aktiv und gesund
FITNESS Schröpftherapie - Künstliches Blut - Meerrettich, 2022
In aller Freundschaft
ARZTSERIE Wieder auf Anfang (Staffel: 21 Folge: 801), D 2018
BR
Mi 19.08.
Info
Schnittgut. Alles aus dem Garten
Kornelkirsche - Weihnachtsbaumplantage - Moorbeet
- D 2026
- 27'
Infomagazin
Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.
Themen
Kornelkirsche: Die Kornelkirsche gilt als fast vergessene Wildfrucht und wächst auch in Südbaden. Die vitaminreiche Frucht reift zwischen August und September und eignet sich für Marmeladen, Chutneys, Liköre und als badische Olive.
Weihnachtsbaumplantage: In Hagen am Teutoburger Wald wachsen auf den Flächen der Familie Jansing begehrte Nordmanntannen für das Weihnachtsfest. Nach 13 bis 15 Jahren Pflege werden die Bäume bewertet und für den Verkauf vorbereitet.
Gartentipps: Trockenheit im Garten; Salat und Spinat keimen bei großer Hitze besser an einem kühlen Ort; Düngen bei Gartenpflanzen und Kübelpflanzen
Moorbeet: Ein Moorbeet für fleischfressende Pflanzen ist für André Müller zur Leidenschaft geworden. Venusfliegenfallen, Schlauchpflanzen und Kobralilien gedeihen mit Regenwasser und torfhaltigem Substrat. Ein Gewächshaus soll künftig die eigene Nachzucht der besonderen Pflanzen ermöglichen.
Tomatensaison: Tomatenexpertin Heidi Jung erklärt, wie man die Früchte richtig lagert, aromaschonend haltbar macht und von ihren wertvollen Inhaltsstoffen profitiert. Lycopin sowie Vitamin C, Kalium und Folsäure machen Tomaten zu einem gesunden Sommergenuss.
Permakulturhof: Gärtner Rüdiger Ramme besucht einen Permakulturhof und schaut sich an, wie dort nachhaltige Kreisläufe funktionieren. Schnittgut wird weiterverwendet, Pflanzenkohle verbessert den Boden und ein Regenwasserteich schafft Lebensraum für zahlreiche Tiere.
Panzanella mit Melone: Ein italienischer Panzanella Salat sorgt im Sommer für frische Abwechslung. Geröstetes Brot trifft auf Gallia Melone, Limette, Ricotta, Pistazien sowie Basilikum und Estragon. Nach kurzer Marinierzeit entsteht ein leichter, fruchtiger Salat für heiße Tage.
Garten mit Zimmern: In Bockenau haben Sascha und Matthias Mark auf 3.000 Quadratmetern einen Garten nach englischem Vorbild geschaffen. Unterschiedliche Gartenräume mit Gemüse, Teich, Obst, Blumen und Hühnern laden zum Entdecken ein. Seit 20 Jahren pflegen sie ihr grünes Refugium mit großer Leidenschaft.
Kornelkirsche: Die Kornelkirsche gilt als fast vergessene Wildfrucht und wächst auch in Südbaden. Die vitaminreiche Frucht reift zwischen August und September und eignet sich für Marmeladen, Chutneys, Liköre und als badische Olive.
Weihnachtsbaumplantage: In Hagen am Teutoburger Wald wachsen auf den Flächen der Familie Jansing begehrte Nordmanntannen für das Weihnachtsfest. Nach 13 bis 15 Jahren Pflege werden die Bäume bewertet und für den Verkauf vorbereitet.
Gartentipps: Trockenheit im Garten; Salat und Spinat keimen bei großer Hitze besser an einem kühlen Ort; Düngen bei Gartenpflanzen und Kübelpflanzen
Moorbeet: Ein Moorbeet für fleischfressende Pflanzen ist für André Müller zur Leidenschaft geworden. Venusfliegenfallen, Schlauchpflanzen und Kobralilien gedeihen mit Regenwasser und torfhaltigem Substrat. Ein Gewächshaus soll künftig die eigene Nachzucht der besonderen Pflanzen ermöglichen.
Tomatensaison: Tomatenexpertin Heidi Jung erklärt, wie man die Früchte richtig lagert, aromaschonend haltbar macht und von ihren wertvollen Inhaltsstoffen profitiert. Lycopin sowie Vitamin C, Kalium und Folsäure machen Tomaten zu einem gesunden Sommergenuss.
Permakulturhof: Gärtner Rüdiger Ramme besucht einen Permakulturhof und schaut sich an, wie dort nachhaltige Kreisläufe funktionieren. Schnittgut wird weiterverwendet, Pflanzenkohle verbessert den Boden und ein Regenwasserteich schafft Lebensraum für zahlreiche Tiere.
Panzanella mit Melone: Ein italienischer Panzanella Salat sorgt im Sommer für frische Abwechslung. Geröstetes Brot trifft auf Gallia Melone, Limette, Ricotta, Pistazien sowie Basilikum und Estragon. Nach kurzer Marinierzeit entsteht ein leichter, fruchtiger Salat für heiße Tage.
Garten mit Zimmern: In Bockenau haben Sascha und Matthias Mark auf 3.000 Quadratmetern einen Garten nach englischem Vorbild geschaffen. Unterschiedliche Gartenräume mit Gemüse, Teich, Obst, Blumen und Hühnern laden zum Entdecken ein. Seit 20 Jahren pflegen sie ihr grünes Refugium mit großer Leidenschaft.
Sendungsinfos
VPS: 19.08.2026 12:20, Untertitel, Stereo