ORF1 11:55 Di. 29.07.

Info

Im Bild: Fleischfrikadellen garniert mit Preiselbeeren, hier von "Stortorvets Gjistgiveri". ORF

Im Bild: Das 1699 erbaute "Stortorvets Gjistgiveri" zieht Touristen und Osloer gleichermaßen an. ORF

Im Bild: Ein lebhafter Pub neben Dovrehallen, einem der historischen "Brun"-Cafés von Oslo. ORF

Im Bild: Eine Statue des Dramatikers Henrik Ibsen steht vor dem Osloer Nationaltheater. ORF

Im Bild: Sautiertes Rentier und Kartoffeln, hier im Restaurant "Saaga", Helsinki. ORF

Im Bild: Angelegte Boote vor der Insel Sørkønlinna. ORF

Im Bild: Ein Teller "Raspeballer" aus Oslos ehrwürdigem Cafeteria-Restaurant "Kaffistova". ORF

Im Bild: Saure Sahne, Karamellsauce und frische Erdbeeren garnieren diese süßen "Vafler" im Osloer Vaaghals. ORF

Im Bild: Der königliche Palast in Oslo. ORF

Im Bild: Blick auf die gelben Kasernen der Insel Suomenlinna, von der Insel Sørkønlinna aus. ORF

Im Bild: Ein Teller mit Grav-Lachs vom "Vaertshuset Baerums Verk", Norwegens ältestem Restaurant. ORF

Im Bild: Eine Mittagsportion "Muikku" von "Lapland Food" auf dem Kauppatori-Markt in Helsinki. ORF

Im Bild: Das "Game Raadhus" liegt nur wenige Blocks vom historischen Hafen Oslos entfernt. ORF

Im Bild: Im Hafen von Oslo wimmelt es von Booten und frischem Fisch zum Verkauf. ORF

Im Bild: Ein Karelian Pie und Munavi (Eierbutter), hier vom "Café Ekberg" in Helsinki. ORF

Im Bild: Das "Vaertshuset Baerums Verk" ist Norwegens ältestes Restaurant. ORF

Im Bild: Ein Mahlzeit aus "Vorschmack" (eine Spezialität aus Lamm- und Rinderhack mit Zwiebeln und Sardellen), Kartoffeln und russischer Sauerrahm a la "Restaurant Savoy". ORF

Im Bild: Das "Café Ekberg", Bulevardi 9, Helsinki. ORF

Im Bild: Chefkoch Jere Havulinna am Imbissstand "Lapland Food", Helsinki. ORF

Im Bild: Die Bäckerei "Rönttösrouva", Helsinki. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Helsinki

6. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Finnland, bekanntermaßen das Land der tausend Seen, strotzt vor natürlichen Schätzen - und das schmeckt man natürlich auch. Essenstester Andrew Zimmern nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Helsinki. Von wilden Flusskrebsen, über frischen Fisch, bis hin zu magerem Rentierfleisch und herzhaften Haferbreipasteten - hier finden alle ihre Favoriten.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 29.07.2025 11:55, Untertitel, Stereo, Zweikanalton