BR 15:00 Mi. 07.01.

Show

Von links: Filia Wolf, Nicole Roth, Andrea Spoerry-Bonn (halb verdeckt) und Anja Raithel laufen über die Ziegenweide. Bayerischer Rundfunk

Von links: Die Landfrauen Monika Bernhard, Anja Raithel, Eva Gottschaller, Karina Schwarzbauer, Lena Zimmermann und Nicole Roth sind auf dem Weg zum Reimehof. Bayerischer Rundfunk

Die Nachspeise "Drei-Käse-hoch": Ziegenkäsekuchen, Beeren-Ziegenmilch-Eis und Ziegenfrischkäse-Pralinchen. Bayerischer Rundfunk

Betriebsleiterin Andrea Spoerry-Bonn (links) bietet Anja Raithel (rechts) den Hofkäse an. Bayerischer Rundfunk

Ein junger Ziegenbock auf der Weide. Bayerischer Rundfunk

Die Hauptspeise vegetarisch: gefülltes Gartengemüse an Brezenknödel mit karamellisierten Gartenmöhrchen im Majoranspiegel. Bayerischer Rundfunk

Der Gruß aus der Küche - eine hauseigene Käseplatte mit Frischkäse, Dip und Zwiebelchutney - wird gleich serviert. Bayerischer Rundfunk

Eine Ziege beim Fressen. Bayerischer Rundfunk

Von links: Nicole Roth, Anja Raithel, Eva Gottschaller, Karina Schwarzbauer, Lena Zimmermann und Monika Bernhard auf der Ziegenweide bei Hohenstein. Bayerischer Rundfunk

Der Gruß aus der Küche fast fertig bestückt: verschiedener Käse vom Reimehof mit Ziegenwurst. Es fehlt noch der Dip und das Zwiebelchutney. Bayerischer Rundfunk

Landfrauenküche

Programm

Nina Wagner aus Mittelfranken

D 2020
28'

Kochshow Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen. Reihum lädt jede Frau die anderen zu einem Drei-Gänge-Menü ein, das die Geladenen kritisch, aber freundschaftlich bewerten, und am Ende wird eine Siegerin gekürt.

Inhalt

Ninas Herz schlug schon immer für Lebensmittel und Landwirtschaft. Deshalb entschied sie sich nach einem Umweg für ein Studium zur Agrarwirtin. Während eines Praktikums lernte sie den Reimehof kennen - einen ökologischen Ziegenhof, der auf der Grundlage der "Solidarischen Landwirtschaft" betrieben wird. In der Hofgemeinschaft aus derzeit elf Erwachsenen und sechs Kindern (2020) hat sie sich sofort zu Hause gefühlt. Seit einem Jahr lebt Nina auf dem Reimehof und leitet inzwischen die Käserei. 20 verschiedene Käsesorten stellt sie her und verkauft sie unter anderem auf dem Wochenmarkt.

Sendungsinfos

VPS: 07.01.2026 15:00, Untertitel, Stereo