RTLLiving heute

Ahmet, 44 Jahre: Aperitif: Wahlweise Altbier oder Champagner Amuse-Gueule: Mozzarella-Tomaten-Sticks Vorspeise: Pulpo a la Gallega Hauptspeise: Adana Kebab auf selbstgemachtem Fladenbrot und Salat Nachspeise: Gebranntes Limonen-Parfait auf Sangria-Orangen

Vorsicht - der Genuss dieser Gerichte kann Sie glücklich machen! Nigella zaubert ein Menü auf den Tisch, mit dem Sie die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen lassen - garantiert!

Kultkoch Jamie Oliver bereitet einen geräucherten Lachs als Hauptgericht seines Menüs zu. Außerdem serviert er einen Kartoffelsalat, Rote Bete sowie selbst gebackenes Brot.

Pro Woche treten fünf Frauen an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit, Schuhe, Schmuck, Accessoires, Haare und Make-up zu gestalten. Die anderen Frauen beschauen, 'lästern' und bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die 'Shopping-Queen' gekürt.

Jedes Jahr im Januar wird Paris zur Welthauptstadt der Mode, wenn die französischen Modehäuser während der Fashion Week ihre Haute Couture Kollektion für die kommende Saison vorstellen. Und alljährlich wartet die Crème de la Crème der internationalen Modewelt - Einkäufer, Journalisten, Fotografen und Hollywood-Stars - darauf, sich von den Kreationen der renommierten Modelabels und der Shooting Stars der Branche berauschen zu lassen. Für ihre Reportage ist Leslie Benzaquen dem Design-Newcomer Alexis Mabille und seinen wichtigsten Mitarbeitern durch die letzten Tage und schlaflosen Nächte vor der Modenschau bis zur Präsentation seiner Haute Couture Kollektion gefolgt.

Nachdem die Kandidatinnen sich bereits in Männer verwandelt haben, wird es Zeit, auch mit ihnen zu modeln. Der Auftrag in dieser Woche kommt von der luxuriösen Dessous-Marke Fleur du Mal: ein Foto-Shooting in edler Lingerie - und mit nahezu nackten männlichen Kollegen. Wer lässt sich von so viel Intimität und Nähe einschüchtern? Und wer genießt den Moment und vermittelt im Zusammenspiel mit dem Gegenüber verführerische Sinnlichkeit? Für diese Kampagne muss manche Kandidatin an ihre Grenzen gehen und ihre Ängste überwinden. Doch wer von Fleur du Mal-Gründerin Jennifer Zuccarini zum glücklichen Gewinnerteam gekürt wird, dem winkt nicht nur bares Geld, sondern mit dem eigenen leidenschaftlichen Kampagnenbild auch ein Ehrenplatz auf der Website des Unternehmens.

In der sechsten Episode seiner Suche nach dem Sinn des Lebens beschäftigt sich Karl mit der Zeit. In Berlin lässt er sich von einem Rumpologen hierfür die Zukunft vom nackten Hintern vorhersagen und erlebt dann die Mühen des Alters dank eines Anzugs, der ihn 30 Jahre altern lässt. Nur mit Mühe gelingt ihm darin ein Wettlauf gegen einen echten 72-Jährigen. In Berlin entdeckt Karl bald die Möglichkeit, seinen tollen Körper durch Plastination der Nachwelt zu erhalten und trifft in den USA auf einen besorgten Mann, der im Bunker auf die Apokalypse wartet. Doch bei der anschließenden Simulation eines Marsaufenthalts in der Wüste Utahs wähnt sich Karl aber weniger in der Zukunft, sondern eher im irdischen Knast!

Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, für die kein dickes Kochbuch gewälzt werden muss, die ohne haargenaue Mengenangaben auskommen, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen. Herd frei, hier kommt Tim Mälzer!

Ahmet, 44 Jahre: Aperitif: Wahlweise Altbier oder Champagner Amuse-Gueule: Mozzarella-Tomaten-Sticks Vorspeise: Pulpo a la Gallega Hauptspeise: Adana Kebab auf selbstgemachtem Fladenbrot und Salat Nachspeise: Gebranntes Limonen-Parfait auf Sangria-Orangen

Vorsicht - der Genuss dieser Gerichte kann Sie glücklich machen! Nigella zaubert ein Menü auf den Tisch, mit dem Sie die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen lassen - garantiert!

