RTLLiving heute

Gute Ernährung ist für viele Menschen schwierig geworden. Viele haben immer weniger Zeit und glauben, dass es deswegen nicht möglich sei, vollständige Mahlzeiten selber herzustellen. Doch Jamie Oliver zeigt, dass es eigentlich keine Ausreden mehr gibt. Dieses Mal steht Pizza auf dem Menüplan des britischen Ausnahmekochs und Medienstars. Ziel ist es wie immer, ein ganzes Menü in nur 30 Minuten zuzubereiten.

Bei "Hensslers Countdown - Kochen am Limit" bringen die Kandidaten täglich vollen Körpereinsatz! Heute müssen sie während der Kochzeit jedoch auf einen wichtigen Teil ihres Körpers verzichten: Die starke Hand der Hobbyköche ist in einer Suppenkelle fixiert. Somit müssen die Teilnehmer quasi einhändig versuchen, gefüllte Auberginen mit Polenta-Ecken auf den Tisch zu zaubern. Zudem kann auch die "Freezekarte" wieder gezogen werden.

Motto in Wiesbaden: Der Style liegt im Detail - Präsentiere deine Winteraccessoires!, Tag 3: Anastasia. Pro Woche treten fünf Frauen an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten.

Jools gibt ihr Erbe von ihrer Mutter aus, um ein Familienhaus für 180.000 Pfund zu bauen. Ihr Partner Steve, ein Ingenieur, will sich sechs Monate freistellen lassen, um den Innenausbau zu übernehmen, sobald das Haus steht. Es handelt sich um einen konventionellen Ziegel- und Blockbau mit Holzskelett, der die Bauherren vor keine Herausforderungen stellen dürfte. Das ist die Theorie. Die Realität sieht jedoch ganz anders aus.

Preet und Paul träumen von einem luxuriösen Badezimmer, das Opulenz ausstrahlt, mit extravaganten Details wie einem Kronleuchter über der Badewanne und goldenen Wasserhähnen in Schwanenform. Alanna, die zum ersten Mal ein Haus renoviert, wünscht sich eine stilvolle, schlichte, ganz in Weiß gehaltene Küche, in der sie Dinnerpartys veranstalten kann. Kann Mark Alanna dabei helfen, dass ihre Küche nicht klinisch wirkt?

Simon und sein Handwerkerteam greifen diesmal der alleinerziehenden Fiona in Bradford-on-Avon unter die Arme, die dort ein 110 Jahre altes Kanalboot in ein Feriendomizil verwandeln will. Kurz nach der Ankunft wird dem Team klar, dass es sich hierbei um eine wahre Mammutaufgabe handelt - doch dank ausklappbarer Betten, frischer Farben und kreativer Ideen nimmt Fionas Traum bald Gestalt an.

Monikas Menü: Vorspeise: Winterlicher Ackersalat mit gefüllten Bresaola-Säckchen Hauptspeise: Kartoffel-Blaukraut-Lasagne an rosa gebratenem Rehrücken mit Portweinsoße Nachspeise: Schokoladenravioli mit Gewürzorangen-Ragout

Bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll trifft heute geballte Energie auf maximalen Genuss. Was die heimischen Kraftpakete in der Küche alles können, zeigen ein knackiger Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette, raffinierte Linguine mit Babyspinat und Walnuss-Pesto, sowie ein kerniger Haselnuss-Streuselkuchen. Einfach, lecker, für die ganze Familie! Und mit voller Kraft voraus ins perfekte Nuss-Menü.

"Klein aber fein" lautet die heutige Devise bei "Hensslers Countdown - Kochen am Limit"! 2-Sterne-Juror Christian Lohse wünscht sich von den Hobbyköchen Mini-Fischburger mit Soßen und Salat. Doch nicht nur die Burger sollen klein ausfallen - auch die Küche ist geschrumpft! Denn statt am gewohnten Studio-Herd kochen die Kandidaten heute an Mini-Kochinseln in Puppenstubengröße. Wer meistert die "kleine" Herausforderung am besten?

