Ab Hof: Freiheit - Regionalität im Fokus

Die neue ServusTV-Dokumentation "Ab Hof: Freiheit" beleuchtet die regionale Selbstvermarktung von Lebensmitteln. Bauern und Produzenten im Gailtal und Schneebergland zeigen ihre besonderen Produkte, von Weichkäse bis Wildfleisch. Ein Forschungsbauernhof im Tullner Feld entwickelt innovative Landwirtschaftssysteme. Die Dokumentation zeigt die Motivation der Ab-Hof-Landwirte und die Bedeutung regionaler Nahrungsmittel für die Verbraucher.