Servus Kinder

Frisches Gemüse aus dem Hausgarten auch im Winter? Der Koch Rudi Pichler aus St. Georgen zeigt Kindern aus der Gegend was aus einem winterlichen Garten alles Schmackhaftes gezaubert werden kann.

Der Koch Rudi Pichler, bekannt als "Genussbotschafter" regionaler und saisonaler Produkte, zeigt ihnen, wie er winterhartes Gemüse anbaut und erntet. In seiner Küche in St. Georgen kocht er mit den Kindern Grünkohl-Pizza und Palmkohl-Chips aus dem Holzofen. Am Beispiel des koreanischen Kimchi führt er sie in die Kunst des Konservierens ein.