Bei "Hensslers Countdown - Kochen am Limit" bringen die Kandidaten täglich vollen Körpereinsatz! Heute müssen sie während der Kochzeit jedoch auf einen wichtigen Teil ihres Körpers verzichten: Die starke Hand der Hobbyköche ist in einer Suppenkelle fixiert. Somit müssen die Teilnehmer quasi einhändig versuchen, gefüllte Auberginen mit Polenta-Ecken auf den Tisch zu zaubern. Zudem kann auch die "Freezekarte" wieder gezogen werden.

Wenn das ersehnte Hochzeitsdatum feststeht, ist bei Bräuten in spe das Herzklopfen groß und die To-Do-Liste lang. Ein Punkt steht aber bei allen ganz vorn auf der Agenda: das perfekte Brautkleid. Doch welches Modell passt zur Figur und ins Budget? Schnell stellt sich bei den angehenden Bräuten Überforderung ein, doch die Brautmodenausstatter der Doku-Soap "Zwischen Tüll und Tränen" bewahren bei allen Kundenwünschen einen kühlen Kopf!

Paul und Victoria lieben ihr Reihenhaus im Retro-Stil in Coventry. Von ihrem schmuddeligen Hinterhof sind sie allerdings weniger verzückt. Als Anhänger von Musikfestivals sind sie auf jeden Fall an Schlamm gewöhnt, aber direkt vor ihrer Hintertür wollen sie so etwas lieber nicht haben. Charlie Dimmock und die Rich-Brüder sollen Konzepte zur Auffrischung liefern, wobei der Retro-Geschmack der Kundschaft beachtet werden muss.

Karen und Duncan leben in Shefford, aber Duncan beschwert sich immer, dass ihr Garten zu "langweilig" ist. Er möchte, dass er modern ist, aber auch Elemente eines rustikalen Gartens im Landhausstil enthält. Außerdem würde ihnen die Idee eines geschwungenen Patios sehr gefallen - das Paar sagt, sie mögen keine geraden Linien! Und außerdem wollen sie keine Terrasse! Mit einem Budget von 6.000 Pfund ist dies eine Herausforderung!

In dieser Episode besucht Monty Don die wichtigsten historischen Gartenanlagen Frankreichs und erklärt deren besondere Entstehungsgeschichte. Darunter befindet sich ein Areal, das von einem König geplant wurde, um seine Geliebte zu beeindrucken und erst an zweiter Stelle seine Ehefrau. Dazu ließ der Monarch prächtige Blumenbeete anpflanzen und postierte aufwendige Brunnen und Skulpturen auf dem Gelände.

Motto in Wiesbaden: Der Style liegt im Detail - Präsentiere deine Winteraccessoires!, Tag 4: Ellen Pro Woche treten fünf Frauen an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten.

2-Sterne-Juror Christian Lohse wünscht sich heute Entrecote mit Spargel, Kräutersauce und Kartoffelchips - so weit, so gut. Für die Zubereitung ist jedoch viel Kreativität gefragt: Die einzigen Schneidewerkzeuge, die den Hobbyköchen zur Verfügung stehen, sind ein Rasierhobel und ein Rasiermesser! Herkömmliche Messer, Reiben und Co. wurden aus der Küche verbannt. Wer "rasiert" heute die Konkurrenz und schnappt sich das Preisgeld?

Heute kommen die Kandidaten mächtig ins Schwitzen! Der Grund: Für ihr Kotelett mit Kräuterbutter und Pastinaken-Gemüse sollen die Hobbyköche die Butter selbst herstellen. Dazu müssen sie eine Flasche Rahm so lange schütteln, bis aus dem Rahm Butter wird. Da kommt doch jede Hilfe gelegen, oder? Erneut kann sich ein Kandidat durch die "Hensslerkarte" für zwei Minuten die Unterstützung von Steffen Henssler sichern.

