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Portrait von Gernot Grömer während Servus TVs Terra Mater Wissen im Terra Mater Wissen Studio in Salzburg am 9. Februar 2024. Sebastian Marko
"Portrait von Leo Sulzmann und Mona Heiß mit ihrem fertigen Marillenkern-Camembert während ServusTVs ""TM Wissen"" am Annahof in Laab im Walde, Niederösterreich, Österreich am 10.09.24" © Terra Mater Studios GmbH, Sab
"Portrait von Leo Sulzmann und Mona Heiß auf ihren Marillenkern-Camembert schauend während ServusTVs ""TM Wissen"" am Annahof in Laab im Walde, Niederösterreich, Österreich am 10.09.24" © Terra Mater Studios GmbH, Sab

Käse aus Kernen? - Wie ein Abfallprodukt Kuhmilch ersetzen kann und mehr

Infomagazin A 2024, 45′

Kurzbeschreibung

Diesmal bei TM Wissen: Wie wird aus Kernen Käse? // Was steckt in einer Bezahlkarte? // Wie entsteht ein Dort auf dem Mond? // Gibt es Leben auf einem Saturnmond? // Wie sichert Höhlenforschung unser Trinkwasser? // Was hat den Steinbock vor dem Aussterben gerettet? // Moderation: Dr. Gernot Grömer

Inhalt

Die Marille hat bei uns schon beinahe Kultcharakter. Ob Marmelade, Saft, Schnaps, Aufstriche, Knödel oder Palatschinken - kaum etwas, wofür sich das beliebte Kernobst nicht eignet. Wo Früchte verarbeitet werden, fallen auch jede Menge Kerne an. Bisher eher unbeachteter Abfall. Für einen Chemiker aus Niederösterreich allerdings ein wertvoller Rohstoff, aus dem etwas Pikantes heranreifen kann - veganer Camembert.// Außerdem: Extremwetterereignisse könnten sich in Zukunft auf die Qualität des Trinkwassers auswirken. Höhlenforscher sammeln daher Daten, um den Weg des unterirdisch fließenden Wassers zu verfolgen und zu kontrollieren - von den Berggipfeln bis zur Quelle. Eine TM Wissen Reporterin war bei einer gefährlichen Expedition ins steirische Hochschwabgebiet mit dabei. // Nachdem die USA 1969 den Wettlauf ins All gegen die damalige Sowjetunion gewonnen hat, gilt unser Mond jahrzehntelang als "abgehakt". Nun aber soll mit der Artemis-Mission der Mensch sogar dauerhaft zurückkehren. Dazu ist auf dem Mond auch eine Unterkunft geplant. An dem sogenannten "Moon-Village" mischen auch österreichische Architekten fleißig mit // "TM Wissen" erklärt Phänomene des Alltags und beleuchtet neuste Trends aus Forschung und Wissenschaft. Mit Astro-Physiker Gernot Grömer präsentiert das Team von "TM Wissen" jede Woche spannende Ideen und Erfindungen, die unsere Welt besser machen.

Sendungsinfos

VPS: 20.11.2024 20:15
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