Das perfekte Dinner

Programm

29.04. gestern
30.04. heute
01.05. morgen
02.05. Sa
03.05. So
04.05. Mo
05.05. Di

Tag 3: Moritz, Kiel

D 2026
75'

Kochshow

Inhalt

Moritz, 34 Jahre, aus Kiel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Klassik neu gedacht Vorspeise: Rindertatar / frittiertes Eigelb / Petersilienöl / Brotchip Hauptspeise: Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, Sellerie-Kartoffel-Püree, glasierte Möhren mit Sanddorn und Orange Nachspeise: Karamellisierter Kaiserschmarrn / Apfel-Zimt-Kompott / Vanillesauce