Sogar eine erfahrene Köchin wie Nigella ist immer wieder in der Lage, über neue Twists kulinarischer Klassiker zu staunen - und zeigt diesmal die Rezeptvariante eines beliebten Gerichts, die sie auf Twitter entdeckt hat. Darüber hinaus kocht Nigella eine Fischstäbchen-Bhurta, ein Bananenblatt-Curry, eine Lammkeule sowie einen Tahini-Schokoladenpudding.

Gute Ernährung ist für viele Menschen schwierig geworden. Viele haben immer weniger Zeit und glauben, dass es deswegen nicht möglich sei, vollständige Mahlzeiten selber herzustellen. Doch Jamie Oliver zeigt, dass es eigentlich keine Ausreden mehr gibt. Er präsentiert ein weiteres Menü, das sich in 30 Minuten einfach und völlig unkompliziert nachkochen lässt. Dieses Mal steht auf dem Speiseplan eine Sommerpasta.

Das Abendessen ist bereits zubereitet. Doch es werden am Festtag noch weitere Mahlzeiten benötigt. Jamie Oliver hat ein Konzept für den gesamten Feiertag: vom Snack für Zwischendurch, über kleine Köstlichkeiten zum Frühstück, bis hin zu weihnachtlichen Pancakes. Genau wie der Weihnachtsmann hat Jamie ein paar Helfer an seiner Seite - seine ganz persönlichen Engel: die beiden Töchter Daisy und Poppy, die ihm bei der Zubereitung assistieren.

Jamie Oliver bereitet ein aufwendiges Weihnachtsessen zu und zeigt, wie man Gänse- und Truthahnbraten zubereitet. Der Spitzenkoch erläutert den genauen Umgang mit dem Fleisch und fertigt verschiedene Füllungen an. Außerdem bereitet er geröstete Kartoffeln zu - diese gelingen nach seiner Methode immer - und zeigt, dass man selbst im Winter dem eigenen Garten alle nötigen Zutaten für eine unwiderstehliche Kräuterbutter abtrotzen kann.

Jamie startet mit einer Reihe von köstlichen Gerichten für die Festtage in die Weihnachtszeit. Von knuspriger Ente und Nudeln über Rippchen und Gemüse-Filo-Pastete bis zu einem dekadenten Dessert - er präsentiert einfache, unkomplizierte Gerichte, die jeden in Festtagsstimmung versetzen, nur wenige Zutaten benötigen und einfach zuzubereiten sind.

Dieses Jahr können Menschen in vielen Ländern endlich wieder zum Weihnachtsfest zusammen kommen - und um das zu feiern, hat Jamie seine Freunde und Verwandten zu einer entspannten Weihnachtsparty eingeladen. Das Herzstück des Menüs ist eine festliche Version eines französischen Klassikers Boeuf Bourguignon. Als appetitanregendes Häppchen serviert Jamie Knoblauchbrot zum Bramble-Cocktail. Und als Dessert tischt er eine winterliche Eisbombe auf.

Matthias Menü: Vorspeise: Kastaniensuppe mit Portwein und Einlage Hauptspeise: Rosa gebratener Rehrücken mit Schoko-Kirsch-Soße, dazu Rotkraut und Semmelknödel Nachspeise: Vanille-Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern und Lebkuchen-Parfait mit Feigen und Rotweinsoße

Wenn das ersehnte Hochzeitsdatum feststeht, ist bei Bräuten in spe das Herzklopfen groß und die To-Do-Liste lang. Ein Punkt steht aber bei allen ganz vorn auf der Agenda: das perfekte Brautkleid. Doch welches Modell passt zur Figur und ins Budget? Schnell stellt sich bei den angehenden Bräuten Überforderung ein, doch die Brautmodenausstatter der Doku-Soap "Zwischen Tüll und Tränen" bewahren bei allen Kundenwünschen einen kühlen Kopf!

