ARTE 19:40 Mo. 03.11.

Doku

Das Bier wird in Fässern fermentiert - im Keller entsteht so ein starker Geruch. RTBF

Sarah arbeitet in Vollzeit bei der Brauerei ?Brussel Beer Project?: Sie entnimmt Proben und bringt sie zur neuen Fertigung, die nur wenige Kilometer entfernt ist. RTBF

Olivier de Brauweres Brauerei "Brussels Beer Project" spürte die Auswirkungen internationaler Krisen - die Produktionskosten stiegen deutlich. RTBF

Olivier de Brauweres Mikrobrauerei "Brussels Beer Project" bringt jedes Jahr rund 20 neue Biere auf den Markt - und erreicht damit ein Publikum, das gerne Neues entdeckt. RTBF

Re:

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

Belgiens Mikrobrauer mit Herz und vollem Risiko

2025
35'

Reportage Corona und andere Krisen haben die belgischen Mikrobrauereien stark belastet. Doch jetzt kehren sie zurück, mit neuen Konzepten und altem Know-how. So wollen sie sowohl die Stammkunden als auch eine neue Generation von Bier-Fans ansprechen.

Inhalt

Die Krisen der letzten Jahre, beispielsweise Corona, haben die Produktion und den Verkauf der belgischen Mikrobrauereien stark belastet. Nach ihrem jahrelangen Überlebenskampf setzen sie nun auf lokale Produkte und ihr Know-how. Die Belgier lieben traditionell gebraute Biere, sie gehören zu ihrer Kultur. Aufgeben kommt für die vielen kleinen Brauereien nicht in Frage. Jetzt ist Kreativität gefragt. Mit originellen Konzepten wollen sie sowohl die Stammkunden als auch eine neue Generation von Bier-Fans ansprechen.

Hintergrund

Nah dran, authentisch, echt - der Mensch im Mittelpunkt. In 30 Minuten taucht Re: in Lebenswelten ein und macht Europas Vielfalt erlebbar. Von montags bis freitags um 19.40 Uhr und jederzeit im Netz.