Kultkoch Jamie Oliver bereitet einen geräucherten Lachs als Hauptgericht seines Menüs zu. Außerdem serviert er einen Kartoffelsalat, Rote Bete sowie selbst gebackenes Brot.

Ein Jahr im Ausland für junge Menschen ein großer Traum. Viele deutsche Jugendliche gehen deshalb als Au-pair oder Austauschschüler in die Ferne. In der Dokumentation 'auf und davon - Mein Auslandstagebuch' begleiten wir sieben junge Menschen, die zum ersten Mal in ihrem Leben ihre Familien, ihre Freunde und ihre Heimat verlassen.

Claudia Camposeo: Die neue Teddybärkönigin von Kalifornien?: Kalifornien im Westen der USA. Das gelobte Land für Auswanderer. Hierher kommen Glücksritter, die den amerikanischen Traum leben wollen: mit der richtigen Geschäftsidee richtig reich werden. Das möchte auch die 25-jährige Claudia Camposeo aus Stuttgart. Vor einem halben Jahr ist sie zu ihrem Freund Anthony nach Fresno ausgewandert. Mit im Gepäck: eine wirklich verrückte Geschäftsidee: Das Paar will in den USA Teddybären produzieren und von dem Verkauf leben. Doch Claudia ist gelernte Bankkauffrau, das Bärenbusiness für sie absolutes Neuland und Nähen für sie bislang nicht mehr als ein Hobby. Experten wie die Profis vom Stofftiergiganten 'Steiff' warnen: Keiner rechnet Claudia und Anthony irgendwelche Chancen aus. Aber die deutsche Auswanderin und der ehemalige Gefängniswärter glauben an ihre Geschäftsidee. Doch mitten in der Startphase ihres kleinen Unternehmens erreicht Claudia eine Schocknachricht aus Deutschland: Ihr geliebter Bruder Pasquale ist plötzlich verstorben, mit 31 Jahren. Der Druck, sich in den USA eine neue Existenz aufzubauen, die Trauer um den toten Bruder, das schlechte Gewissen, nicht bei ihm gewesen zu sein. Schafft es Claudia, sich voll auf ihr Geschäft zu konzentrieren und gemeinsam mit Anthony den Verkauf ihrer Teddys anzukurbeln? Lara Sanders: Happy End in Hollywood?: Los Angeles - die Traumfabrik schlechthin in den Vereinigten Staaten. Zigtausende Auswanderer werden jährlich vom Glanz und Glamour der Millionenmetropole angezogen. Auch eine Deutsche sucht hier das große Glück. Die Alleinerziehende Lara Sanders lebt mit ihrem sechsjährigen Sohn Luca in L.A. Ihr Ziel: in Hollywood Karriere machen - als Drehbuchautorin. Seit einem Jahr bastelt Lara an ihrem Durchbruch, reibt sich auf zwischen Kind und Karriere. Die 43-Jährige will einen Spielfilm machen, für die Hauptrolle schwebt ihr kein geringerer als Clint Eastwood vor. Der Oscar-Preisträger ermunterte Lara einst, weiter an ihrem Drehbuch zu schreiben. Doch seitdem ist ein Happy End für Lara nicht in Sicht. Und die Ersparnisse der Auswanderin sind bald aufgebraucht. Doch die Deutsche will ihren Traum nicht aufgeben und sieht noch eine einzige Chance. Von ihrem letzten Geld wird Lara eine sündhaft teure Bootsparty organisieren und Hollywoods Elite einladen. Wichtigster Gast: die Managerin von Superstar Ryan Gosling. Laras Ziel: Investoren finden. Kann das funktionieren? Wer weiß? Hollywood schreibt ja bekanntlich die schönsten Geschichten.

