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Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?
Wissenschaft 2:59
Inhalt
Der Hinweis "glutenfrei" ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf?
Sendungsinfos
Moderator: Susanne Holst