SWR
SWR Mo 25.05.
Doku
Sören Anders (li.) und das Ehepaar Becker im Biergarten des Gasthauses "Zum Laub" vor einem Bild der Karlsruher Majolika. SWR

Wirtshäuser im Südwesten

Wo Heimat noch am Stammtisch sitzt

  • 1. Folge
  • 30'
Land und Leute

Inhalt

Sören Anders, Spitzenkoch aus Karlsruhe, nimmt die Zuschauer:innen mit auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungstour durch urige, originelle und oft noch familiengeführte "Wirtshäuser im Südwesten". Ob in die "Zeitungsente" nach Mainz, wo sich Alt und Jung an einem Tisch treffen, in die quirlige Gassenwirtschaft "Bäck-Schwarz" in Altensteig oder ins "Zum Laub" nach Berghausen, das für seine hausgemachten Spätzle und die legendären Bratkartoffeln bekannt ist - jedes dieser Wirtshäuser hat seinen eigenen Charakter. Was sie alle verbindet: Leidenschaft, Gastfreundschaft und Geschichten, die das Leben schreibt. Vorgestellt werden Menschen, die mit Herzblut ihre Traditionen weitertragen, in einzigartiger Wirtshausatmosphäre. Ob urig, ausgelassen oder romantisch - hinter jeder Wirtshaustür wartet ein neues Abenteuer.

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