In dieser Episode besucht Alan die wohl exzentrischsten Gärten des Landes, die von ihren Besitzern bewusst opulent, auffällig und spielerisch verrückt in Szene gesetzt wurden. Diese zehn originellen Gärten beweisen Alan, dass der eigene Garten auch ein wunderbarer Ort sein kann, um seiner Persönlichkeit ein Denkmal zu setzen.

Egal, ob man ein Anfänger ist oder bereits leidenschaftlicher Gärtner: Der ausgewiesene Gartenprofi Alan Titchmarsh zeigt Schritt für Schritt, wie der perfekte Garten entsteht. Er entwirft einfache und verständliche Grundregeln, die für jeden umzusetzen sind und erarbeitet so buchstäblich eine Anleitung für den Entwurf, die Bepflanzung und die Pflege eines Gartens.

Egal, ob man ein Anfänger ist oder bereits leidenschaftlicher Gärtner: Der ausgewiesene Gartenprofi Alan Titchmarsh zeigt Schritt für Schritt, wie der perfekte Garten entsteht. Er entwirft einfache und verständliche Grundregeln, die für jeden umzusetzen sind und erarbeitet so buchstäblich eine Anleitung für den Entwurf, die Bepflanzung und die Pflege eines Gartens.

Comedy oder Doku-Soap? 'Ab ins Beet!' ist beides. Denn die Hobbygärtner, die hier begleitet werden, haben Kultpotential. Ob Claus nun sein Boot in den Garten packen will oder der verletzte Ingo seiner Marion beim Pflastern zuschauen muss, bei 'Ab ins Beet!' ist immer was los. Da wird gebuddelt, gepflanzt und gesät, was das Zeug hält - und irgendwas läuft immer schief: Der eine hat zwei linke Hände und dem anderen fehlt schlicht der grüne Daumen.

Pro Woche treten fünf Frauen an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit, Schuhe, Schmuck, Accessoires, Haare und Make-up zu gestalten. Die anderen Frauen beschauen, 'lästern' und bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die 'Shopping-Queen' gekürt.

Kultkoch und Emmy-Preisträger Jamie Oliver zeigt, wie man sich gesund und günstig ernährt. Dies beginnt mit der Auswahl der Produkte im Supermarkt und endet bei Zubereitung zu Hause. Jamie Oliver präsentiert jeden Schritt und demonstriert dabei, dass man viel Geld sparen kann, wenn man clever einkauft.

Der britische Starkoch Jamie Oliver und sein bester Freund Jimmy Doherty zaubern köstliche Gerichte und zeigen raffinierte Kochkniffe in ihrem Restaurant auf der längsten Seebrücke der Welt.

Dieses Mal dreht sich alles um die Zubereitung von Speisen im Backofen. Der gebürtige Franzose Blanc kann es sich beim Backen des traditionellen Roastbeefs samt Yorkshire-Pudding jedoch nicht verkneifen, den köstlichen englischen Braten auf französische Art zu tranchieren und zeigt danach, wie auch ein robuster Fisch, wie der Steinbutt, im Ofen gelingt und auf einem würzigen Fenchelbett serviert werden kann. Es duftet anschließend verführerisch in der Küche, als Blanc für sein spektakuläres Dessert eine ganze Ananas ebenfalls im Backofen zubereitet.

Das Backen bedeutet für Spitzenkoch Blanc mehr als nur Kuchen und Brot - denn auch Fleisch, Käse oder Meeresfrüchte lassen sich im Backofen auf köstliche Art zubereiten. Blanc zeigt, wie man darin Jakobsmuscheln in der eigenen Schale und einen außergewöhnlichen, in Salzkruste ausgebackenen, Lammbraten herstellen kann. Auch die Desserts kommen in dieser Episode nicht zu kurz: Neben einem exquisiten Pistazien-Soufflé mit zartbitterem Schokoladenkern, demonstriert Blanc, wie er einen Schokoladenkuchen, gänzlich ohne Mehl, zubereitet, der wahrscheinlich jedem schmecken dürfte.

