ARTE 10:50 Sa. 06.12.

Info

Aus dem Fleisch des Grauviehs werden Rinderrouladen zubereitet. (Hintergrund: Pius Hausegger) ZDF

Aus der Milch der Tiere wird Schneemilch, eine traditionelle Nachspeise, zubereitet. ZDF

Martin Scheiber hütet auf den Hochalmen den Sommer über die Jungtiere der Bauern. ZDF

Familie Hausegger - seit Generationen Züchter des Tiroler Grauviehs aus Längenfeld im Ötztal: die Großeltern Reinhold und Marie-Luise mit Pius und die Eltern Julia und Roland mit Marie (v.l.) ZDF

Zu Tisch

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

Ötztal, Österreich

D 2022
26'

Essen und Trinken

Sendungsinfos

Regie: Wilma Pradetto Untertitel, Stereo