ARTE 03:55 Mo. 05.01.

Doku

Kapern und Kapernäpfel werden auf Salina zu leckeren Antipasti verarbeitet. ZDF

Die Knospen des Kapernstrauchs werden direkt nach dem Pflücken in Meersalz eingelegt. ZDF

Der kleine Ort Pollara liegt auf einem Felsplateau an der Küste der Insel Salina und ist für den Anbau von Kapern bekannt. ZDF

Die Welt der Gewürze

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

21.12. gestern
22.12. heute
23.12. morgen
24.12. Mi.
25.12. Do.
26.12. Fr.
27.12. Sa.

Kapern von den Liparischen Inseln

D 2024
43'

Dokumentation