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HR Sa.. 01.02.
Show

Kochen & Backen mit Julia und Marie

Julia Komp (l), geboren 1989, ist Deutschlands jüngste Sterneköchin und Marie Simon aus Löhne, 29 Jahre jung und schon Bäcker- und Konditormeisterin. HR/WDR

Sommer, Sonne, Süden

Essen und Trinken 30′

Inhalt

Zwei junge Talente, eine Leidenschaft: etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen: Julia Komp ist Deutschland jüngste Sterneköchin und Marie Simon Bäcker- und Konditormeisterin. Die beiden stellen Rezepte vor, geben Zubereitungstipps und eine kleine Warenkunde. Diesmal: Pulled-Pork-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Eisbergsalat, gebackenen Süßkartoffeln und Pak Choi; Tequila-Sunrise-Torte mit Wiener Torten-Böden, Yoghurt-Sahne, Granatapfel und Fruchtspiegel.

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