Land und Leute

Spannende Betriebskooperation beim Milchvieh Zwei Familien, eine Betriebsgesellschaft. So lautet die Devise zweier Kärntner Familien aus Napplach im Mölltal, über die "Land und Leute" berichtet. Die Grundidee ihrer Kooperation besteht darin, dass ein Stall für 100 Kühe gemeinsam errichtet wurde und auch gemeinsam betrieben wird. Damit können Arbeitskapazitäten, Investitionen aber auch Betriebsmittel effizient eingesetzt werden. Auch die Milchviehhaltung ist für beide Familien auf diese Weise wirtschaftlicher geworden. Vor allem arbeitswirtschaftlich, denn auch die eingesetzte Technologie musste nur einmal beschafft werden. Durch die gemeinsamen Investitionen ist das finanzielle Risiko für beide Betriebe geringer geworden, und für die Familien gibt es auch wieder mehr Freizeit. Weitere Themen von "Land und Leute" am 16. November: *Frauen in der Forstwirtschaft Von allen Bundesländern werden in Niederösterreich die meisten Forstmeister und Forstmeisterinnen ausgebildet. Wie erfolgreich vor allem Frauen in dieser vermeintlichen Männerdomäne sind, zeigen wir in einer Reportage in Niederösterreich. *Gans schön regional Seit vielen Jahren zieht Familie Hebesberger im oberösterreichischen Nußbach Weidegänse groß, von denen alles verwendet wird. Von der Daune bis zum Fleisch, das der Hofwirt in Pettenbach für unsere Rubrik "Genial gekocht - nachhaltig versorgt" zubereitet. *Finale in der Wahl zum Publikumsliebling Die Finalisten der "Land und Leute-Favoritenwahl 2024" stehen fest: der Hühnerstall auf Rädern in Salzburg, der Kindergarten am Bauernhof in Niederösterreich und die Gewürzbauern aus Oberösterreich treten in der Schlussrunde gegeneinander an. *Rote Lagenweine zu Festlichem Kalkreiche und sandige Böden geben den Rotweinen im Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich ihre mineralischen Noten. Nach bis zu 24 Monaten im Holzfass, sind die Weine der besten Rieden ideale Speisebegleiter, besonders bei festlichen Gerichten.