Hubert und Staller
KRIMISERIE Fleischeslust (Staffel: 4 Folge: 51), D 2015
Hubert und Staller
KRIMISERIE Schlaflos in Wolfratshausen (Staffel: 4 Folge: 52), D 2015
rbb
Di. 13.01.
Info
Koch's anders
Gourmet-Ideen aus Hessen
- 30. Folge
- 45'
Essen und Trinken
Ali Güngörmüs, Spitzenkoch aus München, will's wissen: Wie gut sind die Hobbyköche in Hessen, Baden-Württemberg oder Rheinland-Pfalz? Wem wird es gelingen, den Profi mit seinem Lieblingsgericht zu begeistern?
Inhalt
Eine finnische Yogalehrerin aus dem nordhessischen Willingen fordert den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs mit einem ayurvedischen Gericht heraus. Riina Koskiinen unterrichtet Yoga und gibt ayurvedische Kochkurse. Ali will sie, die der Liebe wegen nach Hessen kam, mit einem raffinierten vegetarischem Curry-Gericht beeindrucken. Gemüse im Kichererbsenteig mit Birnen-Chutney, da kommt der Gourmetkoch ganz schön ins Schwitzen- muss er es doch mit denselben Zutaten anders nachkochen. Aber ayurvedisch! Spannung bei Riika: wenn Ali von seiner Variante des ayurvedischen Pakora überzeugt ist, schafft es das Rezept vielleicht sogar auf die Karte seines Münchner Restaurants Pageou!
Sendungsinfos
Untertitel, Stereo