Mega-Konstruktionen: Achterbahn Valkyria
TECHNIK, GB 2019
Food Giganten - Im Bauch der Republik
DOKUMENTATION, D 2020
WELT
Di.. 19.11.
Doku
Die Snackgiganten - Hinter den Kulissen der Süßwarenhersteller
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Dokumentation D 2022, 40′
Kurzbeschreibung
Der hohe Konsum von Naschzeug und Süßigkeiten in Deutschland hält die Produzenten auf Trab. In Viersen produziert der Konsumgigant Mars jeden Tag 10 Millionen Keks-Schoko-Riegel - und jeder davon muss absolut identisch aussehen und schmecken. In Erdmannhausen entstehen in der ersten Württembergischen Brezelfabrik Huober Snack-Brezeln. Und die Lübecker Marzipanmanufaktur Niederegger will mit traditionellen Produktionsverfahren das nach eigenen Angaben beste Marzipan der Welt produzieren.