ARTE 06:50 Mi. 12.11.

Info

Marokkanisches Couscous mal salzig-süß ARTE F

Das Couscous-Rezept von Zakia Aitboulahcen wird seit Generationen weitergegeben und muss sich vor keinem Vergleich fürchten. ARTE F

In Marrakesch riecht es an jeder Straßenecke nach Couscous. ARTE F

Pierre Raffard erläutert die Geschichte des Couscous, wichtige Einflüsse auf die marokkanische Küche und die umstrittene Herkunft des Gerichts. ARTE F

Küchen der Welt

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

29.10. gestern
30.10. heute
31.10. morgen
01.11. Sa.
02.11. So.
03.11. Mo.
04.11. Di.

F 2025
30'

Essen und Trinken

Themen

Sendungsinfos

Moderator: Pierre Raffard Stereo