ORF1 12:00 Mo. 07.07.

Info

Im Bild: Hühnerpaprikasch, ein traditionelles ungarisches Gericht, das im "Sokolowskis University Inn" im historischen Viertel Tremont in Cleveland serviert wird. ORF

Im Bild: Buckeyes ("Kastanien") sind mit Schokolade überzogene Erdnussbutterbonbons - eine traditionelle Süßigkeit benannt nach dem Staatsbaumes von Ohio. Hergestellt von Malleys Chocolates im Stadtteil Brook Park in Cleveland. ORF

Im Bild: "Malleys Chocolates" im Stadtteil Brook Park in Cleveland stellt seit 1935 köstliche Süßwaren her. ORF

Im Bild: "Der Braumeister", ein beliebtes deutsches Restaurant, das für authentische deutsche Küche bekannt ist und über 100 Biere zur Auswahl hat, befindet sich im West Park von Cleveland. ORF

Im Bild: Frittierte Sauerkrautbällchen mit hausgemachter Cocktailsauce vom Restaurant "Der Braumeister", ein beliebtes deutschen Restaurant im West Park von Cleveland. ORF

Im Bild: Das "Jaworski Meats" eine beliebte, traditionelle polnische Metzgerei in den Middleburg Heights am Stadtrand von Cleveland. ORF

Im Bild: Geräucherte slowenische Wurst mit gegrilltem Sauerkraut auf einem frischen Brötchen von "Jaworski Meats", einer polnischen Metzgerei in den Middleburg Heights am Stadtrand von Cleveland. ORF

Im Bild: Gebackener Fisch, serviert mit hausgemachter Remoulade, frisch geschnittenem Krautsalat und Süßkartoffelpommes im "Prosperity Social Club", einer beliebten Bar und einem Restaurant im Clevelander Stadtteil Tremont. ORF

Im Bild: Das 'Polish Boy'-Sandwich mit einem Hotdog aus reinem Rindfleisch, überzogen mit Pommes Frites, frisch gehacktem Krautsalat und Barbecuesauce nach Originalrezept von "Setis Polish Boys Food Truck" in Cleveland. ORF

Im Bild: Die Main Avenue Bridge von Cleveland überspannt den Cuyahoga River. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Cleveland

4. Staffel
17. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Die gastfreundliche Kulturmetropole Cleveland in Ohio wird vor allem wegen ihrer erstklassigen Museen und Profisport-Teams geschätzt. Zugleich bezaubert die Stadt aber auch durch ihr fantastisches Essen. Die köstlichen Spezialitäten reichen von knusprigem Fisch in Bierpanade bis hin zu frittierten Sauerkraut-Bällchen - die Auswahl ist riesengroß! Ein besonderes Highlight ist das Krakauer-Sandwich, das mit Pommes frites belegt ist und als 'Polish Boy' bekannt ist.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 07.07.2025 11:50, Untertitel, Stereo, Zweikanalton