Der nördlichste Teil Dänemarks besticht durch seine raue und wunderschöne Natur sowie sein einzigartiges Licht, das Künstler seit Jahrhunderten in diesen Teil des Landes zieht. Tareq Taylor besucht einen Salzhersteller, der nach einer mittelalterlichen Technik arbeitet und geht in einem Aquarium mit Fischen auf Tuchfühlung. Auch Skagen, einer der schönsten Städte Dänemarks, stattet Tareq einen Besuch ab. Als Beispiele für den Facettenreichtum der Gegend serviert er geräucherten Norwegischen Hummer mit Haselnüssen, Schweinefilet mit Feigen und Lauch sowie Kabeljau mit Blumenkohl und Strandkräutern.

Der Osten Dänemarks bietet einige der fruchtbarsten Gebiete des Landes. Hier setzen viele traditionelle Bauern erfolgreich auf organischen Anbau und heimsen in der Folge Auszeichnungen für ihren Käse und Wein ein. Um die Gegend zu erkunden, sattelt Tareq Taylor aufs Fahrrad um und besichtigt die naheliegenden Kalksteinklippen. Außerdem versucht er sich als Kletterer und macht einen Ausflug zu einem Wikingerschiff in den Fjorden. Die schmackhaften und regionaltypischen Rezepte sind heute: Hecht in einem Senfmantel mit Kartoffelpüree, Schweinefleisch mit Waldpilzen sowie glasierte Kirschen und Käse.

Nina, 33 Jahre: 'Düsselvillagio' Aperitif: Aperol Spritz Amuse-Gueule: Bruschetta Vorspeise: Hausgemachte Ravioli - Steinpilz-Ricotta-Füllung auf Salbeibutter Hauptspeise: Saftiges Filetto alla Toscana con tartufo Nachspeise: Leckere Panna Cotta croccante

Der britische Starkoch Jamie Oliver und sein bester Freund Jimmy Doherty zaubern köstliche Gerichte und zeigen raffinierte Kochkniffe in ihrem Restaurant auf der längsten Seebrücke der Welt.

Dieses Mal dreht sich alles um die Zubereitung von Speisen im Backofen. Der gebürtige Franzose Blanc kann es sich beim Backen des traditionellen Roastbeefs samt Yorkshire-Pudding jedoch nicht verkneifen, den köstlichen englischen Braten auf französische Art zu tranchieren und zeigt danach, wie auch ein robuster Fisch, wie der Steinbutt, im Ofen gelingt und auf einem würzigen Fenchelbett serviert werden kann. Es duftet anschließend verführerisch in der Küche, als Blanc für sein spektakuläres Dessert eine ganze Ananas ebenfalls im Backofen zubereitet.

Das Backen bedeutet für Spitzenkoch Blanc mehr als nur Kuchen und Brot - denn auch Fleisch, Käse oder Meeresfrüchte lassen sich im Backofen auf köstliche Art zubereiten. Blanc zeigt, wie man darin Jakobsmuscheln in der eigenen Schale und einen außergewöhnlichen, in Salzkruste ausgebackenen, Lammbraten herstellen kann. Auch die Desserts kommen in dieser Episode nicht zu kurz: Neben einem exquisiten Pistazien-Soufflé mit zartbitterem Schokoladenkern, demonstriert Blanc, wie er einen Schokoladenkuchen, gänzlich ohne Mehl, zubereitet, der wahrscheinlich jedem schmecken dürfte.

Der nördlichste Teil Dänemarks besticht durch seine raue und wunderschöne Natur sowie sein einzigartiges Licht, das Künstler seit Jahrhunderten in diesen Teil des Landes zieht. Tareq Taylor besucht einen Salzhersteller, der nach einer mittelalterlichen Technik arbeitet und geht in einem Aquarium mit Fischen auf Tuchfühlung. Auch Skagen, einer der schönsten Städte Dänemarks, stattet Tareq einen Besuch ab. Als Beispiele für den Facettenreichtum der Gegend serviert er geräucherten Norwegischen Hummer mit Haselnüssen, Schweinefilet mit Feigen und Lauch sowie Kabeljau mit Blumenkohl und Strandkräutern.

