen müssen.

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.

Mit seinem feinen Fisch Tikka Curry beweist Jamie Oliver, dass nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch in nichts nachstehen muss. Als zweites Gericht interpretiert der Küchenchef die beliebte Kombination aus Käse und Bohnen neu: mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ganz nebenbei verrät er dabei außerdem, wie man aus altem Brot gigantische Käse-Croutons zaubert.

In der dritten Episode reisen Giles und Monica nach Kenia in das exklusive Giraffe Manor, ein schottisches Herrenhaus aus den 1930er-Jahren, in dem die Hotelgäste täglich von Giraffen umgeben sind und unter ihnen sogar frühstücken können. Giles und Monica erfahren dort, dass das Hotel auch einheimischen Stämmen Arbeit verschafft. Deshalb besuchen sie ein Dorf, um zu erfahren, welche positiven Auswirkungen das Hotel auf die Region hat.

Geldknappheit und bauliche Risiken bei den Kitschmanns: Wie reagiert das Paar auf den 'Blower Door Test'? Die Hohns müssen die Trockenzeit des Estrichs abwarten: Das Aushärten dauert einen Monat, und in neun Wochen muss die Familie einziehen. Seit einem dreiviertel Jahr sanieren Silvana und Olaf jetzt schon ihr Fachwerkhaus, das heute Schilfrohrmatten als Putzuntergrund an die Balken genagelt bekommt. Familie Hohn: Fertighaus Familie Pinter-Könemann: Fachwerkhaus von 1836 Familie Kitschmann: Fertighaus

Ilan Hall macht es seinen Kandidaten mit Absicht nicht leicht. Neben dem Zeitlimit müssen sie jedes Mal mit ungewöhnlichen Zutaten zurechtkommen. Und heute wird das Duell obendrein auch noch persönlich: Die erfahrene Köchin Sue Zemanick fordert ihren ehemaligen Chef Tory McPhail, der sie einst gefeuert hatte, mit einem Büffel-Gericht heraus. Die Emotionen während des Wettstreits kochen hoch. Gastjuroren sind Krista Simmons und Brendan Collins.

Außergewöhnliche Zutaten, kreative Gerichte, unvorhergesehene Pannen und Gaststars sorgen wieder für amüsante und spannende Unterhaltung: John Gorham und Kasey Mills aus Portland treten diesmal gegen ihre Kollegen David Lentz und Kris Longley aus Kalifornien an: Die besonderen Zutaten Wachteln, Seegurken und Drachenfrüchte bringen die beiden Teams während des Wettstreits ins Schwitzen. Gastjuroren sind Krista Simmons und Brendan Collins.

Johann, 52 Jahre: Aperitif: Hugo Vorspeise: Johanns Maultaschensüpple Hauptspeise: Rostbraten vom US-Beef mit handgeschabten Kässpätzle Nachspeise: Nonnenpfürzle mit Vanillesoße

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.

In der dritten Episode reisen Giles und Monica nach Kenia in das exklusive Giraffe Manor, ein schottisches Herrenhaus aus den 1930er-Jahren, in dem die Hotelgäste täglich von Giraffen umgeben sind und unter ihnen sogar frühstücken können. Giles und Monica erfahren dort, dass das Hotel auch einheimischen Stämmen Arbeit verschafft. Deshalb besuchen sie ein Dorf, um zu erfahren, welche positiven Auswirkungen das Hotel auf die Region hat.

Geldknappheit und bauliche Risiken bei den Kitschmanns: Wie reagiert das Paar auf den 'Blower Door Test'? Die Hohns müssen die Trockenzeit des Estrichs abwarten: Das Aushärten dauert einen Monat, und in neun Wochen muss die Familie einziehen. Seit einem dreiviertel Jahr sanieren Silvana und Olaf jetzt schon ihr Fachwerkhaus, das heute Schilfrohrmatten als Putzuntergrund an die Balken genagelt bekommt. Familie Hohn: Fertighaus Familie Pinter-Könemann: Fachwerkhaus von 1836 Familie Kitschmann: Fertighaus

Ilan Hall macht es seinen Kandidaten mit Absicht nicht leicht. Neben dem Zeitlimit müssen sie jedes Mal mit ungewöhnlichen Zutaten zurechtkommen. Und heute wird das Duell obendrein auch noch persönlich: Die erfahrene Köchin Sue Zemanick fordert ihren ehemaligen Chef Tory McPhail, der sie einst gefeuert hatte, mit einem Büffel-Gericht heraus. Die Emotionen während des Wettstreits kochen hoch. Gastjuroren sind Krista Simmons und Brendan Collins.

Die einen sehnen sich nach Sonne und Meer, andere sehen in Deutschland keine berufliche Perspektive mehr. 'Goodbye Deutschland! Die Auswanderer' begleitet Paare und Familien auf ihrem großen Schritt in ein fremdes Land, das viele nur aus unbeschwerten Urlaubstagen kennen. Doch viele der Auswanderer stellen erst vor Ort fest, dass es überall bürokratische Hürden gibt und dass weder Jobs noch Wohnungen nur auf sie warten.

Die einen sehnen sich nach Sonne und Meer, andere sehen in Deutschland keine berufliche Perspektive mehr. 'Goodbye Deutschland! Die Auswanderer' begleitet Paare und Familien auf ihrem großen Schritt in ein fremdes Land, das viele nur aus unbeschwerten Urlaubstagen kennen. Doch viele der Auswanderer stellen erst vor Ort fest, dass es überall bürokratische Hürden gibt und dass weder Jobs noch Wohnungen nur auf sie warten.

Wer träumt ihn nicht - den Traum vom eigenen Heim? Ob das Häuschen im Grünen, ein schickes Loft in der Stadt oder gar ein Anwesen auf dem Land - die Suche nach dem perfekten Zuhause gestaltet sich nicht immer einfach, denn Wünsche und Realität scheinen oft im Widerspruch zueinander zu stehen. In der Makler-Doku 'Unser neues Zuhause' steht Moderatorin Inka Bause den Suchenden mit Rat und Tat zur Seite.

Mit seinem feinen Fisch Tikka Curry beweist Jamie Oliver, dass nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch in nichts nachstehen muss. Als zweites Gericht interpretiert der Küchenchef die beliebte Kombination aus Käse und Bohnen neu: mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ganz nebenbei verrät er dabei außerdem, wie man aus altem Brot gigantische Käse-Croutons zaubert.