ORF1 13:10 Mi.. 05.03.

Show

Im Bild: Das "Restaurant Gundel" ist ein Klassiker der gehobenen Gastronomie in Budapest. Das Gebäude wurde 1992 komplett umgebaut, um es wieder in seinen Glanz aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg zu versetzen. ORF

Im Bild: Ungarisches Langos, ein Fladenbrot mit Knoblauchbutter, saurer Sahne und einem würzigen geriebenen Käse bedeckt. ORF

Im Bild: Blick über die Donau auf die Pester Seite von Budapest. ORF

Im Bild: Original Ungarischer Hühnerpaprikasch mit einer Beilage aus gekochten Eiernudeln. ORF

Im Bild: Originale "Somlói galuska" im "Restaurant Gundel". Diese berühmten Nockerln bestehen aus Schokolade, Walnüssen und einfachen Biskuitkuchen, garniert mit Schlagsahne, Rosinen, Walnüssen und einem Schokoladenring. ORF

Im Bild: Die Burg Vajdahunyad beherbergt ein Landwirtschaftsmuseum und liegt nur wenige Gehminuten vom Heldenplatz auf der Pester Seite von Budapest entfernt. ORF

Im Bild: Statue des ersten ungarischen Königs, König Stephan,mit einem beeindruckenden Blick auf die Hauptstadt Budapest. ORF

Im Bild: Das 1996 eröffnete "Restaurant Rosenstein" ist eine familiengeführte Institution und ein fester Bestandteil der Budapester Restaurantszene. Es verbindet traditionelle jüdische Gerichte mit ungarischen Spezialitäten. ORF

Im Bild: "Túrós Csusza" heisst übersetzt Topfenfleckerln und ist ein sehr beliebtes Nudelgericht in Ungarn. Es ist ein Gericht, das aufgrund seiner leicht verfügbaren Zutaten entstanden ist. Es besteht aus Nudeln, Käse, Pasta und Speck. ORF

Im Bild: Der Straßenmarkt "Karavan" bietet zehn verschiedene Stände mit Speisen und Getränken aus Ungarn und der ganzen Welt. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Das ORF1 Programm mit allen Sendungen live im TV von tv.orf.at. Sie haben eine Sendung verpasst. In der ORF TVthek finden Sie viele Sendungen on demand zum Abruf als online Video und live stream.

Programm

Cleveland

4. Staffel
17. Folge
USA 2015
21'

Jetzt LIVE streamen

Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Die gastfreundliche Kulturmetropole Cleveland in Ohio wird vor allem wegen ihrer erstklassigen Museen und Profisport-Teams geschätzt. Zugleich bezaubert die Stadt aber auch durch ihr fantastisches Essen. Die köstlichen Spezialitäten reichen von knusprigem Fisch in Bierpanade bis hin zu frittierten Sauerkraut-Bällchen - die Auswahl ist riesengroß! Ein besonderes Highlight ist das Krakauer-Sandwich, das mit Pommes frites belegt ist und als 'Polish Boy' bekannt ist.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 05.03.2025 13:10, Untertitel, Stereo, Zweikanalton