Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Im Bild: Das "Steakhouse Peter Luger" im Brooklyner Stadtteil Williamsburg hat sich die altmodische Atmosphäre einer deutschen Bierstube bewahrt, die an die Beefsteak-Partys im 19. Jahrhundert erinnert. ORF

Im Bild: Das "Café Glechik" im Stadtteil Sheepshead Bay in Brooklyn ist bekannt für Pelmeni, russisch-ukrainische Teigtaschen mit Fleischfülle, die in einem Tontopf serviert werden. ORF

Im Bild: Erdbeer-Biskuitkuchen bereit für den Zuckerguss in der Bäckerei von "Juniors" in Downtown Brooklyn, berühmt für New Yorker Käsekuchen und andere Desserts. ORF

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ORF ON

Programm

Brooklyn

Essen und Trinken Staffel: 4, Folge: 1, USA 2016, 21′ - mit Andrew Zimmern,

Inhalt

Meisterkoch Andrew Zimmern präsentiert einzigartige Speisen aus den vibrierenden Metropolen der Welt. Reisen war noch nie so köstlich. Der erfahrene Geschmacksentdecker besucht Top-Restaurants, trifft renommierte Köchinnen und Köche und taucht tief in die kulturellen und historischen Wurzeln der angebotenen Gerichte ein. Schnell wird klar: Essen ist mehr als nur Nahrung - es ist ein Fenster zur Seele einer Kultur!

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 28.01.2025 11:50, Untertitel, Stereo, Zweikanalton