Stadt Land Kunst

Republik Kongo: Täuschend echt: Ein kannibalischer Diktator, ein in Stücke zerlegter Rebellenführer, der sich aber weigert, vollends zu sterben und dem Diktator zum Fluch wird: Jede Ähnlichkeit mit den politischen Erschütterungen der Republik Kongo ist natürlich rein zufällig. Sony Labou Tansis Roman "Verschlungenes Leben", der 1979 in Frankreich veröffentlicht wurde, zeigt eine Welt, die ebenso maßlos ist wie der Fluss, der Brazzaville bewässert. In einer turbulenten Bilderflut prangert der kongolesische Autor die Gewalt an, die der Staat in einem imaginären tropischen Land namens Katamalanasien hervorbringt.

Der Vercors der Résistance: In ihrem unbedingten Freiheitswillen ließen junge, oft gerade erst erwachsen gewordene Männer im Zweiten Weltkrieg ihre Familie und ihre Zukunftspläne hinter sich, um als Partisanen in Wäldern und Bergen die deutschen Besatzungstruppen zu bekämpfen. Das stolze, unabhängige Voralpenmassiv Vercors - ein Kalkschiff, eine uneinnehmbare Festung an den Grenzen der Isère und der Drôme - bot ihnen mit seinen bewaldeten Ausläufern einen hervorragenden Schutz. Hier konnten sie relativ leicht in der Natur "verschwinden". Noch heute ist die Erinnerung an jene Kämpfer lebendig, die ihr Land heldenhaft verteidigten und von hier aus eine der größten Résistance-Gruppen in Frankreich bildeten.

In den USA: Rulis' Nachos mit Garnelen: In El Paso bereitet Rulis ein typisch texanisches Gericht zu: Nachos mit Käse und Garnelen. Zuerst brät er die fein geschnittenen Tomaten, Jalapeños und Zwiebeln an. Er gibt Rahm und Käse mit frisch gebratenen Garnelen dazu. Zuletzt gießt er seine Käsecreme über Tortillas. Ein herzerwärmendes Gericht!

In Schottland: Von der Bedeutung der Pünktlichkeit: Zwei Autostunden nördlich von Glasgow entfernt, fungiert das Tal von Glen Coe als Tor zu den Highlands. Hier ist rundherum alles grün und es gibt viel Wasser. Im 17. Jahrhundert mussten manche Schotten hier lernen, dass man für Zuspätkommen schwere Nachteile riskiert, vor allem, wenn ein Clankrieg wütet ...