50 Gründe, Salzburg zu lieben
TOURISMUS
Kaffee, Nougat und ne Prise Zimt
ESSEN UND TRINKEN Eine Kuchenreise durchs Münsterland
NDR
So.. 01.12.
Doku
Hofgeschichten - Ackern zwischen Alpen und Ostsee
Der Hufschmied bei den Mini-Eseln
Doku-Reihe 45′
Kurzbeschreibung
Die Esel auf dem Erlebnisbauernhof von Sepp und Nicki in Bayern sind nicht begeistert: Der Hufschmied kommt.Auf Hof Bremehr in Ostwestfalen will Besitzer Ludger Bremehr ein junges weibliches Rind fangen, um es zu verkaufen. Hektik bricht in der Herde aus. Auch Inselbauer Mathias Schilling muss an diesem Tag Rinder treiben. Er muss die ganze Bullenherde in den Stall treiben, um den Bullen auszusortieren, den er für seine Zucht ausgewählt hat. Auf dem Windberghof wird drei Mal die Woche Käse gemacht. Den vermarkten Martina und Holger Albrecht auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region.
Inhalt
Auf dem Erlebnisbauernhof von Sepp und Nicki im oberbayerischen Freising bekommen die Esel Besuch vom Hufschmied. Ein wichtiger Termin, den die Tiere aber nicht sehr schätzen.
Auf Hof Bremehr in Ostwestfalen will Besitzer Ludger Bremehr eine Longhornfärse, ein junges weibliches Rind, fangen, um es zu verkaufen. Dafür müssen er und sein Team zuerst alle Tiere der Herde in einen Fangwagen treiben. Doch die sonst so entspannten Longhornrinder werden hektisch.
Auch Inselbauer Mathias Schilling muss an diesem Tag Rinder treiben. Er verkauft längst nicht mehr so viel Biofleisch wie noch vor der Coronapandemie. Deshalb züchtet er lieber neuen Nachwuchs, als dass er seine Bullen und Färsen schlachten lässt. Dafür braucht er auf der Insel Hiddensee einen neuen Zuchtbullen. Er muss die ganze Bullenherde in den Stall treiben, um den einen Zuchtbullen auszusortieren.
Spreewaldbauer Sebastian Kilka will einen Misthaufen anlegen. Noch hat er nicht genug Mist dafür, sodass er seine Schweine aus dem Stall und frischen Mist holen will. Aber die Schweine wollen nicht wie er will.
Auf dem Ziegenhof am Grünen Band Thüringens ist Multitasking gefragt. Während Frank Burkhardt melkt, geht seine Frau Mira Kuhlmann schon mal Ohrmarken kontrollieren. Die 400 Ziegen sind an diesem Tag nämlich nicht die Einzigen, die versorgt werden müssen.
Auf dem Windberghof im Südschwarzwald ist drei Mal die Woche Käsemachen angesagt. Den vermarkten Martina und Holger Albrecht auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region.
"Hofgeschichten - Ackern zwischen Alpen und Ostsee" ist eine Produktion des BR, MDR, NDR, rbb, SWR und WDR.
Sendungsinfos
Von: Matthias Vogler
Untertitel