K1 22:20 Do 15.10.

Show

Wo liegen die Probleme des "Schaarschmidt an der Ahr"? Frank Rosin (r.) schaut nicht nur Betreibern und Koch Björn Schaarschmidt (l.) ganz genau auf die Finger ... © Kabel Eins

Eigentlich hatte Björn Schaarschmidt (l.) gehofft mit dem "Schaarschmidt an der Ahr" eine Goldgrube gefunden zu haben, doch das Glück und auch die Gäste sind nicht auf seiner Seite. Kann Frank Rosin (r.) da noch helfen? © Kabel Eins

Die Lage im "Schaarschmidt an der Ahr" sieht ziemlich schlecht aus. Während Betreiber Björn Schaarschmidt (l.) sein Restaurant unbedingt retten will, weiß Frank Rosin (r.) nicht, ob er diesem Restaurant wirklich wieder auf die Beine helfen kann ... © Kabel Eins

(10. Staffel) - Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Sternekoch Frank Rosin lässt auch in der zehnten Staffel nicht nur die Gläser, sondern im besten Fall auch die Bilanzen glänzen ... © Kabel Eins / Günther Philipp / Günther Philipp

(11. Staffel) - Sternekoch Frank Rosin hat jeweils nur einige Tage Zeit, um die Gastrobetriebe wieder auf Vordermann zu bringen. © Kabel Eins / Willi Weber / Willi Weber

(10. Staffel) - Auch in der zehnten Staffel winken dem Personal der maroden Gastrobetriebe einige Tage voll Dampf, Druck und jeder Menge Tipps von Sternekoch Frank Rosin. © Kabel Eins / Willi Weber / Willi Weber

(10. Staffel) - "Augen auf und durch" - Sternekoch Frank Rosin verpasst den Gastrobetrieben ein intensives Coaching, das sich gewaschen hat. © Kabel Eins / Willi Weber / Willi Weber

(10. Staffel) - Bei Rosins Restaurants gibt es nur einen Weg nach vorn - Franks Weg! Kann er die Gastrobetriebe von seinem Weg überzeugen und zum Erfolg führen? © Kabel Eins / Willi Weber / Willi Weber

(10. Staffel) - Kann Sternekoch Frank Rosin die strauchelnden Restaurants und überfordertebnGastrobetriebe vor einem möglichen Ruin retten? © Kabel Eins / Willi Weber / Willi Weber

(10. Staffel) - Frank Rosin räumt auf in Deutschlands Restaurants. Der Sternekoch hat nur einige Tage Zeit, um die Gastrobetriebe wieder auf Vordermann zu bringen. Wird ihm das gelingen? © Kabel Eins / Willi Weber / Willi Weber

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Programm

"Schaarschmidt", Rheinland-Pfalz

D 2017
130'

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Kochshow Frank Rosin erhält einen Hilferuf aus dem Landkreis Ahrweiler. Profikoch Frank Rosin hilft Gastronomen im Kampf um ihre Existenz.

Inhalt

Ein Hilferuf ereilt Sternekoch Frank Rosin aus dem Landkreis Ahrweiler im nördlichen Rheinland-Pfalz. Restaurantbesitzer Björn sitzt alleine in seinem Gasthaus, wunderschön gelegen an der Ahr und versinkt im Chaos. Das Problem: es kommen keine Gäste und der Gastwirt verzweifelt zusehends. Eigentlich hat Björn die besten Voraussetzungen, doch dann jagt ein Schock den nächsten: Es an Sauberkeit, Ordnung, Struktur und eine halbe Millionen Euro Schulden belasten den Wirt.

Hintergrund

Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Profikoch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants - ein Sternekoch räumt auf" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.