Der Osten Dänemarks bietet einige der fruchtbarsten Gebiete des Landes. Hier setzen viele traditionelle Bauern erfolgreich auf organischen Anbau und heimsen in der Folge Auszeichnungen für ihren Käse und Wein ein. Um die Gegend zu erkunden, sattelt Tareq Taylor aufs Fahrrad um und besichtigt die naheliegenden Kalksteinklippen. Außerdem versucht er sich als Kletterer und macht einen Ausflug zu einem Wikingerschiff in den Fjorden. Die schmackhaften und regionaltypischen Rezepte sind heute: Hecht in einem Senfmantel mit Kartoffelpüree, Schweinefleisch mit Waldpilzen sowie glasierte Kirschen und Käse.

Claudia Camposeo: Die neue Teddybärkönigin von Kalifornien?: Kalifornien im Westen der USA. Das gelobte Land für Auswanderer. Hierher kommen Glücksritter, die den amerikanischen Traum leben wollen: mit der richtigen Geschäftsidee richtig reich werden. Das möchte auch die 25-jährige Claudia Camposeo aus Stuttgart. Vor einem halben Jahr ist sie zu ihrem Freund Anthony nach Fresno ausgewandert. Mit im Gepäck: eine wirklich verrückte Geschäftsidee: Das Paar will in den USA Teddybären produzieren und von dem Verkauf leben. Doch Claudia ist gelernte Bankkauffrau, das Bärenbusiness für sie absolutes Neuland und Nähen für sie bislang nicht mehr als ein Hobby. Experten wie die Profis vom Stofftiergiganten 'Steiff' warnen: Keiner rechnet Claudia und Anthony irgendwelche Chancen aus. Aber die deutsche Auswanderin und der ehemalige Gefängniswärter glauben an ihre Geschäftsidee. Doch mitten in der Startphase ihres kleinen Unternehmens erreicht Claudia eine Schocknachricht aus Deutschland: Ihr geliebter Bruder Pasquale ist plötzlich verstorben, mit 31 Jahren. Der Druck, sich in den USA eine neue Existenz aufzubauen, die Trauer um den toten Bruder, das schlechte Gewissen, nicht bei ihm gewesen zu sein. Schafft es Claudia, sich voll auf ihr Geschäft zu konzentrieren und gemeinsam mit Anthony den Verkauf ihrer Teddys anzukurbeln? Lara Sanders: Happy End in Hollywood?: Los Angeles - die Traumfabrik schlechthin in den Vereinigten Staaten. Zigtausende Auswanderer werden jährlich vom Glanz und Glamour der Millionenmetropole angezogen. Auch eine Deutsche sucht hier das große Glück. Die Alleinerziehende Lara Sanders lebt mit ihrem sechsjährigen Sohn Luca in L.A. Ihr Ziel: in Hollywood Karriere machen - als Drehbuchautorin. Seit einem Jahr bastelt Lara an ihrem Durchbruch, reibt sich auf zwischen Kind und Karriere. Die 43-Jährige will einen Spielfilm machen, für die Hauptrolle schwebt ihr kein geringerer als Clint Eastwood vor. Der Oscar-Preisträger ermunterte Lara einst, weiter an ihrem Drehbuch zu schreiben. Doch seitdem ist ein Happy End für Lara nicht in Sicht. Und die Ersparnisse der Auswanderin sind bald aufgebraucht. Doch die Deutsche will ihren Traum nicht aufgeben und sieht noch eine einzige Chance. Von ihrem letzten Geld wird Lara eine sündhaft teure Bootsparty organisieren und Hollywoods Elite einladen. Wichtigster Gast: die Managerin von Superstar Ryan Gosling. Laras Ziel: Investoren finden. Kann das funktionieren? Wer weiß? Hollywood schreibt ja bekanntlich die schönsten Geschichten.

Ein Jahr im Ausland für junge Menschen ein großer Traum. Viele deutsche Jugendliche gehen deshalb als Au-pair oder Austauschschüler in die Ferne. In der Dokumentation 'auf und davon - Mein Auslandstagebuch' begleiten wir sieben junge Menschen, die zum ersten Mal in ihrem Leben ihre Familien, ihre Freunde und ihre Heimat verlassen.