BR 15:00 Mi. 05.11.

Show

Die Nachspeise: Variationen vom Apfel. Bayerischer Rundfunk

Die Hauptspeise: Rumpsteak in Heu gegart, Steinpilz-Kartoffeln und glasierten Möhren. Bayerischer Rundfunk

Karotten werden für die Hauptspeise verarbeitet. Bayerischer Rundfunk

Esel auf dem Hof der Familie Birkholz. Bayerischer Rundfunk

Planwagen-Fahrt mit eigenen Kaltblütern. Bayerischer Rundfunk

Die Landfrauen beim Anstoßen mit dem Begrüßungstrunk. Bayerischer Rundfunk

Der Begrüßungstrunk. Bayerischer Rundfunk

Barbara Birkholz ist gelernte Floristin, hat aber ihren Beruf für ein Leben als Landfrau an den Nagel gehängt. Ihr Hof liegt in der Nähe des Mains, in einem Stadtteil von Stadtprozelten. Zusammen mit ihrem Mann Marco züchtet sie im Nebenerwerb Kaltblut-Pferde; ihre Limosin-Kälber bleiben nach der Ge Bayerischer Rundfunk

Die sieben Landfrauen - von links: Joanna Kantorowicz, Irmi Kinker, Maria Deß, Barbara Birkholz, Gerlinde Schreyer, Marie Bauer und Renate Höfler. Bayerischer Rundfunk

Die Vorspeise: Rieslingschaumsuppe mit Hecht-Klößchen und Croutons. Bayerischer Rundfunk

Landfrauenküche

Programm

Barbara Birkholz aus Unterfranken

D 2015
28'

Kochshow Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und gegenseitig zu bekochen. Dabei geht es auch um einen Wettbewerb: Wer kocht das beste 3-Gänge-Menü? Reihum ist jede Frau Gastgeberin für die anderen sechs Mitstreiterinnen. Aber die Frauen lassen sich nicht nur in die Töpfe, sondern auch in ihren Alltag schauen.

Inhalt

Die letzte Station des Landfrauenbusses ist diesmal Unterfranken. Hier lebt Barbara Birkholz mit ihrer Familie. Die gelernte Floristin hat ihren Beruf für ein Leben als Landfrau an den Nagel gehängt. Ihr Hof liegt in der Nähe des Mains in einem Stadtteil von Stadtprozelten. Zusammen mit ihrem Mann Marco züchtet sie im Nebenerwerb Kaltblut-Pferde; ihre Limousin-Kälber bleiben nach der Geburt bei ihren Müttern und wachsen in Mutterkuhhaltung auf. Außerdem gibt es Esel, Ziegen, Hasen, Hühner und ein Pony - ein Paradies, nicht nur für Barbaras drei kleine Kinder!

Sendungsinfos

VPS: 05.11.2025 15:00, Untertitel, Stereo