ORF III
ORF III Di.. 10.12.
Doku

Barocke Weihnachten

Im Bild: Marzipandekoration der Festtagstorte, von Hand gefertigt. ORF
Im Bild: Model für Lebkuchen aus dem Jahre 1820. ORF
Im Bild: Marzipandekoration der Festtagstorte, von Hand gefertigt. ORF
Im Bild: Modeln, die für die Bemusterung der Lebkuchen verwendet werden. ORF
Im Bild: Weihnachtsmesse mit den Herrschaften in der ersten Reihe. ORF
Im Bild: Gugelhupf für die süße Nachspeise. ORF
Im Bild: Das Gesinde fertigt die bunte Marzipandekoration für die Festtagstorte an. ORF
Im Bild: Die Herrschaften vor Schloss Hof. ORF
Im Bild: Die Männer der Herrschaft auf der Jagd nach dem Fasan für das Essen zu Weihnachten. ORF
Im Bild: Der Kesselflicker dabei die teuren Töpfe der Adelsfamilie zu reparieren. ORF

Brauchtum A 2020, 48′

Inhalt

In ihrer Dokumentation lässt Regisseurin Anita Lackenberger die barocken Weihnachtstraditionen samt ihren kulinarischen Besonderheiten wieder aufleben. Aufwendige Spielszenen in historischen Gewändern auf Schloss Hof und Schloss Niederweiden im niederösterreichischen Marchfeld geben Einblicke in die Advent- und Weihnachtszeit anno dazumal: Vom Kathreinstanz, am 25. November, der den Advent eingeleitete, über den Nikolaus-Tag, an dem die Kinder mit Äpfeln, Nüssen und Lebkuchen beschenkt wurden, bis hin zum 24. Dezember, der ein strenger Fasttag war - erst nach der Christmette und in den folgenden Feiertagen durfte festlich geschlemmt werden. Zwei heute kaum wegzudenkende Traditionen gab es im Barock jedoch noch nicht: Christbaum und Weihnachtskekse.

Sendungsinfos

VPS: 10.12.2024 17:35, Untertitel, Stereo
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