WDR 17:45 Sa 12.09.

Show

Björn Freitag (l) und Philipp Vogel entwickeln gemeinsam ein Dessert. Ganz ohne Rezept. Dafür mit viel Spaß und Tipps zum Nachkochen. WDR/2Bild GmbH/Jannik Hausmann

Björn Freitag (l) mit Philipp Vogel. Der Berliner Restaurant- und Hotel-Chef hat sein Lieblingsgericht aus der Kindheit dabei - Chicorée-Salat mit Ketchup-Dressing. Dazu gibt’s Käse-Falafel - eine Erinnerung an seine Wanderjahre. WDR/2Bild GmbH/Jannik Hausmann

Einfach und köstlich

Programm

Gemüse-Omelett, Chicorée-Salat & Falafel: Björn Freitag kocht mit Philipp Vogel

Kochshow In der Reihe werden von einem Spitzenkoch unterschiedlichste Rezepte vorgestellt, die einfach zuzubereiten sind - von modern interpretierten Klassikern bis hin zu neuen Küchentrends.

Inhalt

Der gebürtige Kölner und Wahlberliner Philipp Vogel bereitet heute für Björn Freitag ein Kindheitsgericht zu: Chicorée-Salat nach "Muddi"-Art. Dazu gibt's Käse-Falafel und Ketchup-Dressing. So simpel, so lecker! Björn Freitag zaubert ein Gemüse-Omelett mit Nordseekrabben und knackigem Gemüse. Für den süßen Abschluss entwickeln die beiden Köche aus den übrig gebliebenen Zutaten gemeinsam ein Dessert: Es sind saftige Zitrusfrüchte im Spiel und knuspriger Crumble. Getoppt mit Geschichten, Küchentipps und Rezeptideen.

Hintergrund

Die kulinarische Sendereihe "Einfach & köstlich" ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von BR (Gastgeber: Alexander Herrmann), SWR (Gastgeber: Sören Anders) und WDR (Gastgeber: Björn Freitag). Gemeinsam mit ihren Gästen kochen die Spitzenköche Lieblingsgerichte, denen sie einen neuen Kick verpassen. Aus den restlichen Zutaten entsteht außerdem spontan ein neues und einfaches Gericht. Garantiert ist: Köstlich wird's immer! Die Gäste der aktuellen WDR-Staffel: Philipp Vogel Clara Hunger Michaela Stöberl Timo Böckle Rico Birndt

Sendungsinfos

Von: Karolina Luttig Redaktion: Katrin Niemann Untertitel, Stereo