ARTE
ARTE Mi.. 11.12.
Doku

Welt der Gewürze

Die Molukken sind ein Archipel im Nordosten Indonesiens. Ursprünglich wuchsen Muskatnüsse nur auf den Banda-Inseln im Süden des Molukken-Archipels. ZDF
Das Gewürz Nelken sind die Stängel unterhalb der Blüte. ZDF
Die Eingangstore zu Dörfern wie Morella spiegeln die Geschichte der Molukken wider. Sie ist eng verknüpft mit Nelken und Muskatnuss. Die Gewürze wuchsen an keinem anderen Ort der Welt. ZDF
An einem Baum können Blüten und Nelken in unterschiedlichen Reifegraden gleichzeitig wachsen. ZDF
Reife Muskatnüsse im roten Samenmantel, Macis genannt ZDF

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Nelken und Muskatnuss von den Molukken

Pflanzen D 2023, 52′

Kurzbeschreibung

Die Molukkeninseln, einst Europas "Gewürzkammern" und bis 1943 holländische Kolonie, waren exklusive Quellen für Nelken und Muskat und Auslöser für Kriege unter Briten, Portugiesen und Niederländern. Muskatnussbauer Ponky de Broeke bewirtschaftet auf den Molukken eine Plantage. Die immense biologische Vielfalt der Inseln umfasst einzigartige Tier- und Pflanzenarten, die Naturforscher wie Alfred R. Wallace, aber auch Vogeldiebe begeisterte. Heute setzt der ehemalige Vogeldieb Soni Sapulete sein Wissen zum Schutz der heimischen Fauna ein.

Inhalt

Die Molukkeninseln liegen im Nordosten Indonesiens. Nur dort wuchsen Nelken und Muskatnuss. In England war Muskatnuss als Mittel gegen die Pest wertvoller als Gold. Die Briten führten mit Portugiesen und Niederländer Krieg um den Besitz dieser sogenannten Gewürzinseln. Bis 1943 sind die Molukken holländische Kolonie - erst dann beginnt ihre Unabhängigkeit. Muskatnüsse wachsen an Bäumen und sehen aus wie unreife Früchte. Die Dokumentation begleitet Muskatnussbauer Ponky de Broeke auf seine Plantage auf den Banda-Inseln im Süden des Molukken-Archipels. Muskatnussbäume benötigen Diversität, also Baumnachbarn, die ihnen Schutz und Schatten spenden. Nelken wachsen nur im Norden des Archipels, ebenfalls an Bäumen. Was man als Gewürznelke kennt, bildet sich unterhalb der weißen Blüte. Auffallend ist, dass auf den Molukken sowohl die Tier- und Pflanzenwelt Australiens als auch die Vielfalt des Asiatischen Kontinents vertreten ist. Mit dieser besonderen Flora und Fauna ihrer Heimat setzt sich Lesley Latu Papua, Dozentin für Forstwirtschaft an der Pattimura Universität Ambon auseinander. Der Brite Alfred Russell Wallace kam im 19. Jahrhundert und war fasziniert von der biologischen Vielfalt. Die Molukken sind so reich an Papageienvögeln, dass ganze Familien auf Vogeldiebstahl spezialisiert waren. Soni Sapulete ging früher auf Vogeljagd. Heute widmet er sich jedoch dem Vogelschutz und bildet Studierende der Forstwirtschaft zu Rangern aus.

Sendungsinfos

Regie: Peter Moers Untertitel, Stereo
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