Das perfekte Dinner

Pauline, 40 Jahre, aus Potsdam serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Zwischen Safran und Rosenblättern - ein Märchen aus "Tausendundeine Nacht" Vorspeise: Teigtasche gefüllt mit Rinderhack und sanft geschmorten Kartoffeln, dazu ein Trio aus Mango, Minze und Dattel Hauptspeise: Zartes Geflügel in seidig-buttrigem Glanz, verfeinert mit Gewürzen der Ferne Nachspeise: Schichten aus Nuss und Honig, erfrischt durch Vanille, Basilikum und Minze