Jamie Oliver bereitet ein aufwendiges Weihnachtsessen zu und zeigt, wie man Gänse- und Truthahnbraten zubereitet. Der Spitzenkoch erläutert den genauen Umgang mit dem Fleisch und fertigt verschiedene Füllungen an. Außerdem bereitet er geröstete Kartoffeln zu - diese gelingen nach seiner Methode immer - und zeigt, dass man selbst im Winter dem eigenen Garten alle nötigen Zutaten für eine unwiderstehliche Kräuterbutter abtrotzen kann.

Jamie startet mit einer Reihe von köstlichen Gerichten für die Festtage in die Weihnachtszeit. Von knuspriger Ente und Nudeln über Rippchen und Gemüse-Filo-Pastete bis zu einem dekadenten Dessert - er präsentiert einfache, unkomplizierte Gerichte, die jeden in Festtagsstimmung versetzen, nur wenige Zutaten benötigen und einfach zuzubereiten sind.

Dieses Jahr können Menschen in vielen Ländern endlich wieder zum Weihnachtsfest zusammen kommen - und um das zu feiern, hat Jamie seine Freunde und Verwandten zu einer entspannten Weihnachtsparty eingeladen. Das Herzstück des Menüs ist eine festliche Version eines französischen Klassikers Boeuf Bourguignon. Als appetitanregendes Häppchen serviert Jamie Knoblauchbrot zum Bramble-Cocktail. Und als Dessert tischt er eine winterliche Eisbombe auf.

2-Sterne-Juror Christian Lohse wünscht sich heute Entrecote mit Spargel, Kräutersauce und Kartoffelchips - so weit, so gut. Für die Zubereitung ist jedoch viel Kreativität gefragt: Die einzigen Schneidewerkzeuge, die den Hobbyköchen zur Verfügung stehen, sind ein Rasierhobel und ein Rasiermesser! Herkömmliche Messer, Reiben und Co. wurden aus der Küche verbannt. Wer "rasiert" heute die Konkurrenz und schnappt sich das Preisgeld?

Heute kommen die Kandidaten mächtig ins Schwitzen! Der Grund: Für ihr Kotelett mit Kräuterbutter und Pastinaken-Gemüse sollen die Hobbyköche die Butter selbst herstellen. Dazu müssen sie eine Flasche Rahm so lange schütteln, bis aus dem Rahm Butter wird. Da kommt doch jede Hilfe gelegen, oder? Erneut kann sich ein Kandidat durch die "Hensslerkarte" für zwei Minuten die Unterstützung von Steffen Henssler sichern.

Wenn das ersehnte Hochzeitsdatum feststeht, ist bei Bräuten in spe das Herzklopfen groß und die To-Do-Liste lang. Ein Punkt steht aber bei allen ganz vorn auf der Agenda: das perfekte Brautkleid. Doch welches Modell passt zur Figur und ins Budget? Schnell stellt sich bei den angehenden Bräuten Überforderung ein, doch die Brautmodenausstatter der Doku-Soap "Zwischen Tüll und Tränen" bewahren bei allen Kundenwünschen einen kühlen Kopf!

Matthias Menü: Vorspeise: Kastaniensuppe mit Portwein und Einlage Hauptspeise: Rosa gebratener Rehrücken mit Schoko-Kirsch-Soße, dazu Rotkraut und Semmelknödel Nachspeise: Vanille-Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern und Lebkuchen-Parfait mit Feigen und Rotweinsoße

Sogar eine erfahrene Köchin wie Nigella ist immer wieder in der Lage, über neue Twists kulinarischer Klassiker zu staunen - und zeigt diesmal die Rezeptvariante eines beliebten Gerichts, die sie auf Twitter entdeckt hat. Darüber hinaus kocht Nigella eine Fischstäbchen-Bhurta, ein Bananenblatt-Curry, eine Lammkeule sowie einen Tahini-Schokoladenpudding.