ARTE 05:00 So. 21.12.

Info

Aus der Milch der Tiere wird Schneemilch, eine traditionelle Nachspeise, zubereitet. ZDF

Martin Scheiber hütet auf den Hochalmen den Sommer über die Jungtiere der Bauern. ZDF

Aus dem Fleisch des Grauviehs werden Rinderrouladen zubereitet. (Hintergrund: Pius Hausegger) ZDF

Familie Hausegger - seit Generationen Züchter des Tiroler Grauviehs aus Längenfeld im Ötztal: die Großeltern Reinhold und Marie-Luise mit Pius und die Eltern Julia und Roland mit Marie (v.l.) ZDF

Zu Tisch

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

02.12. gestern
03.12. heute
04.12. morgen
05.12. Fr.
06.12. Sa.
07.12. So.
08.12. Mo.

Ötztal, Österreich

D 2022
30'

Essen und Trinken