Herr Raue reist! So schmeckt die Welt

Croquettes, frisch frittierte Kroketten +++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++ RTL / 2022 MagentaTV

Tim Raue in der Bar do Miniero +++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++ RTL / 2022 MagentaTV

Tim Raue (l.) +++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++ RTL / 2022 MagentaTV

Programm

Rio de Janeiro (2)

Essen und Trinken Staffel: 2, Folge: 10, D 2023, 50′

Kurzbeschreibung

Tim Raue erforscht in Rio de Janeiro die brasilianische Küche und Kultur. Er stößt beim Gleitdrachenfliegen an seine Grenzen und erlebt die Intensität des Karnevals bei einer Sambaschulparade. Bei Rafa Costa e Silva lernt er brasilianische Sterneküche kennen. Zudem erkundet er die Churrascarias der Stadt und kostet das traditionelle Feijoada, um Fleischliebhaber:innen-Gerichte zu entdecken.

Inhalt

In Rio de Janeiro ergründet Tim Raue die brasilianische Küche und das Lebensgefühl an der Copacabana. Er gerät bei einem Gleitdrachenflug an seine Grenzen und erlebt bei der Parade der Sambaschulen, welchen Stellenwert der Karneval hat. Wie brasilianisches Essen auf Sterne-Niveau schmeckt, findet der Koch bei seinem Kollegen Rafa Costa e Silva heraus. Auch Fleischfans kommen auf ihre Kosten: Neben dem Nationalgericht Feijoada entdeckt Tim Raue die Churrascarias der Stadt.

Sendungsinfos

Stereo